Dekorative Zucker-Herzen

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  • Kristallzucker
  • grüne Lebensmittelfarbe (z. B. von Städter)
  • Eiswürfelbereiter in Herzform (möglichst aus Silikon)
  • Löffel
  • kleine Schüssel

1. Kristallzucker mit ein bisschen Wasser mischen, so dass er zwar klebrig wird, sich aber nicht auflöst (für 200 g Zucker ca. 1 Teelöffel Wasser). Gut verrühren.

2. Einen Teil des Zuckers einfärben, dafür Lebensmittelfarbe tropfenweise hinzufügen und weiterrühren bis der gewünschte Farbton entstanden ist. Tipp: Wenn der Zucker getrocknet ist, wird die Farbe wieder heller.

3. Zuckerbrei in den Eiswürfelbereiter füllen und gut festdrücken.

4. Über Nacht trocknen lassen.

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