Die Wochenend-Diät, Blitz-Diät, FdH-Diät - sich beim Abnehmen gesund zu ernähren, klingt bei den Namen schon fast absurd.
Dabei kann es so einfach sein langfristig abzunehmen und sich dabei auch noch gesund zu ernähren.
Wichtig ist die Auseinandersetzung und das Wissen um die Kalorien, Inhaltsstoffe und Wirkungsweisen der Nahrungsmittel. Viele Obst- und Gemüsesorten haben die unterschiedlichsten, natürlichen Inhaltsstoffe, die sich wiederum vielfältig auf den Erfolg einer Diät auswirken können.
Wir haben die Top 50 der geeigneten Obst- und Gemüsesorten für Sie zusammengestellt, ihre Kalorien, Inhaltsstoffe und Wirkungsweisen näher betrachtet.
Dabei ist ein Potpourri herausgekommen, das sich nicht nur von seiner geringen Kalorienanzahl, sondern auch von seiner Auswirkung auf die Gesundheit sehen lassen kann.
Wohl bekomms!
GESUND & LECKER!
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Gesund & Lecker! 50 Lebensmittel unter 50 Kalorien
Radieschen
Kalorienanzahl: 1 Radieschen enthält eine Kalorie.
Radieschen haben extrem wenig Kalorien, dafür viele Ballaststoffe.
Sie wirken desinfizierend und sättigend.
Paprika
Kalorienanzahl: Eine Scheibe rohe Paprika enthält 2 Kalorien.
Studien zeigen, dass Paprika die schnellere Verbrennung von Kalorien unterstützen. Zusätzlich enthalten sie Folsäure und Vitamin B6, die das Risiko für eine Herzerkrankung senken.
Blumenkohl
Kalorienanzahl: Ein Blumenkohlröschen enthält 3 Kalorien.
Blumenkohl ist durch seine Vielzahl an Ballaststoffen sehr sättigend.
Erdbeeren
Kalorienanzahl: Eine Erdbeere enthält 4 Kalorien.
Erdbeeren sind gesunde Früchtchen. Wissenschaftler der University of Warwick haben herausgefunden, dass sie präventiv zur Vorbeugung von Herzerkrankungen und Diabetes wirken.
Lauchzwiebel oder Grüne Zwiebel
Kalorienanzahl: Eine Lauchzwiebel enthält 5 Kalorien.
Lauchzwiebeln haben wenig Kalorien, einen geringen Anteil an Sodium und sind fettfrei im Geschmack. Damit sind sie die perfekte Zutat für fast jedes Gericht.
Außerdem senken Lauchzwiebeln, zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln, Entzündungen und das Krebsrisiko.
Sellerie
Kalorienanzahl: Eine Stange Sellerie enthält 6 Kalorien.
Sellerie gehört zu den wesentlichen Diät-Nahrungsmitteln. Außerdem ist der schmale Stengel ein Kraftpaket, wenn es um Brustkrebs geht. Forscher der Universität von Missouri haben herausgefunden, dass durch den Verzehr von Sellerie bestimmte Brustkrebs-Tumorzellen am Wachstum und der Verbreitung gehindert werden können.
Spinat
Kalorienanzahl: Ein Becher frischer Spinat enthält 7 Kalorien.
Spinat ist eine reiche Quelle an Folsäure und Omega-3-Fetten. Damit reduziert er das Risiko an Herz-Gefäß-Krankheiten, Herzinfarkt oder Osteoporose zu erkranken.
Und spätestens seit Popeye wissen wir, das sich Spinat auch positiv auf den Muskelaufbau auswirkt.
Gewürzgurken
Kalorienanzahl: Eine Gewürzgurke enthält 8 Kalorien.
Bei Gewürzgurken geht es mal nicht um eine gesunde Wirkung bei wenig Kalorien. Der salzige Geschmack der knackigen Gürkchen lässt einen ohne schlechtes Gewissen schlemmen. Lecker!
Palmherzen
Kalorienanzahl: Ein Palmherz enthält 9 Kalorien.
Palmherzen sind nicht nur kalorienarm, sondern reich an Ballaststoffen und mit ihrem Artischocken-ähnlichen Geschmack ein willkommener Zusatz bei jeder Mahlzeit.
Römersalat
Kalorienanzahl: Eine Salatschale Römersalat enthält 10 Kalorien.
Er enthält viel Wasser, wenig Kalorien und ist eine reichhaltige Quelle an Vitamin A, C, K und Folsäure.
Lampionfrucht
Kalorienanzahl: Eine Lampionfrucht enthält 11 Kalorien.
