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Es gibt Schokokuchen: Willkommen im Schokoladen-Paradies!
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Sündhaft leckere Schokokuchen Beschwipste Bananen-Schokotorte Wer dieses Prachtstück einmal probiert hat, schwebt noch Stunden später auf Wolke sieben. Ein Rezept für die süßen Momente des Lebens. Zutaten für 12 Stücke 3 Eier (Größe M) Sündhaft leckere Schokokuchen Beschwipste Bananen-Schokotorte - Schritt 1 Eier trennen. Eiweiße und 2 Esslöffel kaltes Wasser steif schlagen. Zucker dabei langsam einrieseln lassen. Eigelbe unterziehen. Kakao, Backpulver, Mehl und Stärke mischen, auf die Eiermasse sieben und unterheben. Boden einer Springform (24 cm Ø) fetten, Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 20 Minuten backen. Biskuit auskühlen lassen, waagerecht halbieren. Sündhaft leckere SchokokuchenBeschwipste Bananen-Schokotorte - Schritt 2 Inzwischen Sahne in einem Topf erhitzen, vom Herd nehmen. Kuverture hacken, zur Sahne geben und unter Ruhren darin schmelzen. Schokoladensahne mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen. Schokosahne mit dem Handruhrgerat ca. 1 Minute luftig aufschlagen. Sündhaft leckere SchokokuchenBeschwipste Bananen-Schokotorte - Schritt 3 Unteren Biskuitboden mit einem Tortenring umschliesen. Bananen in Stücke schneiden. Boden mit 20 ml Likor betraufeln, Bananen daraufgeben und 1/3 der Sahnecreme daraufstreichen. Oberen Boden darauflegen und mit ubrigem Likor betraufeln. Tortenring losen, Torte rundherum mit ubriger Creme einstreichen, mit Schokospanen verzieren. Sündhaft leckere SchokokuchenSchokoladiger Rührkuchen mit Trauben Wenig Aufwand, großer Genuss: Dieser Rührkuchen ist fix gemacht und dabei umwerfend lecker. Zutaten für 20 Stücke 175 g Butter oder Margarine Sündhaft leckere SchokokuchenSchokoladiger Rührkuchen mit Trauben - Schritt 1 Fett, Vanillin-Zucker, Salz und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgeräts cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. 150 g Schokolade in Stücke brechen und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen und unter die Fett-Eier-Creme rühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit Rum unterrühren. 100 g Schokolade hacken und mit den Trauben unterheben. Sündhaft leckere SchokokuchenSchokoladiger Rührkuchen mit Trauben - Schritt 2 Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestäubte Kastenform (30 x 11cm; 2 Liter Inhalt) füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 1 Stunde backen (Stäbchenprobe). Kuchen auf einem Kuchengitter ca. 10 Minuten abkühlen lassen, aus der Form stürzen und vollständig auskühlen lassen. Sündhaft leckere SchokokuchenSchokoladiger Rührkuchen mit Trauben - Schritt 3 Beide Kuvertüresorten hacken und getrennt über dem heißen Wasserbad schmelzen. Erst weiße, dann Vollmilch-Kuvertüre in Klecksen auf den Kuchen geben, leicht marmorieren und gleichmäßig verteilen. Guss trocknen lassen. Sündhaft leckere SchokokuchenSchoko-Birnen-Tarte mit Pekannüssen Wer Käsekuchen mag, wird diese Tarte lieben! Ihr knuspriger Boden ist die perfekte Bühne für das Zusammenspiel von Birnen & Crème-fraîche-Guss. Zutaten für 12 Stücke 80 g kalte Butter Sündhaft leckere SchokokuchenSchoko-Birnen-Tarte mit Pekannüssen - Schritt 1 Butter in Stückchen, Mehl, Kakaopulver, 1 Ei, Salz, Vanillin-Zucker und 75 g Zucker erst mit den Knethaken des Handrührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf gut bemehlter Arbeitsfläche zu einem Kreis (ca. 28 cm Ø) ausrollen. Teig in eine gefettete und mit Mehl ausgestäubte Tarteform mit Lift-off-Boden (24 cm Ø) legen, Rand hochziehen und den Boden mit einer Gabel einstechen. Form ca. 45 Minuten kühlen. Sündhaft leckere SchokokuchenSchoko-Birnen-Tarte mit Pekannüssen - Schritt 2 In der Zwischenzeit Kuvertüre hacken, über dem Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. Quark, 75 g Zucker und Crème fraîche verrühren. Nacheinander 3 Eier, Soßenpulver und flüssige Kuvertüre unterrühren. Birnen in Stücke schneiden. Hälfte der Käsemasse auf den Tarteboden geben. Birnen daraufgeben, mit restlicher Käsemasse bedecken. Sündhaft leckere SchokokuchenSchoko-Birnen-Tarte mit Pekannüssen - Schritt 3 Tarte im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) 40 - 50 Minuten backen. Nach ca. 20 Minuten Backzeit die Pekannusshälften auf der Tarte verteilen. |
Unsere drei Lieblings-Schokokuchen
Veröffentlicht in tina
