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 WUNDERWEIB » DIÄT & GESUND

Clever genießen mit der Frühstücks-Diät

Die Frühstücks-Diät - Power-Rezepte für jeden Tag

Wer abnehmen will, der ist zu vielem bereit. Geht es aber ums Frühstück, wollen wir uns lieb gewonnene Rituale nur äußerst ungern verkneifen. Gut, dass das gar nicht nötig ist. Schon mit kleinen Veränderungen wird aus dem Lieblings-Frühstück ein leichter Fitmacher. Und über den Tag schmilzt ein Pfund.

Test: Checken Sie Ihren Frühstücks-Typ!

Vollkorngetreide, fettarme Milchprodukte und frisches Obst oder Gemüse gehören morgens unbedingt dazu. Denn rundum versorgt, entwickeln wir im Laufe des Tages weniger Gelüste auf Ungesundes - und das Abnehmen fällt viel leichter.

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Die Frühstücks-Diät - Power-Rezepte für jeden Tag

Die Flexible

Süß oder herzhaft? Am liebsten beides! Und genau diese Mischung hat aus ernährungsphysiologischer Sicht einen unschlagbaren Vorteil: Aus süßen und herzhaften Komponenten lässt sich ein rundum ausgewogenes Frühstück zusammenstellen. Alternativ zu verschieden belegten Vollkornbrötchen mit Obst und Rohkost ist auch die Kombination aus selbst gemachtem Fruchtquark und mager belegtem Knäckebrot optimal.

Kleiner Nachteil: Die Flexible neigt durch die große Auswahl an Lebensmitteln dazu, mehr zu essen, als der Figur guttut.

Die einfachste Diät der Welt

Die Frühstücks-Diät - Power-Rezepte für jeden Tag

Schlemmer-Frühstück

½ rote Paprika in Streifen schneiden. 1 Vollkornbrötchen halbieren, mit 1 TL Halbfettbutter bestreichen. Eine Hälfte mit 50 g fettarmem Camembert belegen, die andere mit 1 EL Kirschkonfitüre bestreichen. Kiwi halbieren, mit Brötchen und Paprika genießen.

Pro Portion ca. 290 kcal

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Die Frühstücks-Diät - Power-Rezepte für jeden Tag

Die Süße

Frühstücksflocken, Marmelade, Rosinenbrötchen: Mehr braucht es für Sie morgens nicht zum Glücklichsein. Das ist nicht nur die pure Genussfreude, sondern auch ein natürliches Signal unseres Körpers. Denn nach einer langen Nacht sind die Kohlenhydrat-Speicher leer, wir haben verstärkt Appetit auf Süßes. Das ist auch beim Abnehmen kein Problem, solange wir auf Vollkornprodukte und frisches Obst setzen. Statt Croissants gibt's Vollkorntoast, statt Nougat-Creme besser Schoko-Frischkäse.

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Die Frühstücks-Diät - Power-Rezepte für jeden Tag

Guten-Morgen-Toast

1 EL fettarmen Frischkäse mit ½ TL Honig und 1 Prise Zimt verrühren. ½ Nektarine und ½ Banane in Scheiben schneiden. 2 Scheiben Vollkorntoast rösten. Eine mit Banane und 1 EL Schoko-Frischkäse, eine mit Honig-Frischkäse und Nektarine belegen.

Pro Portion ca. 280 kcal

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Die Gesundheitsbewusste

Als echter Vollwert-Fan wollen Sie schon morgens eine ausgewogene Ernährung. Das ist prima! Wenn die Pfunde aber trotzdem nicht weichen wollen, liegt das häufig an zuckerreichen Müslimischungen und Fruchtjoghurts. Auch in der beliebten Vollkorn-Müslistange steckt eine ordentliche Portion Zucker und Butter - gesund bedeutet also nicht immer leicht. Ein selbst gemischtes Müsli mit reichlich Ballaststoffen und frischem Obst ist dagegen der optimale Start in einen Diät-Tag.

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Die Frühstücks-Diät - Power-Rezepte für jeden Tag

Das Anti-Heißhunger-Müsli

½ Apfel klein schneiden. 4 Walnusshälften grob hacken. Alles mit 2 EL Haferflocken, 1 EL Dinkelflocken, 1 EL Ha ferkleie, 1 TL geschrotetem Leinsamen, 1 TL getr. Cranberrys und 125 g fettarmem Naturjoghurt mischen. Kurz quellen lassen.

Pro Portion ca. 290 kcal

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Die Frühstücks-Diät - Power-Rezepte für jeden Tag

Der Frühstücksmuffel

Keine Lust, keine Zeit, keinen Hunger. Das ist die Devise ausgemachter Frühstücksmuffel. Damit sind Sie aber nicht allein: 20 Prozent der Deutschen gehen ohne Frühstück aus dem Haus. Die Annahme, dass morgendliche Nicht-Esser eher zu Übergewicht neigen, haben Studien widerlegt. Trotzdem gehört ein kleiner Muntermacher zu jeder Diät. Er hebt die Laune und weckt den Stoffwechsel. Praktisch: Trink-Frühstück am Abend vorbereiten.

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Himbeer-Energie-Drink

150 g Himbeeren verlesen. ½ Banane in Stücke schneiden. Früchte, bis auf einige Himbeeren zum Dekorieren, mit 2 EL Schmelzflocken und 100 ml Soja vanille-Drink schaumig aufmixen. Im Glas nach Belieben mit den Himbeeren deko rieren.

Pro Portion ca. 160 kcal

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Die Herzhafte

Morgens haben Sie richtig Appetit. Unter der Woche greift die Herzhafte gern zu belegten Brötchen vom Bäcker, am Wochenende nutzt sie die Zeit für einen ausgedehnten Brunch. Ihre Vorliebe für Deftiges hat einen großen Vorteil: Kalorienreiche Croissants, Teilchen und Co. führen Sie gar nicht erst in Versuchung. Aber auch bei Wurst und Käse gilt: Vorsicht vor den versteckten Fetten. Mit Bratenaufschnitt, Halbfettkäse, Eiern und Vollkornbackwaren liegen Sie aber goldrichtig!

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Schinken-Ei-Sandwich

1 Ei (Gr. S) hart kochen und in Scheiben schneiden. ½ TL Halbfettmargarine mit ½ TL grobem Senf, 1 TL Schnittlauchröllchen mischen. 2 Scheiben (à 40 g) Roggenvollkornbrot damit bestreichen und mit Ei, 40 g Kochschinken und Salatgurke belegen.

Pro Portion ca. 290 kcal

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Veröffentlicht in tina
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