Entschlackungskur: Sanft entgiften und dabei abnehmen
Entschlackungskur - mit neuer Energie durchstarten
Sie fühlen sich oft unwohl, sind ständig müde, und seit Kurzem kneift auch noch die Hose? Dann wird es Zeit für eine sanfte Entgiftung. Denn durch zu viel Stress, ungesunde Ernährung und wenig Bewegung gerät unser Stoffwechsel schnell aus dem Gleichgewicht, blockiert den Fettabbau und sorgt so für extra Pfunde.
Achten Sie daher auf eine ausgewogene Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse, Vollkornprodukten und fettarmem Fleisch.
Entschlackungskur - mit neuer Energie durchstarten
Entwässern mit dem Reis-Tag
Morgens: Zimt-Milchreis
Für 1 Portion:
- 250 ml Milch aufkochen.
- 60 g Milchreis und 1 Prise Salz zufügen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Min. quellen lassen.
- 1 TL Zucker mit etwas Zimt mischen.
- Milchreis in einer Schale anrichten und mit Zimt-Zucker bestreuen.
Tipp: Schmeckt auch toll mit selbst gemachtem Apfelkompott.
Portion ca. 390 kcal
Entwässern mit dem Reis-Tag
Mittags: Reisbratlinge mit Tomatensoße
Für 1 Portion:
- 60 g Reis kochen.
- 100 g Brokkoli in kleine Röschen teilen, 2 - 3 Min. kochen.
- ½ Zwiebel würfeln, in ½ TL Öl andünsten.
- 100 g Tomaten (Dose) und 25 ml Brühe zugießen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, 15 Min. köcheln lassen.
- Reis mit 25 g Joghurt, ½ TL TK-Kräutern, 1 TL Paniermehl und 1 Ei (Gr. S) mischen, würzen.
- 3 Bratlinge formen, in ½ TL Öl 5 - 6 Min. braten.
- Brokkoli und 50 g weiße Bohnen (Dose) zur Soße geben.
Portion ca. 450 kcal
So funktioniert die Nebenbei-Diät
Entwässern mit dem Reis-Tag
Abends: Reissalat mit Bohnen
Für 1 Portion:
- 50 g Basmatireis garen.
- 50 g TK-Bohnen ca. 5 Min. kochen, kalt abschrecken.
- ½ rote Zwiebel in Spalten schneiden.
- 5 Kirschtomaten halbieren.
- 2 Stiele Petersilie hacken.
- 2 EL Joghurt, Limettensaft und ½ TL Currypulver verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Alle Zutaten mit der Joghurtsoße mischen.
Portion ca. 240 kcal
Fett weg mit dem Saft-Tag
Morgens: Erdbeer-Müsli-Drink
Für 1 Glas:
- 100 g TK-Erdbeeren ca. 30 Min. antauen lassen.
- 100 ml fettarme Milch erwärmen, über 15 g Dinkelflocken gießen, kurz quellen lassen, mit 150 g Joghurt, 1 TL Honig und Erdbeeren pürieren.
Glas ca. 220 kcal
So funktioniert die Dukan-Diät
Fett weg mit dem Saft-Tag
Mittags: Grüner Smoothie
Für 1 Glas:
- 100 TK-Himbeeren auftauen.
- ½ Baby-Ananas, 1 Kiwi, ½ Banane und 1 Apfel würfeln. Himbeeren , 1 EL Wasser pürieren.
- Rest Obst, 25 g Feldsalat, 3 Stiele Petersilie und 150 ml Buttermilch pürieren, Fruchtpüree daraufgeben.
Glas ca. 310 kcal
4 Gründe für eine Smoothie-Diät
Fett weg mit dem Saft-Tag
Abends: Maracuja-Limetten-Shake
Für 1 Glas:
- ½ Limette auspressen.
- 1 EL Limettensaft mit 125 ml Maracujasaft, 2 EL Agavendicksaft, 1 EL Schmelzflocken und 100 ml Vollmilchjoghurt in einem Standmixer fein pürieren.
Glas ca. 280 kcal
Satt essen mit dem Suppen-Tag
Morgens: Süße Mandelsuppe
Für 1 Portion:
- 50 g Weißbrot entrinden, würfeln.
- Ca. ¼ des Brots in 60 ml Milch einweichen.
- 20 g Mandelkerne hacken.
- Eingeweichte Brotwürfel, Mandeln, 1 TL Honig und 100 ml Mineralwasser pürieren, kalt stellen.
- Rest Brotwürfel ohne Fett goldbraun rösten.
- Croûtons und 30 g Weintrauben auf die Suppe geben.
