Das vegane ABC von Star-Koch Attila Hildmann

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Attila Hildmann liebt die vegane Küche.
Foto: Becker Joest Volk Verlag

Exklusiv bei WUNDERWEIB.de

Attila Hildmann wird als "Jamie Oliver der veganen Küche" gefeiert. Der Kultkoch aus Berlin hat extra für WUNDERWEIB.de ein veganes ABC erstellt.

Lust auf vegane Kost, aber keine Ahnung, was man dafür benötigt? Kein Wunder, schließlich muss man sich von vielen gewohnten Lebensmitteln verabschieden. Dass es aber durchaus Spaß macht, vegan zu leben, zeigt Kultkoch Attila Hildmann aus Berlin.

Mittlerweile hat Deutschlands Vegan-Koch Nr. 1 sein fünftes veganes Kochbuch (Vegan For Fit, Becker Joest Verlag, 29,95 Euro) geschrieben. Sein Buch ist gerade auf Platz 3 der Focus-Bestsellerliste für Rategeber eingestiegen.

Für WUNDERWEIB.de hat sich Attila Hildmann die Mühe gemacht, genau zu erklären, welche Basics beim veganen Kochen hilfreich sind. Wussten Sie schon, dass sich herkömmliche Sahne super durch Mandelmus ersetzen lässt und Sojamehl ein genialer Ei-Ersatz ist?

Wir sind uns sicher: Nach dem kleinen ABC von Attila Hildmann wissen Sie alles über die kleinen Tricks und Kniffe der veganen Küche.

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