Vitamin-C-Booster Yuzu

vitamin c booster yuzu
Superfrucht Yuzu
Foto: Thinkstock

Superfood: Yuzu

Schon mal was von Yuzu gehört? Es ist der reinste Vitamin-C-Booster und Kochprofis wie Jamie Oliver haben es schon längst für sich entdeckt.

In Großbritannien zählt Yuzu schon längst zu den Superfoods schlechthin. Auch hier wird es sicher nicht mehr lange dauern, bis das gesunde Früchtchen in aller Munde ist. Denn das Rautengewächs, das auf den ersten Blick wie eine Mandarine aussieht, enthält drei Mal so viel Vitamin C als Zitronen.

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Kein Wunder also, dass Kochprofis wie Jamie Oliver laut Huffingtonpost.co.uk gern zur Yuzu greifen. In Asien wird die Superfrucht schon seit Jahrhunderten zum Kochen verwendet. Wir halten von nun an Ausschau nach der fruchtigen Vitaminbombe .

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