Steak medium braten: Perfekter Fleischgenuss

steak medium braten
Kleiner Tipp: Fühlt sich das Fleisch an wie die Nase ist es medium.
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Steak medium braten

Die meisten mögen Ihr Steak medium gebraten. Aber wie gelingt der perfekte Fleischgenuss? Kochprofi Andi Schweiger weiß, wie man ein Steak medium brät.

Rare, well done oder medium? Wie mögen Sie Ihr Fleisch am liebsten? Wir mögen unser Steak am allerliebsten, wenn es medium gebraten ist. Wie Ihnen das gelingt? Ganz einfach.

Ein Steak richtig zu braten ist eine Kunst für sich. Neben der Qualität des Fleisches spielen auch die Kerntemperatur und die Garzeit eine wichtige Rolle. In den Ofen? Oder auf dem Herd? Kochprofi Andi Schweiger verrät, wie einfach Sie das perfekte Steak zubereiten- medium und knusprig zugleich.

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