Die sog. "Tomatillo" ist eine Verwandte der Tomate, kalorienarm und stark im Geschmack. Das macht die verhüllte Frucht attraktiv für leckere Dressings, Soßen oder Vorspeisen.
Grüner Spargel
Kalorienanzahl: 4 gekochte Spargelstangen enthalten 12 Kalorien.
Grüner Spargel fördert durch Kalorienarmut und Ballaststoffreichtum die Gewichtsabnahme und allgemeine Gesundheit.
Außerdem hilft er bei einer wild durchzechten Nacht über den Kater hinweg.
Brokkoli
Kalorienanzahl: Ein Brokkoliröschen enthält 13 Kalorien.
Brokkoli ist neben seinen wenigen Kalorien vor allem als Calciumspender bekannt. Eine Studie, erschienen 2011 im "Molecular Nutrition and Food Research" belegt außerdem, dass Brokkoli bestimmte chemische Substanzen enthält, die Krebszellen aufspüren und abtöten.
Gurke
Kalorienanzahl: Eine Schale Gurkenscheiben enthält 14 Kalorien.
Die Gurke besteht zu 90 Prozent aus Wasser. Damit ist es ein geeignetes Diät-Nahrungsmittel, das jeden Sommersalat auffrischt.
Champions
Kalorienanzahl: Eine Schale roher Champions enthält 15 Kalorien.
Champions wirken aufgrund ihrer fleischartigen Struktur und ihrem vollen Geschmack schnell sättigend. Noch dazu braucht man beim Verzehr kein schlechtes Gewissen zu kriegen, denn die weißen Pilze sind sehr kalorienarm. Perfekt für eine Diät!
Zitrone
Kalorienanzahl: Eine Zitrone enthält 16 Kalorien.
Die Zitrone überrascht in Sachen Gesundheit. Studien belegen, dass der Zitrusduft die Konzentration und Wachsamkeit fördert. Außerdem enthält die gelbe Frucht den Ballaststoff Pektin und unterstützt damit jede Diät.
Aprikose
Kalorienanzahl: Eine Aprikose enthält 17 Kalorien.
Süß und saftig - Aprikosen sind der perfekte Sommergenuss. Und nicht nur für all diejenigen, die abnehmen möchten!
Zucchini
Kalorienanzahl: Eine Schale mit geschnittener Zucchini enthält 18 Kalorien.
Zucchini oder auch "Sommerkürbis" genannt eignet sich aufgrund seiner Kalorienarmut hervorragend für leichte Speisen wie Salate, Aufstriche oder Gemüsemischungen.
Kohl
Kalorienanzahl: Eine Schale Kohl enthält 19 Kalorien.
Eine Vielzahl von Kohlarten lassen gesund Pfunde purzeln. Warum? Nicht nur, dass sie wenig Kalorien enthalten, sie bilden vor allem im gedünsteten Zustand Enzyme, die Krebszellen bekämpfen.
Eiweiß
Kalorienanzahl: Ein Eiweiß enthält 20 Kalorien.
Seit Jahren streiten sich die Experten, um den gesundheitlichen Nutzen von Eiern. Fakt ist: Das Weiß vom Ei ist nicht nur kalorienarm, sondern enthält sehr viel Protein. Großartig, um abzunehmen!
Parmesan
Kalorienanzahl: Ein Teelöffel Parmesan enthält 21 Kalorien.
Proteinreich und mehr Calcium als alle anderen Käsesorten - diese Eigenschaften machen Parmesan zum perfekten Diät-Begleiter.
Tomaten
Kalorienanzahl: Eine Tomate enthält 22 Kalorien.
Eine Studie im "American Journal of Lifestyle Medicine" zeigt, dass Tomaten nicht nur das Krebsrisiko reduzieren, sondern auch die Erkrankung von Osteoporose und Herz-Gefäßen hemmen.
Humus
Kalorienanzahl: Ein Teelöffel Humus enthält 23 Kalorien.
Für Vegetarier ist der orientalische Dip eine geschmackvolle, kalorienarme und proteinreiche Zutat für eine Diät.
Die enthaltenen Ballaststoffe und Antioxidantien sind dabei gesunde Topics.
Warzenmelone
Kalorienanzahl: Eine Scheibe Warzenmelone enthält 24 Kalorien.
Diese Melonenart ist nicht nur süß und erfrischend im Geschmack. Die Frucht ist außerdem reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien.
Zuckerfreie Götterspeise
Kalorienanzahl: Eine halbe Schale Götterspeise enthält 25 Kalorien.
Sie ist nicht mit verführerischen Desserts zu vergleichen, aber zuckerfreie Götterspeise kann in einer Diät bei Heißhunger auf etwas Süßes Abhilfe schaffen.
