PLU-Codes: Das bedeuten die Aufkleber auf Obst und Gemüse

Du hast sie wahrscheinlich auch schon einmal gesehen, diese kleinen Aufkleber auf Äpfeln, Bananen und Co., auf denen vier- oder auch fünfstellige Nummern zu sehen sind. Doch weißt du auch, wofür diese Zahlen stehen? Wir erklären dir, was es mit den sogenannten PLU-Codes auf sich hat.

Die Abkürzung PLU steht im Englischen für "price look-up". In erster Linie sind diese Codes für den Kassierer oder die Kassiererin, der oder die die Nummer an der Kasse eingibt und so den richtigen Preis verbucht. So hat zum Beispiel eine Apfelsorte einen bestimmten Code, gelbe Bananen haben wiederum einen anderen Code als grüne usw. Für die Ausstellung der PLUs ist die IFPS, die International Federation for Produce Standards, zuständig.

Lange Zeit ging das Gerücht um, dass du als Kunde ganz genau an dem PLU-Code eines Produktes ablesen könntest, ob dieses genetisch verändert wurde. Eine fünfstellige Nummer, die mit der Ziffer 8 beginnt, sollte der Hinweis darauf sein. Es stimmt zwar, dass Codes beginnend mit der Ziffer 8 mal als Markierung für genetisch veränderte Lebensmittel gedacht waren. Inzwischen wird jedoch auch organisch angebautes Obst und Gemüse mit solchen PLU-Codes gekennzeichnt. Es gibt Obst- und Gemüsesorten, die mit einer 83er- oder 84er-Kennzeichnungen versehen wurden, die aber organisch sind.

Ganz sicher organisch sind Lebensmittel, deren PLU-Code mit der Ziffer 9 beginnt. Vierstellige Codes, die mit 3 oder 4 anfangen, sollen hingegen darauf hinweisen, dass das Obst oder Gemüse unter dem Einsatz von Pestiziden und Kunstdünger angebaut wurde.

Wenn du dir bei deinen Lebensmitteln so sicher wie möglich sein möchtest, achte auf das gültige Bio-Siegel und kaufe möglichst Produkte aus der Region.