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 WUNDERWEIB » DIÄT & GESUND » Gesunde Ernährung

Frühlingsfrisch: Die 7 besten Frauen-Vitamine

Frühlingsfrisch

Warum fühlen wir uns im Frühling oft müde und schlapp? Mediziner wissen den Grund: Es ist der anstrengende Übergang vom Winter in ein völlig neues Klima. In der kalten Jahreszeit läuft unser Stoffwechsel nur gebremst, wir sind quasi im Winterschlaf. Jetzt muss sich der Körper langsam wieder umstellen. Dazu braucht er extra viele Vitalstoffe. Helfen Sie ihm mit Erkenntnissen aus der Ernährungsmedizin: Der richtige Vitamin-Mix für Frauen spendet Ihnen neue Energie

Vitamin E

Vitamin E macht die Adern frei

Kräftige Durchblutung hält gesund. Gut, wenn die Adern durch genug Vitamin E vor Ablagerungen geschützt sind. Der Vitalstoff hält das Blut dünn. Das fördert die Durchblutung in feinsten Gefäßen. Besonders viel steckt in Weizenkeimöl, Sonnenblumenöl, Rosenkohl, Nüssen, Weizenvollkornbrot.

Wie viel? Den Tagesbedarf (12 mg) decken Sie schon mit einem Esslöffel Weizenkeimöl, vier Esslöffeln Sonnenblumenöl oder mit einer Handvoll Haselnüsse. Tipp: Verquirlen Sie im Mixer oder mit dem Pürierstab einen Esslöffel Weizenkeimöl mit 0,2 Liter Orangensaft – liefert viel vom Antioxidans Vitamin C, das die Wirkung von Vitamin E unterstützt

Vitamin C

Vitamin C pusht Körper und Abwehr

Der Vitalstoff hilft bei der Bildung von Abwehrzellen und macht sie aktiver. Vitamin C fördert auch den Stoffwechsel und die Eisenaufnahme, das gibt Kraft. Besonders viel steckt in Brokkoli, Paprika, Orangen, Blumenkohl, Tomaten.

Wie viel? Den Tagesbedarf (100 mg) decken Sie bereits mit vier Esslöffeln bissfesten Brokkoli-Röschen oder mit einer Handvoll roher Paprika, rot oder gelb

Vitamin H

Vitamin H kräftigt Haare und Nägel

Stumpfes Haar und glanzlose Nägel – typisch im Winter. Vitamin H fördert das Haarwachstum und verbessert die Struktur, indem es den Stoffwechsel der Haarwurzeln fördert. Genauso regt es die Zellen im Nagelbett an. Besonders viel steckt in Sojabohnen, Milch, Haferflocken, ungeschältem Reis, Champignons.

Wie viel? Für den Tagesbedarf (0,3 mg) reichen eine Handvoll Sojabohnen oder Haferflocken oder 400 Gramm Champignons

Vitamin D

Vitamin D festigt die Knochen

Ohne diesen Vitalstoff lagert der Körper kein festigendes Kalzium in Knochen und Zähne ein. Vitamin D fördert auch Glückshormone und stärkt die Abwehr. Vitamin D steckt in Lachs und Hering, in Milch und -produkten, Eigelb.

Wie viel? Den Tagesbedarf (0,5 mg) decken Sie mit 30 Gramm Lachs. Gehen Sie zusätzlich viel nach draußen: Unter Tageslicht bildet die Haut nämlich extra viel Vitamin D

Vitamin B2 strafft die Haut

Trockene Heizungsluft und die erst noch ungewohnte UV-Strahlung im Sonnenlicht strapazieren die Haut. Mehr Feuchtigkeit und Abwehrkraft gegen Keime bekommt sie mithilfe von Vitamin B2. Es fördert die Hauterneuerung. Besonders viel steckt in Milch, Joghurt, Camembert, grünem Blattgemüse, Eiern, Bohnen.

Wie viel? Für den Tagesbedarf (1,5 mg) reichen zwei Gläser Milch plus ein Stückchen Camembert.

Tipp: Die Milch ist noch leckerer und gesünder, wenn Sie einen Schuss Mangosaft hineinrühren. Der liefert eine Extraportion Vitamin B2

Vitamin B1

Vitamin B1 stärkt die Nerven

Zum Frühjahr werden wir stressanfälliger. Vitamin B1 ist der Vitalstoff für mehr Lebensfreude, denn es stärkt die Funktion der Nerven. Besonders viel steckt in Sonnenblumenkernen, Vollkornbrot, Haferflocken, Sesamsamen, Weizenkleie und in magerem Schweinefl eisch.

Wie viel? Den Tagesbedarf (1 mg) decken Sie mit drei Scheiben Vollkornbrot oder einer Handvoll Sonnenblumenkerne

Vitamin A

Vitamin A schützt die Schleimhäute

Was der Körper jetzt überhaupt nicht gebrauchen kann, sind anstrengende Erkältungen. Stärken Sie die Abwehr in den Atemwegs-Schleimhäuten mit Provitamin A. Besonders viel steckt in Tomaten und Möhren, dunkelgrünen und gelben Gemüsesorten, Milch, Eiern.

Wie viel? Für den Tagesbedarf (1 mg) reichen zum Beispiel zwei Tomaten oder eine Handvoll grünes Blattgemüse wie Spinat


Veröffentlicht in tina

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