Portion ca. 320 kcal
Satt essen mit dem Suppen-Tag
Mittags: Möhren-Ingwer-Suppe
Für 1 Portion:
- 300 g Möhren klein schneiden.
- 1 Stück Ingwer würfeln. ½ Zwiebel würfeln. ½ rote Chili hacken.
- Zwiebel und Ingwer in 1 TL Öl dünsten.
- Möhren und Chili zugeben, mitdünsten.
- Mit 80 ml Orangensaft und 150 ml Brühe ablöschen, ca. 30 Min. köcheln.
- Pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 1 EL Crème fraîche einrühren. Mit gehacktem Koriander bestreuen.
Portion ca. 230 kcal
Satt essen mit dem Suppen-Tag
Abends: Schlanker Gemüse-Topf
Für 1 Portion:
- ½ Bund Suppengrün klein schneiden.
- 200 g Kartoffeln schälen, würfeln. ½ rote Chili hacken.
- Alles mit 300 ml Wasser und 150 g Hähnchenbrust ca. 40 Min. kochen.
- Fleisch würfeln, zur Suppe geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Portion ca. 360 kcal
Vitamine tanken mit dem Gemüse-Tag
Morgens: Lauchzwiebel-Rührei
Für 1 Portion:
- je 3 Stiele Petersilie und Dill hacken.
- 2 Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
- 2 Tomaten entkernen, klein würfeln. 2 Eier (Gr. S) und Kräuter verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- ½ TL Öl erhitzen. Gemüse kurz anbraten, Ei zugeben, stocken lassen.
Portion ca. 230 kcal
4 Mythen über Eier und was wirklich dahintersteckt
Vitamine tanken mit dem Gemüse-Tag
Mittags: Kartoffel-Bohnen-Gemüse
Für 1 Portion:
- 175 g Kartoffeln ca. 20 Min. garen.
- 2 St. Basilikum hacken.
- 125 g Bohnen klein schneiden, in ½ TL Öl dünsten.
- 3 EL Wasser zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, 10 - 12 Min. dünsten.
- Kartoffeln in 1 TL Öl braten, 35 g getr.
- Tomaten, 30 g Feta, Basilikum und Bohnen zugeben, würzen.
Portion ca. 360 kcal
Vitamine tanken mit dem Gemüse-Tag
Abends: Ratatouille-Pfanne
Für 1 Portion:
- 300 g Paprika, 200 g Zucchini, 50 g Champignons und 1 Knoblauchzehe klein schneiden.
- Je 1 Stiel Rosmarin und Thymian kleiner zupfen.
- Alles in 1 TL Öl ca. 4 Min. braten. Mit Salz, Pfeffer würzen.
- 1 Tomate würfeln, mit 3 EL Tomatensaft und 15 g schwarzen Oliven zum Gemüse geben.
- Dazu: 2 Scheiben Baguette.
Portion ca. 250 kcal
In Balance mit dem Obst-Tag
Morgens: Exotischer Fruchtcocktail
Für 1 Portion:
- 150 g Mango und 1 Kiwi würfeln.
- 40 g Magerquark und 1 EL Orangensaft cremig verrühren.
- Mango, Kiwi und Quark abwechselnd in ein Glas schichten.
- Mit 1 EL Honig beträufeln, mit ½ TL geröstetem Sesam bestreuen.
Portion ca. 200 kcal
In Balance mit dem Obst-Tag
Mittags: Rhabarber-Grütze
Für 1 Portion:
- 200 g Rhabarber in Stücke schneiden.
- 80 ml Apfelsaft, bis auf 3 EL, aufkochen.
- 1 TL Puddingpulver "Vanille" und übrigen Saft glatt rühren.
- Saft damit binden, erneut aufkochen.
- 30 g Zucker einrühren.
- Rhabarber zugeben, ca. 5 Min. köcheln lassen, kühl stellen.
- 50 ml Milch mit einem Milchaufschäumer schaumig schlagen , dazu reichen.
Portion ca. 220 kcal
24-Stunden-Diät: Nehmen Sie zwischendurch ab!
In Balance mit dem Obst-Tag
Abends: Ananas-Spieße mit Dip
Für 1 Portion:
- 2 EL Kokosraspel ohne Fett rösten, mit 200 g Magermilchjoghurt verrühren.
- 200 g Ananas würfeln und auf Holzspieße stecken.
- 1 TL ÖL erhitzen, Spieße darin rundherum ca. 2 Min. braten.
- Mit 1 TL braunem Zucker bestreuen und weitere 1 - 2 Min. karamellisieren .
- Spieße mit Kokos-Dip servieren.
Portion ca. 320 kcal
Das neue Schlank-Wunder