7 Heilwirkungen der KartoffelKartoffel: So gesund ist die Knolle wirklich!

Die Kartoffel ist gesünder als viele denken - sie hilft gegen zahlreiche Beschwerden.
Die Kartoffel ist gesünder als viele denken - sie hilft gegen zahlreiche Beschwerden.
Foto: iStock

Kartoffeln gelten als typisch deutsches Gericht. In vielerlei Variationen werden sie als Beilage oder Hauptspeise serviert. Doch nur wenige wissen, wie gesund die Kartoffel wirklich ist! In der beliebten Knolle stecken zahlreiche Nährstoffe, die sich direkt auf unser Wohlbefinden auswirken.

Wenn wir über die heilende Wirkung der Kartoffel wissen, können wir die Knolle zukünftig viel gezielter einsetzen. Welche direkten Effekte sie auf unsere Gesundheit hat, erfährst du hier:

Gegen diese Beschwerden hilft die Kartoffel

1. Magen-Darm-Beschwerden

Kartoffeln wirken beruhigend auf Magen und Darm.  Als altes Hausmittel gegen Sodbrennen gilt der Saft der rohen Kartoffel, den man entweder selbst pressen oder aber im Reformhaus kaufen kann. Der Kartoffelsaft ist ein natürlicher Säurehemmer. Aus diesem Grund wird er auch gerne gegen Gastritis eingesetzt.

2. Hautunreinheiten

Der hohe Nährstoffgehalt der Kartoffel kommt auch der Haut zugute. Ein selbstgemachtes Kartoffel-Peeling wirkt reinigend und feuchtigkeitsspendend und ist so einfach herzustellen: Kartoffeln fein reiben, mit einem Esslöffel grünem Tee mischen, einen Schuss Olivenöl hinzugeben – fertig! Tipp: Ein Wickel aus geriebener Kartoffel wirkt auch gegen müde Augen Wunder und lindert Schwellungen.

3. Cholesterin

Mit Kartoffeln verbinden wir häufig verarbeitete Produkte – wie Pommes oder Chips. Dabei vergessen wir, dass die Kartoffel pur sehr gut gegen einen zu hohen Cholesterinwert wirkt. Lediglich auf das Fett sollte bei der Zubereitung verzichtet werden.

4. Kopfschmerzen

Häufig entstehen Kopfschmerzen infolge eines Blutzuckerabfalls. Kartoffeln können dem aufgrund ihres hohen Kohlenhydratanteils schnell entgegenwirken. Mit Glück verschwinden die Kopfschmerzen nach einer Kartoffelmahlzeit wie von selbst. Das hilft noch: Starke Kopfschmerzen? Die 12 besten Hausmittel gegen Kopfschmerzen

5. Husten und Halsschmerzen

Warme Kartoffelwickel sind sehr wohltuend bei Husten, Halsschmerzen und Heiserkeit. Sie lindern die Schmerzen und geben lange Wärme ab.

6. Insektenstiche

Eine Scheibe rohe Kartoffel lindert Schwellungen und auch den Juckreiz nach Insektenstichen.  Auch gegen kleine Brandwunden hilft eine Auflage aus rohen Kartoffeln, geraspelt oder in Scheiben geschnitten.

7. Ohrenschmerzen

Die Kartoffel gilt als altes Hausmittel gegen Ohrenschmerzen – das wusste schon die Großmutter! Einfach eine rohe Kartoffel leicht rundlich schälen und die Schale hinter die Ohrmuschel hängen. Sie wirkt entzündungshemmend und lindert die Schmerzen. Alternativ kann man auch einen warmen Kartoffel-Zwiebel-Wickel aus gekochten Zutaten verwenden. Sehr wohltuend. Plus: Für Kinder ist der Kartoffelohrring ein echter Hit, der die Schmerzen leichter vergessen lässt.

Nicht nur in puncto Gesundheit ist die Kartoffeln ein heimliches Heilmittel. Auch im Haushalt hilft sie: Kartoffeln als Hausmittel für alles: Von Weichspüler-Ersatz bis Beautywunder

Und wer jetzt Appetit bekommen hat: Wie wäre heute mit diesem leckeren Rezept? Kartoffelgratin mit Lauch und Speck - Soulfood

 

 

(ww4)

 

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