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Verbraucher-Service: Fischkauf-Ratgeber 2014

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Überfischung? Forelle

Ganz genau hinschauen

Der beliebte Fisch war lange eine gute Wahl. Das gilt jetzt nur noch mit Einschränkungen. Greenpeace empfiehlt für den Verzehr nun Bachforellen, bevorzugt "Naturland"-zertifiziert. Auch okay: Regenbogenforellen aus Aquakulturen in Dänemark, Deutschland, Großbritannien, Irland, Italien und Spanien.

Überfischung? Forelle

Ganz genau hinschauen

Der beliebte Fisch war lange eine gute Wahl. Das gilt jetzt nur noch mit Einschränkungen. Greenpeace empfiehlt für den Verzehr nun Bachforellen, bevorzugt "Naturland"-zertifiziert. Auch okay: Regenbogenforellen aus Aquakulturen in Dänemark, Deutschland, Großbritannien, Irland, Italien und Spanien.