• Gewinnspiele
  • Promi-News
  • Partner
    Anzeige: Finanzen.de
  • Produkttest
 WUNDERWEIB » DIÄT & GESUND » Diät

Frikadellen-Rezept zum Selbermachen

Frikadellen-Rezept - Zutaten für 4 Personen:

1 Brötchen (vom Vortag), 1 mittelgroße Zwiebel, 500-600 g gemischtes Hack, 1 Ei, 1-2 TL mittelscharfer Senf, Salz, Pfeffer, 2-3 EL Öl

Frikadellen-Rezept - Schritt 1:

1 Brötchen für das Frikadellen-Rezept in reichlich Wasser legen und 10 Minuten einweichen. Dabei mit einer Untertasse beschweren, damit das Brötchen mit Wasser bedeckt ist.

Frikadellen-Rezept - Schritt 2:

1 Zwiebel für das Frikadellen-Rezept schälen und fein würfeln.

Frikadellen-Rezept - Schritt 3:

Zwiebel mit 500-600 g Hack, 1 Ei und 1-2 TL Senf für das Frikadellen-Rezept in eine Schüssel geben. 1 gestrichenen TL Salz und ca. 1/2 TL Pfeffer für das Frikadellen-Rezept dazugeben.

Frikadellen-Rezept - Schritt 4:

Brötchen gut ausdrücken und zum Hack geben.

Frikadellen-Rezept - Schritt 5:

Evtl. das Brötchen (vor allem die Kruste) mit den Fingern klein zupfen.

Frikadellen-Rezept - Schritt 6:

Hack mit den Händen oder mit den Knethaken des Handrührgeräts verkneten.

Frikadellen-Rezept - Schritt 7:

Von der Masse mit befeuchteten Händen ca. 8 mandarinengroße Portionen abstechen.

Frikadellen-Rezept - Schritt 8:

Hack mit feuchten Händen zu Frikadellen formen. Dabei die Hände zwischendurch öfter in Wasser tauchen, damit die Hackmasse nicht an den Fingern kleben bleibt.

Frikadellen-Rezept - Schritt 9:

2-3 EL Öl für das Frikadellen-Rezept in einer Pfanne erhitzen. Die Hälfte der Frikadellen darin bei mittlerer Hitze pro Seite 6-8 Minuten knusprig braten.

Frikadellen-Rezept - Schritt 10:

Frikadellen erst wenden, wenn sich unten eine Kruste gebildet hat. Warm stellen. Die übrigen Frikadellen genauso braten.

Hier finden Sie weitere Rezept-Ideen für's Frikadellen-Rezept.

Wie gefällt Ihnen unser Frikadellen-Rezept? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter dieser Galerie oder bei LECKER.de auf Facebook.

Immer auf dem Laufenden sein:
Abonnieren Sie hier den kostenlosen Newsletter von LECKER.de >>

Das Frikadellen-Rezept Schritt für Schritt:


Veröffentlicht in LECKER.de
Frikadellen

Mehr zum Thema Frikadellen-Rezept:

Weitere Themen
  • Schokoladenkuchen-Rezept zum Selbermachen

    Schokoladenkuchen-Rezept, zum Dahinschmelzen gut.

  • Vanillekipferl-Rezept zum Selbermachen

    Probieren Sie unbedingt unser himmlisches Vanillekipferl-Rezept!

  • Paella-Rezept zum Selbermachen

    Das Paella-Rezept für ein spanisches Reisgericht mit Fisch und Meeresfrüchten.

Kommentare: Schreiben Sie uns Ihre Meinung!

  • WUNDERWEIB.de Facebook

    Schnell Fan werden und immer auf dem Laufenden bleiben!

Die große Soßen-Kalorientabelle

Achtung, Figurfallen

Echte Dickmacher? Die Kalorientabelle verrät's!

Zur Kalorientabelle
Extrem gefährliche Diäten

Absolut wahnsinnig

Verrückte Diäten: Bitte nicht nachmachen!

Zu den Diäten