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Zutaten
- Zutaten für ca. 12 Stücke:
- 6 Eier (Größe M)
- 150 g Mehl
- 250 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 75 g Butter
- 250 ml Milch
- 200 g gemahlener Mohn
- 200 g Schmand
- 1 Päckchen Soßenpulver "Vanille-Geschmack" (zum Kochen)
- 4 reife Birnen (à ca. 275 g)
- 3 EL Paniermehl
- nach Belieben 1 EL Puderzucker
- Mehl für Arbeitsfläche
- Fett und Mehl für die Form
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Zutaten
- Zutaten für ca. 12 Stücke:
- 6 EL Milch
- 10 g frische Hefe
- 200 g Mehl
- 25 g Butter
- 3 Eier (Größe M)
- 4 EL (à 3 g) Nevella Low Calorie Sweetener mit Stevia Pflanzenextrakten
- Salz
- 250 g Schmand
- 100 g saure Sahne
- abgeriebene Schale von 1/4 unbehandelten Zitrone
- 1 Päckchen Soßenpulver "Vanille-Geschmack" (zum Kochen)
- 1 Apfel (z. B. Boskoop)
- 2 EL Fruchtaufstrich "Leichte Früchte" Aprikosen mit Stevia
- Mehl für Hände und Arbeitsfläche
- Fett für die Form
- evtl. Alufolie
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Zutaten
- Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 g Butter oder Margarine
- 350 g Zucker
- Salz
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 4 Eier (Größe M)
- 3 Päckchen Puddingpulver "Vanille-Geschmack" (zum Kochen für 1/2 l Flüssigkeit)
- 3/4 l Milch
- 5 Becher (à 200 g) Schmand
- 2 Dosen (à 425 ml) Ananasringe
- 1 TL Zitronensaft
- 50 g Kokosraspel
- 2 EL Aprikosen-Konfitüre
- Backpapier
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Zutaten
- Zutaten für 16 Stücke:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 180 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb (Größe M)
- 250 g Schmand
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 3 Eier (Größe M)
- 1 Päckchen Soßenpulver "Vanille Geschmack" (für 500 ml Milch; zum Kochen)
- 750-1000 g Äpfel
- Saft von 1 Zitrone
- Fett und Mehl für die Form
- Zitronenmelisse und Puderzucker zum Verzieren
- Frischhaltefolie
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Zutaten
- Zutaten für 12 Stücke:
- 300 g tiefgefrorener Blätterteig (4 Scheiben à 75 g)
- 1 kg Äpfel
- 50 g Zucker
- abgeriebene Schale und Saft von 1 unbehandelten Zitrone
- 300 ml Cidre
- 250 g Schmand
- 3 Eier (Größe M)
- 3 EL Puderzucker
- 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
- Mehl zum Ausrollen
- Fett und Grieß für die Form
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Zutaten
- Zutaten für ca. 20 Stücke:
- 2 kg Pflaumen
- 250 g Butter oder Margarine
- 250 g Zucker
- abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
- 4 Eier (Größe M)
- 250 g Mehl
- 75 g Speisestärke
- 1 gehäufter TL Backpulver
- 3 Eigelb (Größe M)
- 175 g Schmand
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- Fett und Mehl für die Fettpfanne
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Zutaten
- Zutaten für ca. 12 Stücke:
- 75 g Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier (Größe M)
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 250 g Schmand
- 250 g Schlagsahne
- 2 EL Amaretto (Mandellikör)
- 2 Päckchen Sahnefestiger
- 50 g Amarettini (ital. Mandelgebäck)
- 250 g Heidelbeeren
- evtl. Minzeblättchen zum Verzieren
- Fett und Paniermehl für die Form
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Zutaten
- Zutaten für ca. 20 Stücke:
- 4 Eier (Größe M)
- 225 g Zucker
- 100 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 2 Dosen (à 314 ml) Mandarin-Orangen
- 250 g Mascarpone
- 500 g Schmand
- Mark von 1 Vanilleschote (oder 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker)
- Schale und Saft von 1 unbehandelten Limette
- 250 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnefestiger
- evtl. Limettenschale zum Verzieren
- Backpapier
- Fett für die Form
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Zutaten
- Zutaten für 8 Personen:
- 3 st. Eier
- 3 Essl. Wasser
- 100 gr. Zucker
- 150 Gr. Mehl
- 1 Teel. Backpulver
- 2 Becher Sahne
- 2 Becher Schmand
- 7 Essl. Gelierzucker
- 1 Glas Preiselbeeren
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Zutaten
- Zutaten für 1 Person:
- für den Hefeteig
- 375 gr Mehl
- 1 Pck Hefe Garant
- 50 gr Zucker
- 75 gr Butter
- 200 ml Milch
- 1 Pr Salz
- 1 Ei
- für den Schmandguss
- 750 ml Milch
- 1 Pck Vanillenpuddingpulver zum Kochen
- 4 EL Gries
- 3 EL Zucker
- 1 Pr Salz
- 500 ml Schmand
- 4 Eier
- 2 Pck Vanillenzucker
- 200 gr Rosinen
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