Glücksklee-Kekse für Silvester

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  • Mürbeteig (z. B. von Tante Fanny; aus dem Kühlregal)
  • Keksausstecher in Kleeblattform (Haushaltswaren)
  • Backpapier
  • 1 Eiweiß
  • 1 Packung Puderzucker
  • Lebensmittelfarbe in Grün
  • Spritzbeutel oder Gefrierbeutel mit abgeschnittener Ecke

1. Keksteig ausrollen und mit einem Kleeblattausstecher Kekse ausstechen. Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

2. Kekse nach Herstellerangaben backen.

3. Eiweiß und Puderzucker mit dem Handrührgerät verrühren. Lebensmittelfarbe dabei einrühren.

4. Zuckerguss in einen Spritzbeutel geben und Kekse verzieren. Trocknen lassen.

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