Ernährung

Vollkornbrötchen mit Lachs und Meerrettichcreme

Türkisch für Vegetarier

Fleischlos kochen auf Türkisch Die türkische Küche hat mehr zu bieten als das, was wir vom Dönerstand um die Ecke gewöhnt sind. Dass sie für Vegetarier sogar das reinste Paradies ist, zeigen wir Ihnen anhand leckerer Gerichte ganz ohne Fleisch.

Rezept

Kichererbsen mit Mangold

Spanisch mal anders: Mit diesem ausgefallenen Gericht punkten Sie! Wir zeigen, wie's geht.

Aprikose

Lebensmittel der Woche Sie sieht aus wie die kleine Schwester vom Pfirsich und der Nektarine, kann aber deutlich mehr als diese Obstkorbkollegen. Markanter Vorteil der orangefarbenen Frucht, die je nach Sonneneinstrahlung eine Neigung zu roten Bäckchen hat: Sie hat perfekte Snack-Eigenschaften.

... die Sie über Sprossen wissen sollten

10 Dinge Winzlinge mit mächtig Power: Warum in den Kraft-Konzentraten der Natur sogar mehr steckt als in der späteren Pflanze 1. Sprossen sind klein, unscheinbar, supergesund.

Quark-Lasagne mit Spinat

Kleine Kostprobe Die Kombination aus Nudeln, Spinat und Quark klingt so ungewöhnlich wie lecker. Klare Sache, dass sich mehr als die Hälfte (60 Prozent) unserer User bei der Rezeptabstimmung für diesen Auflauf entschieden haben.

Marzipan

Lebensmittel der Woche Marzipan ist super lecker und auch noch richtig gesund! Warum?

Karotte

Lebensmittel der Woche Karotten statt Schokolade: Das orangefarbene Gemüse hilft genauso wie die Süßigkeit gegen Stress. Wir verraten, warum es sich noch lohnt, mehr Karotten zu essen.

Gelber Linsensalat

Kleine Kostprobe Das Wetter ist durchwachsen: Der Himmel ist grau und die feuchte Winterkälte kriecht Ihnen die Hosenbeine hoch. Kein Wunder, wenn sich Ihr Körper schlapp und kraftlos anfühlt.

... die Sie über Joghurt wissen sollten

10 Dinge: Joghurt Wie der richtige Joghurt bei Babywünschen hilft - und warum für Experten verdickte Milch sogar noch gesünder ist als das Ausgangsprodukt. Joghurt ist ein Alles-Könner 1.

... die Sie über Nüsse wissen sollten

10 Dinge Harte Schale, reicher Kern: Wo Sie die meisten Vitamine finden und wie Sie sich mit nur 50 Gramm täglich gesund knabbern 1) Kaufen Sie Nüsse am besten in der Schale. So sind sie etwa ein Jahr lang haltbar - ohne Schale nur 6-9 Monate.

Lachs-Fakten

10 Dinge, die Sie über Lachs wissen sollten

Lachs ist eine Säule des Diät-Konzepts von David Kirsch: Wir verraten, worauf beim Schlankmacher aus dem Meer zu achten ist

10 Dinge, die Sie über Kartoffeln wissen sollten

Experteninterview

Fasten: So wirkt es auf dein Aussehen

Fasten ist mehr als nur der Verzicht auf feste Nahrung. Der Körper wird entgiftet, gereinigt und entlastet. Auch die Schönheit kommt auf ihre Kosten: Die Haut strafft sich, kleine Unreinheiten verschwinden. SHAPE Online lüftet gemeinsam mit Fastenarzt Dr. Eduard Pesina das Beauty-Geheimnis.