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 WUNDERWEIB » DIÄT & GESUND

Genussvolle Kräuter-Diät: 3 Pfund in 4 Tagen abnehmen!

Schnell abnehmen mit der Kräuter-Diät

Kräuter sind etwas Wunderbares: ihre grüne Farbe, ihr Duft, ihr würziger Geschmack ... Diese Frische können wir nutzen, um uns pünktlich zum Frühlingsanfang von überflüssigen Pfunden zu trennen. Der Weg zur sanften Gewichtsabnahme ist einfach mit der Kräuter-Diät: Suchen Sie sich jeden Tag eines unserer 4 köstlichen Kräuterrezepte aus. Morgens bringt uns z. B. ein Obstsalat mit Minze und Joghurt in Schwung oder zwei Scheiben Knäckebrot mit Schnittlauch, abends ist z. B. ein Salat mit Kräuterdressing oder ein Vollkornbrot mit Frischkäse und Kräutern ideal. Mit der Kräuter-Diät schaffen Sie ganz locker 3 Pfund in 4 Tagen!

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Schnittlauch, der Herbe

In den würzigen Halmen steckt alles Gute der Zwiebel. Ballaststoffe bringen die Verdauung in Schwung, ätherische Öle regen den Stoffwechsel an. Frischer Schnittlauch verleiht Ihren Speisen ein angenehm herbes Zwiebelaroma. Am besten schmecken die kleinen Röllchen in Salatsoßen, zu Rührei oder in klaren Suppen

Die einfachste Diät der Welt

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Kerbel, der Frische

Schon in der Antike war bittersüßer Kerbel als Heilkraut geschätzt. Er wirkt entzündungshemmend, regt die Ver dauung an und entwässert. Seine feine Anisnote passt wunderbar zu allen Fischgerichten, gedünsteten Möhren, hellen Soßen und Frühlingseintöpfen.

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Petersilie, die Zarte

Greifen Sie, wann immer es geht, zu glatter Petersilie. Diese hat deutlich mehr gesunde Aromastoffe als ihr krauser Zwilling. Das ätherische Öl Apiol beruhigt den Magen und stärkt die Nerven. Außerdem stecken reichlich Vitamin C, Betacarotin, Folsäure und gewebestraffendes Eisen in Blattpetersilie.

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Bärlauch, der Kräftige

Er ist das Frühlingskraut mit dem kräftigsten Geschmack. Bärlauch weckt neue Vitalität. Sein intensives Knoblaucharoma macht sich gut in Cremesuppen, leichtem Pesto oder Kräuterquark. Bärlauch senkt wie Knoblauch sehr wirksam den Cholesterinspiegel und ist dabei gut verträglich.

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Schnell abnehmen mit der Kräuter-Diät

Leichter Nudelsalat mit Erbsen und Schinken

Für eine Portion: 75 g Spiralnudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
2 EL tiefgefrorene Erbsen 2 Minuten blanchieren.
½ Scheibe Kochschinken in Streifen schneiden. 1 Gewürzgurke würfeln. ¼ rote Paprika in dünne Streifen schneiden. 2 EL Magermilchjoghurt, 1 TL leichte Salatcreme und 1 EL Gurkenwasser glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
½ Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden. Alle Zutaten miteinander mischen.

Pro Portion ca. 400 kcal

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Pochierte Eier im Bärlauchsüppchen

Für eine Portion: 1 TL Mandelblättchen rösten. ½ kleine Zwiebel fein würfeln. 25 g Bärlauch in Streifen schneiden. Zwiebel in 1 TL Butter dünsten, mit 1 TL Mehl bestäuben, anschwitzen. Bärlauch, bis auf 1 EL zum Bestreuen, zufügen. Unter Rühren mit 250 ml Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen. 2 EL Kochsahne einrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat würzen, pürieren. 1 Ei (Größe M) in eine Tasse aufschlagen und in Essigwasser 4 Minuten pochieren. Alles anrichten.

Pro Portion ca. 250 kcal

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Rotbarschfilet mit Kerbelsoße

Für eine Portion: 200 g kleine Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. ½ rote Zwiebel in Streifen schneiden. 1 Rotbarschfilet (125 g) quer halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Fisch in 1 TL Öl von beiden Seiten 3 - 4 Minuten braten. Beim Wenden die Zwiebelstreifen zugeben und mitbraten. ½ Bund Kerbel hacken. 1 TL Butter mit 1 TL Mehl aufschäumen. Unter Rühren mit 150 ml Gemüsebrühe und 50 ml Milch ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Kerbel untermischen. Fisch mit Soße und Kartoffeln anrichten.

Pro Portion ca. 400 kcal

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Hähnchenfilet mit Kräuterkruste

Für eine Portion: 200 g Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser garen. 1 Hähnchenbrustfilet (150 g) waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer würzen. Fleisch in 1 TL Öl anbraten. Je ¼ Bund Petersilie, Kerbel hacken, mit 1 TL geriebenem Weißbrot mischen, auf das Fleisch geben. 5 g Butter darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C) ca. 10 Minuten backen. Kartoffeln mit 50 ml heißer Milch stampfen. 1 EL gehackte Petersilie unterrühren, würzen. Mit 5 gebratenen Kirschtomaten anrichten.

Pro Portion ca. 370 kcal

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Veröffentlicht in tina
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