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Orangen-Caipirinha-Bowle

Ein Rezept von Linda_HH
Eingestellt am 06.08.2012 10:24
Getränke/Deutschland 15 Minuten 0 kcal
Zutaten für 3 Personen
  • 4 Orangen
  • 2 Limetten
  • 1 Bund Orangenminze
  • Orangenzucker
  • 100g Zuckerrohrschnaps
  • 1 Liter Riesling

Zubereitung

1. Die Orangen und Limetten werden heiß abgespült und ungeschält geviertelt. Wer mag kann die Viertel noch einmal halbieren und dann in einen Krug geben.
2. Die Orangenminze waschen, die Blätter abzupfen und zu den Fruchtstücken in den Krug geben. Dann den Orangenzucker dazugeben (wenn ich es nicht schaffe, welchen selbst zu machen nehm ich den Drehmahl Orange Zucker). Alles mit dem Stößel zerdrücken.
3. Jetzt den Krug mit Zuckerrohrschnaps und Riesling aufgießen. Ich nehme meistens den Riesling vom Weingut Geil, der hat eine feine Cirtus Nuance und eine elegante Säure.
4. Beim Servieren stell ich immer einen Behälter mit Crushed Ice dazu. So hat man einen tollen Sommer "Caipirinha" mit Orange.

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