Fisch-Rezepte

Aus frischen Zutaten lässt sich im Handumdrehen das perfekte Essen für heiße Tage zaubern. - Foto: Dmitriy Sidor/iStock

Was essen bei Hitze? Die perfekten Rezepte

So gerne wir auch essen - bei Hitze fehlt einem meist der Appetit. Was isst man also im Sommer? Wir zeigen dir das perfekte Menü für heiße Tage - die Rezepte sind leicht, aber lecker!

Kohlrabi-Auflauf: Ein leckerer Gratin mit Lachs. - Foto: -lvinst-/iStock

Feiner Gratin

Kohlrabi-Auflauf: Rezept mit gebratenem Lachs

Kohlrabi-Auflauf ist ein ganz besonders leckeres Gericht. Mit einem gebratenen Lachsfilet wird der Gratin noch besser.

Quinoa Sushi Röllchen - Foto: vaaseenaa/iStock

Sushi selber machen

Rezept: Quinoa-Sushi mit Avocado, Gurke und Räucherlachs

Achtung Sushi-Fans! Mit unserem Rezept für Quinoa-Sushi mit Avocado, Gurke und Räucherlachs ist Sushi selber machen einfach!

Dieses Lachscurry punktet mit heimischen Zutaten. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fisch mal anders

Lachscurry: Einfache Rezepte mit Fisch und viel Gemüse

Wie wir ein leckeres Lachs-Curry ohne Currypaste zaubern können? Das verraten wir dir in zwei einfachen Rezepten.

Grillen

Lachs grillen: Marinade-Rezepte für großen Genuss

Lachs schmeckt gegrillt oder aus dem Ofen, Hauptsache, die Marinade ist würzig und harmoniert mit dem Fisch. Da unsere Rezepte nicht nur grilltauglich sind, sondern auch im Ofen gegrillt werden können, sind wir nicht auf die Sonne angewiesen! Wie du den Lachs am besten marinierst und die leckersten Marinade Rezepte für gegrillten Fisch findest du bei uns.

Fisch Rezepte können so einfach sein, so wie unser Lachsragout. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

3 raffinierte Gerichte

Fisch Rezepte: Einfach, schnell und lecker

Du bist auf der Suche nach einfachen Fisch-Rezepten für einen besonderen Anlass oder für ein bisschen Abwechslung auf deinem Teller? Wir haben, was du suchst! 3 Fisch Rezepte, die einfach und schnell nachzukochen sind.

Spinat und Pilze in einer Pfanne - Foto: MSPhotographic/iStock

Ist das nicht giftig?

Spinat, Pilze oder Fisch aufwärmen: Das musst du beachten!

Es gab heute Pilzrahm-Risotto oder ein leckeres Spinat-Gericht mit Fisch? Dann solltest du ja alles aufessen, denn ansonsten musst du den Rest wegwerfen, weil du es nicht mehr aufwärmen darfst – oder etwa doch nicht?