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Nüsse naschen ohne Reue
ErdnüsseErdnüsse sind die besten Kraftspender. Sie enthalten extraviel pflanzliches Eiweiß, und der Körper kann diesen Nährstoff besonders gut verwerten. Eiweiß fördert den gesamten Stoffwechsel und wird zum Muskel-Aufbau gebraucht PistazienPistazien stärken unser Herz. Sie liefern besonders viel Kalium. Und ohne dieses Spurenelement würde das Herz, aber auch Muskeln und Nerven nicht funktionieren. Kalium reguliert die Herztätigkeit, die Reizweiterleitung in den Nerven und sorgt dafür, dass unsere Muskeln sich zusammenziehen können HaselnüsseHaselnüsse sind ein natürliches Anti-Aging-Mittel. Sie spenden viel Vitamin E. Und das ist ein effektiver Zellschützer mit vielen tollen Wirkungen: glatte Haut, freie Adern, dünnes Blut, Schutz vor Herzinfarkt, Schlaganfall, Krebs und Alzheimer MandelnMandeln machen die Knochen und Zähne stark. Denn sie enthalten besonders viel Kalzium, das sie stabilisiert. Außerdem hilft Kalzium dem Körper dabei, Eisen für den Sauerstofftransport zu verwerten. Mandeln liefern das Eisen gleich mit. Übrigens: Von einem leichten Kalzium- und Eisenmangel sind Frauen öfter betroffen als Männer WalnüsseWalnüsse liefern reichlich ungesättigte Fettsäuren. Sie senken schädliches Cholesterin im Blut, schützen besonders effektiv vor Arterienverkalkung und damit vor Herzinfarkt. B-Vitamine und Kupfer fördern die Konzentration und das Gedächtnis. Selen und Zink stärken unsere Abwehrkraft Die Nuss-KurUnd was ist mit den Kalorien? In Nüssen stecken bis zu 70 Prozent Fett. Aber Forscher stellten fest: Sie machen nicht dick. Denn ein hoher Anteil der Fette sind ungesättigte Fettsäuren. Und die verwertet der Körper, wandelt sie z. B. in Hormone um. Außerdem machen Nüsse schnell satt. Die Nuss-Kur: Eine halbe Handvoll Nusskerne (ca. 350 Kalorien) pro Tag setzt nicht an. Ernährungsforscher empfehlen Nüsse als Kur, die winterfit macht: täglich diese Menge ohne Reue genießen, am besten vier Wochen lang |
Veröffentlicht in tina