Oliven
Kalorienanzahl: Fünf Oliven enthalten 26 Kalorien.
Oliven sind geschmackvoll und enthalten sehr viele Nährstoffe. Einfach ungesättigte Fettsäuren schützen vor Herzerkrankungen- und infarkt, indem sie den Cholesterinspiegel senken.
Pflaumen
Kalorienanzahl: Eine Pflaume enthält 27 Kalorien.
Pflaumen sind wahre Jungbrunnen. Sie enthalten bestimmte Verbindungen, die Alterung vorbeugen. Außerdem sind die schmackhaften, prallen Früchtchen gesunde Helfer gegen Diabetes und Adipositas.
Ananas
Kalorienanzahl: Eine Scheibe Ananas enthält 28 Kalorien.
Mit einem Mix aus Vitaminen, Antioxidantien und Enzymen wirkt die Südfrucht effektiv gegen Entzündungen. Auch bei Hunger auf etwas Süßes findet Ananas Verwendung.
Sternfrucht
Kalorienanzahl: Eine Sternfrucht enthält 29 Kalorien.
Wenn Äpfel und Orangen nur noch langweilig schmecken, bietet die Sternfrucht eine willkommene Abwechslung. Frei von Sodium und Cholesterin, mit einem hohen Anteil von Vitamin C ist die saftige Frucht ein Muss jeder Diät.
Karotten
Kalorienanzahl: Eine Karotte enthält 30 Kalorien.
Die Karotte ist nicht nur ballaststoffreich und kalorienarm, sie hat den höchsten Carotingehalt unter allen Gemüsearten. Carotinoide sind pflanzliche Farbstoffe, die im menschlichen Körper als Antioxidantien wirken und Erkrankungen wie Krebs, Arteriosklerose, Rheuma, Alzheimer, Parkinson, Grauer Star und Hautalterung entgegenwirken.
Außerdem sind Karotten sehr praktisch - sie funktionieren gut als "To-Go"-Snack.
Luftiges Popcorn
Kalorienanzahl: Eine Schale Popcorn enthält 31 Kalorien.
Popcorn bietet eine Vielzahl an Zubereitungen. Fettreich, fettfrei - die Bandbreite an Kalorien ist demnach ebenso groß. Um bei einer Diät nicht auf die Leckerei verzichten zu müssen, empfehlen wir die fettfreie Variante, ohne alles. Sie sättigt und macht glücklich.
Porree
Kalorienanzahl: Eine Schale gekochter Porree enthält 32 Kalorien.
Mit seiner Vielzahl an Ballaststoffen hilft Porree im Einsatz gegen den Hunger. Noch dazu sehr geschmackvoll. Seine gesunde Wirkung zielt vor allem auf die Vorbeugung von Entzündungen der Herz-Kranz-Gefäße.
Rosenkohl
Kalorienanzahl: Eine halbvolle Schale gekochter Rosenkohl enthält 33 Kalorien.
Die kleinen, nahrhaften "Kanonenkugeln" ohne Öl oder Bacon zubereitet, sind wahre Diät-Wunder. Sie sind nicht nur gering an Kalorien, sie sind auch protein- und ballaststoffreich.
Zuckerschoten
Kalorienanzahl: Eine halbvolle Schale gekochte Zuckerschoten enthält 34 Kalorien.
Ob roh oder gebraten: Zuckerschoten sind optimale Diät-Snacks. Es gibt kein lästiges Schälen und 25 Prozent ihrer Kalorien entstammen den enthaltenen Proteinen. So machen sie satt und das Sättigungsgefühl hält auch länger vor.
Weintrauben
Kalorienanzahl: Zehn Trauben enthalten 35 Kalorien.
Rote und lilafarbene Weintrauben sind reich an dem Antioxidant Resveratrol, das 1976 in den Trauben nachgewiesen wurde und seitdem im Anti-Aging-Bereich seine Anwendung findet.
Okra
Kalorienanzahl: Eine Schale Okra
Okraschoten unterstützen eine gesunde Verdauung. In den Schoten enthaltene Substanzen binden toxische Säuren aus der Leber und transportieren diese über den Magen-Darm-Trakt aus dem Körper.
Äpfel
Kalorienanzahl: Ein halber Apfel enthält 37 Kalorien.
"An apple a day keeps the doctor away." - wir alle kennen diesen Ausspruch und Wissenschaftler bestätigen ihn.
Wissenschaftliche Untersuchungen an der Florida State Universität beschreiben die Frucht als "wahres Wunder", denn Äpfel reduzieren den Cholesterinspiegel. Damit senken sie das Sterberisiko durch Herzleiden - die Nummer eins bei Männer und Frauen.
Pfirsich
Kalorienanzahl: Ein Pfirsich enthält 38 Kalorien.
