Salat mit Putenstreifen

salat mit putenstreifen

SHAPE-Diät: Rezepte

Wie wäre es mit ein bisschen Fleisch über dem klassischen Salat? Einfach, schnell und gesund.

Zutaten (1Portion)100 g gemischter Salat1 Tomate1 gelbe Paprika100 g Champignons1 Zwiebel150 g Putenbrustfilet1 EL OlivenölSalzPfeffer1/2 TL getrocknete Kräuter der Provence1 TL Senf1 TL Honig5 EL Orangensaft

ZubereitungSalat waschen und trockenschleudern. In mundgerechte Stücke zupfen. Auf einem Teller anrichten. Tomate und Paprika würfeln und auf dem Salat verteilen. Pilze mit Küchenkrepp abreiben und halbieren. Zwiebel hacken. Putenbrustfilet in Streifen schneiden. In einer Pfanne mit Öl 4 Minuten anbraten, Pilze zugeben und 2 Minuten weiterbraten. Würzen und über den Salat geben. Bratfett mit Senf, Honig und Orangensaft ablöschen, abschmecken und den Salat damit marinieren. Lesen Sie auf JOY Online alles über die NY-Diät von David Kirsch! Alle Rezepte der SHAPE-Diät im Überblick Das ABC der Fitmacher! Alle Rezepte für ein leckeres Abendessen im Überblick

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