Schlank mit Kupfer

Kupfer heizt die Fettverbrennung an!

Es strafft das Bindegewebe, unterstützt das Nervensystem und regt unseren Energiestoffwechsel an: Kupfer. Wir verraten, in welchen Lebensmitteln Kupfer vorkommt.

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Der tägliche Bedarf an Kupfer beträgt zwischen 1 und 1,5 Milligramm pro Person ab 7 Jahren ( Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ) Foto: iStock

Zwischen 70 und 150 Milligramm Kupfer befinden sich im menschlichen Körper. Allerdings kann unser Körper Kupfer nicht selbst herstellen - weswegen viele Menschen unter Kupfermangel leiden. Die Folge: ein geschwächtes Immunsystem, ein gestörter Abbau von Stresshormonen und Schwierigkeiten beim Abnehmen.

Denn: Wie eine Studie der University of California nun bewiesen hat, hilft Kupfer dabei, Fettzellen zu verbrennen. Im Umkehrschluss heißt das: Je mehr Kupfer wir im Körper haben, desto effektiver ist die Fettverbrennung.

Wer regelmäßig zu folgenden Lebensmitteln greift, ist gut mit Kupfer versorgt:

  • getrocknete Shiitake Pilze - 5,1 mg pro 100 g
  • Sesamsamen - 4 mg pro 100 g
  • Kakaopulver - 3,8 mg pro 100 g
  • Cashewkerne - 2,2 mg pro 100 g
  • Sonnenblumenkerne - 1,8 mg pro 100 g
  • Sojabohnen - 1,6 mg pro 100 g
  • Walnüsse - 1,6 mg pro 100 g
  • Grünkohl - 1,5 mg pro 100 g
  • getrocknete Tomaten - 1,4 mg pro 100 g
  • Pistazien, Kürbiskerne, Pinienkerne, rote Linsen - 1,3 mg pro 100 g
  • Leinsamen - 1,2 mg pro 100 g
  • Mandeln, Erdnüsse - 1,1 pro 100 g
  • Weizenkleie - 1 mg pro 100 g
  • Chia-Samen - 0,9 mg pro 100 g
  • Spargelbohnen, schwarze Bohnen - 0,8 mg pro 100 g
  • Linsen, Hirse, Johannisbeeren, getrocknetes Kokosnussfleisch (Kopra) - 0,7 mg pro 100 g
  • Kichererbsen, Litschis, Hafer, Morcheln, getrocknete Pflaumen - 0,6 mg pro 100 g
  • Wildreis, Dinkel, Amaranth, Quinoa, Erdnussbutter, getrocknete Aprikosen, geröstete Macadamia-Nüsse, Poblano, Tempeh, geröstete Esskastanie, Champignons - 0,5 mg pro 100 g

Achtung: Kupferüberschuss (über 10 Gramm am Tag) kann zu Leberschäden, blutigem Erbrechen, Nierenversagen und Koma führen.
Also: Finger weg von Kupfertabletten! Die Zufuhr über Nahrung reicht vollkommen aus!

(ww7)

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