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Die Methoden der TCM

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Chinesische Ernährungslehre

In der chinesischen Ernährungslehre gibt es zwei Grundregeln. Alle Lebensmittel sind erlaubt, allerdings in Maßen. Außerdem sollte einseitiges Essen vermieden werden, stattdessen ist Vielseitigkeit beim Schlemmen erwünscht. Dabei sollte die Ernährung unter anderem den Jahreszeiten angepasst werden. Unterstützen Sie zum Beispiel im Sommer Ihr Herz durch saure oder süße Gerichte, die scharf gewürzt sind.

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