Abnehmen Lieblings-Gerichte light: Mit Pizza, Pasta & Schnitzel abnehmen!

Die Lieblings-Gerichte -Diät

Schnitzel, Pizza, Rouladen, Pfannkuchen und Spaghetti Bolognese. Was wir am meisten mögen, hat leider auch die meisten Kalorien - eigentlich.

Das Gute: Es lässt sich ändern! Unsere Ernährungs-Experten nahmen sich die fünf beliebtesten Gerichte der Deutschen vor, veränderten die Zutaten ein wenig, entwickelten so eine fettarme Zubereitung.

Entstanden ist: die leckerste Diät der Welt! Und so purzeln die Pfunde - bis zu fünf in fünf Tagen!

Morgens: Starten Sie den Tag am besten mit einem Müsli mit Joghurt oder einem Vollkornbrötchen mit magerem Belag.

Mittags oder abends suchen Sie sich eines der fünf Lieblings-Gerichte aus.

Außerdem erlaubt:

• zwei Stücke Obst als Snack
• ein gemischter Salat mit Essig-Öl-Dressing
• Rohkost, so viel Sie mögen
• und ein großer Teller klare Gemüsesuppe!

Die Abendbrot-Diät: Ein Pfund weniger pro Nacht

Platz 1: Spaghetti Bolognese

Zutaten

(für 4 Portionen)

• 1 Zwiebel
• 125 g Möhren
• 125 g Knollensellerie
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Olivenöl
• 250 g Beefsteak-Hackfleisch
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL Tomatenmark
• 100 ml Gemüsebrühe
• 1 Dose (425 ml) Tomaten
• 4 - 5 Stiele Thymian
• 300 g Vollkorn-Spaghetti
• 1 Scheibe Vollkorn-Toast

Zubereitung

• Gemüse und Knoblauch fein würfeln. Öl erhitzen. Gemüse und Hack darin ca. 4 Minuten anbraten. Salzen, pfeffern. Knoblauch und Tomatenmark dazugeben, anrösten.
• Brühe, Tomaten zufügen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
• Thymianblättchen hacken.
• Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
• Toast fein würfeln und in einer beschichteten Pfanne rösten.
• Thymian in die Soße geben, abschmecken.
• Nudeln abgießen, mit der Soße mischen und mit Croûtons bestreuen.

Pro Portion ca. 410 kcal

Schlank im Schlaf - leckere Rezepte für die tina von Diät-Papst Dr. Pape!

Die Lieblings-Gerichte -Diät

Das Geheimnis der leichten "Bolo"

Die Fettfalle Hackfleisch lässt sich mit Tatar herzhaft und lecker umgehen! Zum Vergleich:

• 250 g gemischtes Hack = 40 g Fett
• 250 g Beefsteakhack = 12 g Fett

Guten Appetit!

Die einfachste Diät der Welt

Das Geheimnis der leichten "Bolo"

Der Nudel-Trick

Vollkorn-Pasta sättigt besser, deshalb brauchen Sie davon weniger. Außerdem haben dunkle Nudeln weniger Kalorien als helle Nudeln.

• Hartweizennudeln 100 g = 348 kcal
• Dinkelnudeln 75 g = 245 kcal

77 super Tricks zum Fett sparen

Das Geheimnis der leichten "Bolo"

Der Gewürz-Trick

Mit frischen Kräutern sparen wir Salz und lösen so Wassereinlagerungen im Gewebe!

• Nur Salz = ca. 1 TL Salz wird benötigt
• Salz + Kräuter = nur ca. ½ TL Salz wird benötigt

70 Wege, 100 Kalorien zu sparen

Das Geheimnis der leichten "Bolo"

Croûtons statt Käse

Geröstete Croûtons sind eine knusprige Alternative zu fettreichem Käse. Zum Vergleich:

• 20 g Parmesan = 88 kcal
• 20 g Croûtons = 48 kcal

Kalorien sparen: Die effektivsten Abnehm-Tricks

Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

Zutaten

(für 4 Portionen)

• 400 g festkochende Kartoffeln
• 1 Salatgurke
• 2 Stiele Dill
• 3 Stiele Petersilie
• 2 EL Weißweinessig
• 1 TL Senf
• 1 TL + 1 EL Rapsöl
• Salz
• Pfeffer
• Zucker
• 200 g saure Sahne
• 150 g fettarmer Joghurt
• 4 magere Schweineschnitzel (à ca. 160 g)
• 2 EL Mandelblättchen

Zubereitung

• Kartoffeln ca. 25 Minuten weich kochen.
• Gurke in Stücke schneiden. Kräuter hacken.
• Essig, Senf, 1 TL Öl, Salz, Pfeffer und etwas Zucker verrühren.
• Kartoffeln abgießen, pellen, in Scheiben schneiden und mit der Vinaigrette vermengen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.
• Saure Sahne, Kräuter und Joghurt verrühren, abschmecken.
• Mit Kartoffeln und Gurke vermengen.
• Schnitzel halbieren, salzen, pfeffern und in übrigem Öl anbraten. Mandelblättchen kurz mitbraten.
• Fleisch mit Salat anrichten.

