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Zutaten
- etwas Öl für die Tortenplatte
- 75 g Butter
- 150 g Vollkorn-Butterkekse
- 100 g Mandelkerne (ohne Haut)
- 6 Blatt weiße Gelatine
- 150 g Zartbitter-Schokolade
- 400 g Schlagsahne
- 400 g Doppelrahm-Frischkäse (z. B. Philadelphia)
- 150 g Vollmilch-Joghurt
- 75 g flüssiger Honig
- 1–2 EL Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 2 EL (30 g) Mandelblättchen
- 1 großer Gefrierbeutel
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Zutaten
- Zutaten für ca. 12 Stücke:
- 100 g Butter
- 200 g Butterkekse
- 8 Blatt Gelatine
- 500 g Magerquark
- 300 g Vollmilch-Joghurt
- 150 g + 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 100 ml Zitronensaft
- 200 g Schlagsahne
- je 100 g Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, rote Johannisbeeren und kleine Erdbeeren
- 1 Packung Rote Grütze Pulver "Himbeer-Geschmack" (zum Kochen)
- 250 ml Kirschnektar
- Öl für die Form
- 1 großer Gefrierbeutel
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Zutaten
- Zutaten für 12–16 Stücke:
- 150 g Löffelbiskuits
- 80 g Butter
- 10 Blatt weiße Gelatine
- ca. 800 g Erdbeeren
- 1 Limette
- 300 g Doppelrahm-Frischkäse
- 125 g Zucker
- 600 g Buttermilch
- Öl für den Formboden
- 1 großer Gefrierbeutel
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Zutaten
- 2 Eier (Gr. M)
- 50 g + 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Salz
- 50 g Mehl
- 15 g Speisestärke
- 1 gestrichener TL Backpulver
- 100 g Mandelblättchen
- 300 g Pflaumen/Zwetschen
- 1 Bio-Zitrone
- 1⁄2 Päckchen Vanillepuddingpulver (für 1⁄2 l Milch; zum Kochen)
- 1⁄4 l Kirschnektar
- Zimt
- 400 g Schmand
- 75 g Puderzucker
- evtl. essbare Blüten (z. B. Hornveilchen)
- Backpapier
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Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 gestrichener TL Backpulver
- 250 g + 1 EL + 100 g Zucker
- 3 Päckchen Vanillinzucker
- Salz
- abgeriebene Schale von 1 1⁄2 Bio-Zitronen + 6 EL Saft
- 2 Eier + 1 Eiweiß (Gr. M)
- 250 g kalte Butter/Margarine
- etwas Fett und Mehl
- 45 g Mandelblättchen
- 4 Blatt weiße Gelatine
- 400 g saure Sahne
- 200 g Schlagsahne
- Puderzucker zum Bestäuben
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Zutaten
- Zutaten für ca. 12 Stücke:
- 4 Eier (Größe M)
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 100 g + 8 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Mehl
- 30 g + 3 gestrichene TL Speisestärke
- 2 TL Backpulver
- 50 g Haselnussblättchen
- 850 g Erdbeeren
- Saft von 1 Zitrone
- 400 g Doppelrahm-Frischkäse
- 2 Päckchen Sahnefestiger
- 250 g Schlagsahne
- Puderzucker zum Bestäuben
- Fett für die Springformen
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Zutaten
- Zutaten für ca. 16 Stücke:
- 100 g gemahlene Mandeln (ohne Haut)
- 150 g Puderzucker
- 2 Eiweiß (Größe M)
- Salz
- rosa Lebensmittelfarbe
- 50 g Butter oder Margarine
- 4 Eier (Größe M)
- 125 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 gehäufter TL Backpulver
- 40 g Kakaopulver
- 4 Päckchen Sahnefestiger
- 1 kg Schlagsahne
- Himbeeren und unbehandelte Rosenblätter zum Verzieren
- Einmal-Spritzbeutel
- Backpapier
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Zutaten
- Zutaten für ca. 12 Stücke:
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 125 g Zucker
- 15 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 250 g Nuss-Nougat-Aufstrich
- 1 Rolle (300 g) Marzipan-Decke
- 100 g Vollmilch-Schokolade
- Backpapier
- Einmal-Spritzbeutel
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Zutaten
- Zutaten für ca. 12 Stücke:
- 150 g Butter
- 200 g Butterkekse
- 12 Blatt Gelatine
- 400 g Doppelrahm Frischkäse
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 172 Dose (200 ml) cremige Kokosmilch
- 200 g Schlagsahne
- 1 kg Erdbeeren
- Saft von 1 Zitrone
- Öl für die Form
- 1 großer Gefrierbeutel
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Zutaten
- Zutaten für 8 Personen:
- 1 Biskuitboden (Supermarkt)
- 1 Päckchen Mandelpuddingpulver
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Muskat
- 1/2 TL Zimt
- 4 Tropfen Backöl Bittermandel
- 300 ml Milch
- 500 g Erdbeeren
- 2 Päckchen roten Tortenguss
- 500 ml Wasser
- Zirone
- 4 Esslöffel Zucker
- Koskosraspeln
- Schokoraspeln
- weiße und dunkle Schokoflocken
- und gute Laune :-)
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