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Zutaten
- 1,25 kg Sauerkirschen
- 100 ml Rotweinessig
- 300 g Zucker
- 2 TL 5-Gewürze-Pulver
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Zutaten
- etwas + 225 g weiche Butter
- 1 Glas (720 ml) Sauerkirschen
- 120 g Zartbitterkuvertüre
- 5 + 3 Eier (Gr. M)
- 100 g + 120 g Zucker
- Mark von 1⁄4 Vanilleschote
- 240 g gemahlene Mandeln (ohne Haut)
- 80 g gemahlene Haselnüsse
- 1 TL gemahlener Zimt
- Muskat
- Nelkenpulver
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Zutaten
- 150 g Edelbitterschokolade(70 % Kakaoanteil)
- 250 g gemahlene Mandeln(mit Haut)
- 2 EL (30 g) Mehl
- 1⁄2 gestr. TL Backpulver
- 2 Eier + 1 Eigelb (Gr. M)
- Salz
- 150 g + 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Beutel (125 g) getrocknete Sauerkirschen
- Backpapier
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Zutaten
- • Fett und Buchweizenmehl für die Form
- • 1 Glas (720 ml) Kirschen
- • 5 Eier (Gr. M)
- • 250 g weiche Butter/Margarine
- • 250 g Zucker
- • 1 Päckchen Vanillinzucker
- • 200 g + 1 EL Buchweizenmehl
- • 150 g gemahlene Haselnüsse
- • 30 g Speisestärke
- • 1⁄2 Päckchen Backpulver
- • Salz
- • 100 g gehackte Haselnüsse
- • 50 g Haselnussblättchen
- • 200 g weiße Kuvertüre
- • 10 g weißes Plattenfett (z. B. Palmin)
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Zutaten
- 300 ml Milch
- 1⁄2 Würfel (21 g) Hefe
- 500 g + etwas Mehl
- 50 g Zucker, Salz
- 1 Ei (Gr. M)
- 75 g weiche Butter
- 1 Glas (340 g) Kirsch-Rhabarber-Konfitüre (z. B. von Schwartau)
- 100 g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- Backpapier
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Zutaten
- 200 g Toblerone
- 1 Vanilleschote
- 4 frische Eier (Gr. M)
- 500 g Schlagsahne
- 100 g + 5 EL Zucker
- 500 g Sauerkirschen
- 3⁄8 l Kirschnektar
- 1–2 EL Speisestärke
- Backpapier, Frischhaltefolie
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Zutaten
- 250 g Magerquark oder Schichtkäse
- 50 g weiche + 2 EL Butter
- 125 g Mehl
- 2 EL (ca. 25 g) Weizengrieß
- 3 Eigelb (Gr. M)
- 6 EL Zucker
- Salz
- abgeriebene Schale von 1⁄2 Bio-Zitrone
- 1 Glas (370 ml) Kirschen
- 1⁄2 l Milch
- 2 gestr. EL Speisestärke
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 50 g Paniermehl
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Zutaten
- etwas + 125 g kalte
- + 75 g weiche Butter
- 250 g + etwas + 100 g Mehl
- 2 EL (20 g) Puderzucker
- Salz
- 6 Eier + 1 Eigelb (Gr. M)
- 1 Glas (720 ml) Kirschen
- 500 g Magerquark
- 200 g Doppelrahmfrischkäse
- 150 g + 50 g Zucker
- 1 P. Puddingpulver „Vanille“ (zum Kochen; für 1⁄2 l Milch)
- 50 g gemahlene Mandeln (ohne Haut)
- 50 g Amarettini
- Hagelzucker zum Bestreuen
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Zutaten
- Fett und Mehl für die Form
- 125 g weiche Butter/Margarine
- 150 g Zucker
- 3 Päckchen Vanillinzucker
- Salz
- 5 Eier (Gr. M)
- 200 g Mehl
- 3 gestrichene TL Backpulver
- 500 g Schlagsahne
- 4 EL Espresso/starker Kaffee
- 8 EL Kaffeelikör
- ca. 50 g Vollmilchschokolade
- 1 Päckchen Sahnefestiger
- 300 g Kirschkonfitüre
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Zutaten
- 250 g + etwas Mehl
- 75 g + 125 g Zucker + 1 EL Zucker
- 125 g kalte + etwas Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Salz
- 5 Eier (Gr. M)
- 500 g Mascarpone
- 500 g Sahnequark
- abgeriebene Schale von 1⁄2 Bio-Zitrone
- 1 EL Zitronensaft
- 35 g Speisestärke
- 50 g + 15 g Kokosraspel
- 1 Glas (720 ml) Kirschen
- 1 Päckchen roter Tortenguss (für 1⁄4 l Flüssigkeit; ungezuckert)
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