Serrano-Schinken – aromatische Rezepte
 Serrano-Schinken: Büffelmozzarella mit Tomatenragout & Serrano-Schinken Serrano-SchinkenDer spanische Serrano-Schinken ist eine luftgetrocknete Schinkenspezialität mit magerem Fleisch und besonderem Aroma. Die Herstellung von Serrano-Schinken braucht Zeit: Mindestens 12 Monate reift der Serrano-Schinken, bevor wir den Serrano-Schinken genießen können. Seinen Namen hat Serrano-Schinken – was soviel wie Gebirgs-Schinken heißt – übrigens von der würzigen Bergluft, in der Serrano-Schinken getrocknet wird. Typischerweise wird Serrano-Schinken in hauchdünnen Scheiben zu Tapas und Tortilla serviert. Wir finden, der aromatische Serrano-Schinken passt auch hervorragend zu Spargel, Fisch und Suppen. Klassiker wie belegte Brote und Schnitzel macht Serrano-Schinken zu Leckerbissen mit spanischem Aroma. Die besten Rezepte mit Serrano-Schinken präsentieren wir Ihnen hier in unserer Serrano-Schinken-Rezept-Galerie. Wie gefallen Ihnen unsere Rezepte für Serrano-Schinken? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten oder auf Facebook. Immer auf dem Laufenden sein:  Serrano-Schinken: Trucha San Millan (Gebratene Forelle San Millan)  Serrano-Schinken: Möhren-Süßkartoffel-Süppchen mit Serrano-Schinken  Serrano-Schinken: Kalbsschnitzel gefüllt mit Serrano-Schinken  Serrano-Schinken: Spargel-Parmesansuppe mit Pesto und Serrano-Grissinistangen  Serrano-Schinken: Kerbel-Nudel-Tortilla  Serrano-Schinken: Spargel im Schinkenmantel mit zweierlei Butter und Kartoffelpüree  Serrano-Schinken: Portugiesische Croissant mit Serrano und Manchego  Serrano-Schinken: Schnitzelröllchen in Sherry-Rahm  Serrano-Schinken: Serrano-Sandwiches  Serrano-Schinken: Cocido Madrileño (Eintopf nach Madrider Art)  Serrano-Schinken: Frühlings-Quiche mit Serrano  Serrano-Schinken: Serrano-Schinkenröllchen gefüllt mit Artischocken-Oliven-Tapenade  Serrano-Schinken: Spargel-Tortilla  Serrano-Schinken: Spargel auf spanische Art mit zweierlei Soßen  Serrano-Schinken: Knoblauchsuppe mit Serranoschinken und Orangen  Serrano-Schinken: Strammer Max deluxe  Serrano-Schinken: Tortilla mit grünem Spargel Hier finden Sie weitere Rezepte für Schinken. |
