Für Haut & Haar: Beauty-Smoothies selber machen

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Diese Säfte machen Haut & Haare schön!
Foto: Robin Skjoldborg/cultura/Corbis

Cocktails zum Selbermixen

Obst und Gemüse stecken voller Vitamine , Mineralien und Ballaststoffe. Sich aus diesen Zutaten einen Saft zu mixen, ist also supergesund - und lässt uns frisch und schön aussehen. Welche Inhaltsstoffe was bewirken. Und dazu: viele Rezepte! So können Sie die Smoothies selber machen.

Warum Obst und Gemüse gerade als Saft "Wunderkräfte" entfalten? Weil der Körper die wertvollen Nährstoffe in konzentrierter Form erhält. Und sie so besonders schnell und leicht aufnehmen kann. Er bekommt also eine wahre Powerladung an Vitaminen und Mineralstoffen. Und das ohne die schwer- bzw. unverdaulichen Fasern, die Obst und Gemüse sonst mitbringen.

Alle Inhaltsstoffe haben jeweils andere Beauty-Talente: Die einen lassen unsere Haare glänzen, die anderen glätten Fältchen oder machen den Körper schön straff. Mit dem richtigen Saft-Mix können wir also ganz gezielt etwas für Aussehen und Wohlbefinden tun.

Wer mag, gönnt sich jeden Tag ein Glas Saft. Immer mal wieder einen "Entlastungstag" einzulegen, an dem man nur Obst- und/oder Gemüse-Cocktails trinkt, tut der Gesundheit aber genauso gut. Langweilig wird die Sache jedenfalls nicht: Die Natur hat ja ein riesiges Angebot für uns. Wie Sie die Smoothies selber machen, erfahren Sie in der Bildergalerie. Und darunter verraten wir Ihnen noch, welche Beauty-Profis was genau können ...

Obst

Früchte gehören wegen ihrer Vitamine und erfrischend leichten Süße zu den Saft-Stars

ÄPFEL enthalten über 30 Vitamine und Spurenelemente, zudem wertvolle Mineralstoffe wie Phosphor, Kalzium, Magnesium und Eisen. Sie straffen das Bindegewebe, verjüngen die Haut.

BANANEN machen glücklich, denn sie ent halten die Glückshormone wie Serotonin, Noradrenalin und Dopamin.

ERDBEEREN liefern Vitamine und Mineralstoffe satt. Die reparieren brüchiges Haar, stärken die Abwehr und beugen Osteoporose vor.

MELONEN Ihr Anteil an Vitamin A und C, Kalium und Beta-Karotin tut Haut und Haaren gut.

ANANAS sind wegen ihrer Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe wichtig für die Durchblutung.

MANGO Kalium und Eisen, Vitamin C und Provitamin A beugen vorzeitiger Hautalterung vor.

HIMBEEREN haben wegen ihrer Flavonoide einen antioxidativen (hautverjüngenden) Effekt.

KIWIS verbessern dank Proleotynsäure die Blutzirkulation, regen mit Vitamin C, Spurenelementen und Mineralstoffen die Muskeltätigkeit an und stärken das Immunsystem.

BIRNEN wirken durch ihr Kalium entwässernd und fettabbauend. Außerdem senken sie den Blutdruck und stärken die Nerven.

Gemüse

... enthält wertvolle Vitalstoffe, die uns schön machen und für gute Laune sorgen

KAROTTEN stärken den Eigenschutz der Haut und wappnen sie gegen UV-Strahlen. Gut für das Haarwachstum. Außerdem reinigen Möhren die Haut und senken die Blutfettwerte.

TOMATEN sind Anti-Aging-Profis. Sie enthalten viel Vitamin C, Kalium, Ballast- und sekundäre Pflanzenstoffe, die vor Zellschäden schützen.

WEIZENGRAS hat einen hohen Anteil an Aminosäuren, Enzymen, Vitaminen und Mineralstoffen. Bremst dadurch die Zellalterung, gibt uns wieder Frische und Schwung.

SELLERIE regt dank ätherischer Öle Kreislauf und Stoffwechsel an, sorgt für guten Atem.

SPINAT Vitamine und Mineralstoffe fördern das Wachstum, die Blut- und Knochenbildung.

BROKKOLI verhilft mit vielen Vitaminen, Folsäure, Kalium, Kalzium, Eisen und Selen zu glatter Haut, gesunden Augen, festen Knochen. Und beugt Haarausfall vor.

GURKE hat eine entwässernde Wirkung und senkt den Blutzuckerspiegel.

PETERSILIE belebt mit Vitamin C - ideal gegen (Frühjahrs-)Müdigkeit.

ROTE BETE macht gute Laune, denn das enthaltene Betain gilt als Stimmungsaufheller.

GRÜNKOHL enthält von allen Gemüsesorten die meisten Vitamine! Diese sorgen für glänzendes Haar, straffe Haut und mindern Fältchen.

Obst + Gemüse

Doppelt lecker = doppelt gut! Diese Kombi hält uns von Kopf bis Fuß hübsch gesund

STARKES TEAM Obst und Gemüse kann man in ihrer Wirkung noch verstärken, indem man verschiedene Sorten mischt. So vereinen sich Karotten, Orangen und Zitronen (als A-C-E-Saft) zu einer echten Vitaminbombe, die die Immunabwehr stärkt. Zudem ist sie gut für die Augen und bekämpft Falten. Der Mix von Apfel und Ingwer ist eine unschlagbare Waffe gegen Erkältungen. Und Tomaten, Möhren und Zitrusfrüchte wirken zusammen als Radikalenfänger, die Angriffe auf unsere jugendliches Aussehen abwehren.

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