Rezept-Tipps: Saft gibt Kraft

Bananen-Saft pflegt die Haut

Die gelben Früchte liefern viel Vitamin B6. Und davon bekommen wir in der normalen Ernährung nicht genug. Dabei fördert es den Eiweißstoffwechsel und den Aufbau von Kollagen. Das hält die Haut gesund, macht sie widerstandsfähig und schön glatt.

Rezept: Zum Frühstück ein kleines Glas (0,2 Liter) Saft aus 100 Prozent Bananen trinken. Das gibt auch noch viel Power für den Tag.

Grapefruit-Saft hilft beim abnehmen

Bitter macht schlank: Die Stoffe, die der Grapefruit ihren Geschmack geben, regen die Fettverdauung und den Stoffwechsel an. Der Körper verwertet Fette, statt sie abzulagern. Und Bitterstoffe entschlacken. Bei einer Diät schmelzen die Pfunde dann umso effektiver.

Rezept: Man sollte testen, wie viel Saft man verträgt, denn zu viel kann Sodbrennen auslösen. Gut wären zwei kleine Gläser Saft täglich.

Cranberry-Saft heilt die Blase

Erstaunlich, was bestimmte Pflanzenstoffe aus den Strauchbeeren können: Sogenannte Oligomere verändern die Form von Coli-Bakterien. Folge: Die Erreger können sich nicht mehr in der Blasenwand festsetzen – super zur Vorbeugung und unterstützend zur Therapie gegen Blasenentzündung.

Rezept: Man trinkt einen halben Liter Saft in kleinen Portionen über den Tag verteilt.

Rote Bete-Saft senkt Blutdruck

Das säuerliche Knollengemüse liefert außer entspannendem Magnesium auch reichlich Nitrat in einer bio-aktiven Form. Bei der Verdauung entstehen aus Nitrat dann Stoffe, die die Adern erweitern und flexibel halten. Das fördert die Durchblutung und senkt gleichzeitig den Blutdruck deutlich.

Rezept: Am besten immer etwas Saft zum Essen trinken. Ideal ist täglich ein halber Liter Saft.

Möhren-Saft stärkt die Sehkraft

Betacarotin heißt der Stoff, den Möhren reichlich liefern. Und aus dem der Körper seinen eigenen Augenschutz baut, nämlich Vitamin A. Der Vitalstoff ist wichtig, damit wir überhaupt sehen können. Und er schützt die Sehzellen auch vor Schäden.

Rezept: Täglich 0,3 Liter Saft sind gut. Am besten zum Essen, denn der Körper braucht etwas Fett, um das Betacarotin zu verwerten.

Trauben-Saft schützt das Herz

Flavonoide aus Weintrauben halten die Adern frei. Das ist besonders wichtig für die Herzkranzgefäße. Der Stoff Resveratrol hält den Herzmuskel gesund und kräftig.

Rezept: Empfohlen werden täglich 0,3 Liter Saft mit mindestens 0,3 Liter Wasser als Schorle, denn der Saft enthält viel Traubenzucker. Weiße Traubenschorle schmeckt frischer als rote und hat einen Tick weniger Zucker.