Sahne ist gut für die Knochen
Saison
Sahne gibt es ganzjährig.
Geschmack
Süße Sahne schmeckt süßlich und sahnig. Saure Sahne schmeckt säuerlich und sahnig.
Verwendung
Süße Sahne kann man zu Schlagsahne schlagen. Außerdem können Soßen, Suppen, Aufläufe, Torten und Desserts damit zubereitet werden. Saure Sahne eignet sich für warme Gerichte und zum Binden von Soßen oder Suppen.
Aufbewahrung
Geöffnete Sahne gut verschließen, kippsicher in den Kühlschrank stellen und zügig verbrauchen.
Nährwert/Wirkstoffe
Sahne hat wie alle Milchprodukte einen hohen Kalziumgehalt.
Medizinische Wirkung
Das in Sahne enthaltene Kalzium ist gut für die Knochen und beugt Osteoporose vor.
Video
Video: Honig-Nougat-Parfait mit Sahne
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Honig-Nougat-Parfait
Rezepte mit Sahne
- Kartoffel-Lauchpuffer mit Lachs in saurer Sahne
- Rhabarber-Sahne-Rolle
- Käse-Sahne-Torte mit Himbeeren
- Rinderfiletsteak in Trüffelbutter-Sahne
- Überbackene Hähnchenfilets in Apfel-Sahne
Veröffentlicht in LECKER.de