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Koch- & Backtipps

Koch-Tipps der Woche
Koch-Tipps der Woche

Diese Woche präsentiert Uta Erpenbeck u.a. Tipps für ein Linseneintopf mit Forelle, Leber braten, Weihnachtsnudeln machen oder Sauerkraut aufpeppen.

Zu den Tipps
Die besten Tipps für die Küche
Koch-Tipps der Woche
Koch-Tipps der Woche

Wir präsentieren u.a. Tipps für ein Frikassee in Rekordzeit und Pfannkuchen.

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Back-Tipps der Woche
Back-Tipps der Woche

Wir präsentieren u.a. Tipps für Marzipan-Waffeln, Pudding und Teig.

Zu den Tipps
Tipps, Tricks und Utensilien
Einmachgläser
Einmachgläser

Wir verraten Ihnen nützliche Tipps und pfiffige Tricks über Einmachgläser.

Über Einmachgläser
Im Einkaufskorb

Kaufkunst

Im Einkaufskorb

Hier finden Sie unsere Top 10-Tipps rund ums Einkaufen!

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In der Schüssel

Rührkunst

In der Schüssel

Hier finden Sie unsere Top 10-Tipps rund um Schüsseln in der Küche!

Zu den Tipps
Utensilien: Messer

Grundausstattung

Utensilien: Messer

An erster Stelle stehen gute Messer - Diese fünf benötigt man in jedem Fall.

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Messer für Fortgeschrittene

Utensilien

Messer für Fortgeschrittene

Der fortgeschrittene Koch benötigt spezielle Messer.

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Messer für Profis

Utensilien

Messer für Profis

Der Profi ergänzt das Messer-Sortiment seiner Küche um spezielle Werkzeuge.

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Back-Tipps der Woche
Back-Tipps der Woche

Diese Woche präsentiert Uta Erpenbeck u.a. Tipps für Kälteschlaf für Plätzchen, Crêpe-Röllchen mit Schoko-Füllung oder feinen Orangenduft.

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Rindfleischsalat
Rindfleischsalat

Rindfleisch und Limetten- Soße machen den Salat zu einem Leckerbissen mit wenig Kalorien.

Chili-Garnelen
Chili-Garnelen

Diese Garnelen sind so köstlich, das man gar nicht aufhören kann.

Hähnchensalat mit Garnelen
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Die Kombination klingt ungwöhnlich, ist aber ein Geschmackserlebnis.

Die besten Backrezepte

Marmor-Käsekuchen mit Himbeeren
PLATZ 1

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Apfel-Marzipan-Kuchen
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Schlemmerschnitzel à la Bordelaise
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Schneemoussetorte mit Rhabarber
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