Einkaufstrick mit Schlank-Faktor

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Lebensmittel
Foto: Thinkstock

Verrückte Diät-Tricks

Wer vor dem Einkauf Begriffe liest, die mit gesunder Ernährung oder Gewicht zu tun haben, greift im Supermarkt lieber zu gesunden Lebensmitteln. Eine niederländische Studie zeigt, warum das so ist.

Wer kennt das nicht: Man hat sich vorgenommen, ein paar Pfunde zu verlieren und schon lauern die kulinarischen Versuchungen im Supermarkt, im Restaurant, bei Partys ... einfach überall.

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Eine niederländische Studie, die bei dem Annual Meeting of the Society for the Study of Ingestive Behavior (SSIB) im Juli 2012 präsentiert wurde, könnte endlich einen kleinen aber einfachen Trick gegen Schwächeanfälle in solchen Situationen herausgefunden haben. Demnach könnten subtile Erinnerungen an das persönliche Abnehmziel dabei helfen, zu gesunden Lebensmittel statt zu Fettfallen zu greifen.

Bereits frühere Untersuchungen des Forscherteams um Esther K. Papies von der Utrecht University hatten gezeigt, dass so genanntes Priming – darunter versteht man die Beeinflussung der Verarbeitung eines Reizes durch einen vorangegangenen Reiz, der implizite Gedächtnisinhalte aktiviert – Abnehmwilligen dabei helfen kann, weniger kalorienhaltige Snacks zu verzehren.

Gesunde Erinnerungshilfen mit Schlank-Faktor

Im Rahmen der jüngsten Untersuchung testeten Papies und Kollegen die Priming-Methode in Form von Rezept -Flyern, die sie ihren Probanden vor dem Einkauf in einem Supermarkt verteilten. Auf den Zetteln standen ausschließlich Begriffe, die mit einer gesunden Ernährung zu tun hatten.

Das Ergebnis: Die Testeinkäufer hatten an der Kasse deutlich weniger ungesunde Leckereien wie Chips, Kekse oder Kuchen in ihrem Einkaufskorb. Also immer schön dran denken und vor dem nächsten Einkauf einfach eine Liste mit gesunden Lebensmitteln mitnehmen und im Restaurant am besten erst die kalorienarmen Gerichte lesen. Natürlich nur dann, wenn Sie ein paar Kilos loswerden wollen.

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