Nicht nur die Aprikose ist ein süß-saftiger Sommersnack. Auch der Pfirsich kann da mithalten.
Grapefruit
Kalorienanzahl: Eine halbe Grapefruit enthält 39 Kalorien.
Eine ordentliche Portion an Vitamin C, eine hohe Konzentration Wasser, die Reduzierung des Insulinspiegels und Anregung des Stoffwechsels - alles spricht für die süß-sauer schmeckende Grapefruit als gesundes Diät-Nahrungsmittel.
Brechbohnen
Kalorienanzahl: Eine Schale Brechbohnen enthält 40 Kalorien.
Die grüne Farbe der Bohnen ist irreführend - tatsächlich enthalten sie Carotinoide, die auch in Tomaten und vor allem in Karotten als Antioxidantien wirken.
Am besten entfalten Brechbohnen ihre gesunde Wirkung durch dämpfen.
Tomatensaft
Kalorienanzahl: Ein Glas Tomatensaft enthält 41 Kalorien.
Der Tomatensaft ist der König unter den Fruchtsäften. Mit seinen Antioxidantien bekämpft er freie Radikale, Bluthochdruck und den Alterungsprozess.
Beim Kauf sollte man jedoch auf einen niedrigen Sodiumgehalt im Saft achten.
Rosinen
Kalorienanzahl: Eine kleine Tüte Rosinen beinhaltet ca. 42 Kalorien.
Auch Rosinen sind als "To-Go"-Snack geeignet und damit extrem praktisch. Die Antioxidantien helfen das Immunsystem zu pushen.
Kirschen
Kalorienanzahl: Zehn Kirschen enthalten 43 Kalorien.
Ihre Antioxidantien pushen das Immunsystem, sie bekämpfen ebenfalls freie Radikale und eine Vielzahl von Nährstoffen unterstützen den Körper bei Entgiftungen. Kirschen sind nicht nur süße, sondern wahre Powerfrüchtchen für unsere Gesundheit.
Mandarine
Kalorienanzahl: Eine Mandarine enthält 44 Kalorien.
Eine Studie, die 2005 im "Journal of the American College of Nutrition" veröffentlicht wurde, stellte klar, dass Mandarinen nicht nur einen hohen Anteil an Vitamin C aufweisen, sondern dass Vitamin-C-reiche Früchte generell für eine schnellere Fettverbrennung und damit für einen schnelleren Diäterfolg stehen.
Austern
Kalorienanzahl: Sechs halbrohe Austern enthalten 45 Kalorien.
Austern sind persönliche Geschmackssache. Doch wer sie mag, der ernährt sich sehr gesund. Sie haben einen geringen Cholesteringehalt, viel Protein, enthalten Mineralien und Spurenelemente wie Zink, Calcium, Kupfer, Iod, Eisen und Kalium. Durch ihre Kalorienarmut eignen sie sich hervorragend für eine gesunde Diät.
Sauerkraut
Kalorienanzahl: Eine Schale Sauerkraut enthält 46 Kalorien.
Sauerkraut fördert die gesunde Magen-Darm-Flora. Eine wichtige Voraussetzung für eine langfristig erfolgreiche Diät.
Kiwi
Kalorienanzahl: Eine Kiwi enthält 47 Kalorien.
Wissenschaftler der Taipeh Medical University haben herausgefunden, dass sich der Verzehr der Kiwifrucht positiv auf den Schlaf auswirkt. Zwei Stunden vor dem Schlafengehen sollte man zwei dieser exotischen Früchte essen und dem gesunden Schlaf steht nichts mehr im Wege. Mal ganz abgesehen davon, dass sie eine hohe Konzentration an Vitamin C inne haben. Schlaf und Vitamin C - eine super Kombination für ein gesundes Immunsystem.
Wassermelone
Kalorienanzahl: Eine Schale geschnittene Wassermelone enthält 48 Kalorien.
Der Name hält, was er verspricht ist. Durch die hohe Konzentration an Wasser eignet sich die erfrischende Frucht ebenfalls hervorragend für die diätische Ernährung.
Japanische Apfelbirne oder "Nashi"
Kalorienanzahl: Eine japanische Apfelbirne enthält 49 Kalorien.
Die japanische Apfelbirne ist nicht nur eine süße Nascherei. Sie hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen und wirkt sich in gesunder Weise auf die Darmflora und die Augen beim Menschen aus.
Rote Beete
Kalorienanzahl: Eine Schale Rote Beete enthält 50 Kalorien.
Wissenschaftler der Wake Forest Universität haben herausgefunden, dass sich der Verzehr von Roter Beete positiv auf die Gehirnleistung auswirkt.
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