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Gefülltes Gemüse - von Aubergine bis Zucchini

Gefülltes Gemüse: Marrokanisch gefüllte Tomaten mit Petersilien-Kichererbsensalat zu Lammkoteletts

Gefülltes Gemüse

Zu jeder Jahreszeit schmeckt gefülltes Gemüse einfach köstlich. Je nach Saison werden Aubergine, Tomate, Paprika, Zucchini, Zwiebel oder Kohlrabi mit leckeren Füllungen versehen. Gefülltes Gemüse schmeckt mit der klassischen Füllung aus Hack oder Reis genauso gut wie mit Kichererbsen, Ricotta oder Ratatouille. Gefülltes Gemüse lässt sich prima vorbereiten, denn nach kurzer Zubereitungszeit übernimmt meist der Backofen das Garen. Als Partysnack kann gefülltes Gemüse auch bestens in der knackigen Rohversion serviert werden und erfreut mit würziger Ziegenkäse- oder Thunfisch-Füllung hungrige Gäste.

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Alle Rezepte für gefülltes Gemüse in der Übersicht:


Veröffentlicht in LECKER.de

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