Ernährung

4. Spargel ist gut für das Immunsystem

Aus der Serie: Spargel: So gesund ist das Frühlingsgemüse

Spargel ist nicht nur lecker, sondern auch noch richtig gesund! Wir verraten dir, welche positiven Effekte das "Königsgemüse" auf deinen Körper hat.

Spargel ist gut für das Immunsystem.
Spargel ist gut für das Immunsystem. Foto: iStock/ljubaphoto

Was zeichnet Vitamine A, C und E aus? Sie sind ein Super-Team gegen Entzündungen. Und sie schützen Zellen vor schädlichen körpereigenen freien Radikalen. Vitamin C aktiviert außerdem wichtige Abwehrzellen gegen Bakterien, Viren und Pilze.

Der gesunde Spargel liefert wirksame Mengen von diesen drei Vitalstoffen - am meisten übrigens frischer grüner Spargel aus deutschen Landen.

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