Pro Portion ca. 350 kcal

Schüßler–Salze helfen beim Abnehmen

Ofen-Pfannkuchen mit Birnen & Preiselbeeren

Zutaten

(für 4 Portionen)

• 1 reife Birne
• 1 TL Zitronensaft
• 3 Eier (Größe M)
• 90 g + 1 TL Zucker
• 90 g Mehl
• 1 Msp. Backpulver
• 2 EL frische Preiselbeeren
• 1 Prise gemahlener Zimt
• 250 g Magerquark
• 200 g Soja-Dessert "Vanille"

Zubereitung

• Birne in sehr dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
• Eier trennen. Eiweiße und 2 EL kaltes Wasser steif schlagen, dabei 90 g Zucker einrieseln lassen. Eigelbe unterrühren.
• Mehl und Backpulver mischen, über die Masse sieben und unterheben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C) ca. 12 Minuten backen.
• Preiselbeeren ca. 3 Minuten vor Ende der Garzeit darauf verteilen.
• 1 TL Zucker und Zimt vermengen.
• Quark und Vanille-Dessert verrühren.
• Pfannkuchen mit Zucker und Zimt bestreuen und mit Dessert-Creme servieren.

Pro Portion ca. 340 kcal

So funktioniert die Nebenbei-Diät

Rinderroulade mit Orangen-Rotkohlsalat

Zutaten

(für 4 Portionen)

• 100 g Möhren
• 100 g Knollensellerie
• 2 Zwiebeln
• 4 Scheiben magerer roher Schinken
• 4 Cornichons
• 300 g Rotkohl
• 2 EL Apfelessig
• 1 TL Johannisbeer-Gelee
• 2 TL Rapsöl
• Salz
• 8 Rinderrouladen (à ca. 80 g)
• Pfeffer
• 2 TL Senf
• Edelsüß-Paprika
• 1 EL Gemüsebrühepulver
• 600 g Kartoffeln
• 3 Stiele Petersilie
• 1 Orange

Zubereitung

• Möhren, Sellerie, 1 Zwiebel würfeln. Schinken halbieren. Cornichons vierteln. 1 Zwiebel in Spalten schneiden.
• Kohl in feine Streifen hobeln, mit Essig, Gelee, 1 TL Öl und Salz verkneten.
• Fleisch dünn klopfen, salzen, pfeffern, mit Senf bestreichen.
• Schinken, Gurken, Zwiebelspalten darauflegen, einrollen. In übrigem Öl mit Gemüse anbraten. Paprika, Brühe, 650 ml Wasser zugeben und 60 Minuten köcheln.
• Kartoffeln garen.
• Petersilie hacken. Orange schälen, Filets herauslösen, Saft auffangen. Beides zum Kohl geben, würzen.
• Rouladensoße mit der Hälfte des Schmorgemüses pürieren, würzen.
• Mit Petersilie anrichten.

Pro Portion ca. 400 kcal

SOS-Tag für die Sommerfigur: Schlank mit der Obst-Uhr

Pizza "Schlaraffenland"

Zutaten

(für 4 Portionen bzw. 2 Pizzen)

• ½ Würfel frische Hefe
• 125 g Mehl
• 125 g Weizen-Vollkornmehl
• Zucker
• Salz
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 EL Öl
• 2 Stiele Basilikum
• 200 g passierte Tomaten
• 1 TL Tomatenmark
• Pfeffer
• 125 g fettarmer Mozzarella
• 1 kleine Zucchini
• 2 Tomaten
• ½ Aubergine
• 1 Bund Lauchzwiebeln
• 4 Scheiben Parmaschinken (ca. 100 g)

Zubereitung

• Hefe in 180 ml Wasser auflösen. Mit Mehl, je ½ TL Zucker und Salz, Oregano, Öl verkneten. 40 Minuten gehen lassen.
• Inzwischen Hälfte des Basilikums hacken, mit passierten Tomaten, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren.
• Mozzarella in Stücke zupfen. Zucchini, Tomaten, Aubergine in Scheiben schneiden.
• Auberginen-, Zucchinischeiben in einer Grillpfanne anbraten, würzen.
• Zwiebeln fein schneiden.
• Teig zu 2 runden Pizzen ausrollen, mit Tomatensoße, gegrilltem Gemüse, Zwiebeln, Tomaten und Käse belegen.
• Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C) ca. 15 Minuten auf unterer Schiene backen.
• Schinkenscheiben halbieren. Pizza mit Schinken und Basilikumblättern belegen.

Pro Portion (½ Pizza) ca. 400 kcal

Die Montags-Diät: Flacher Bauch in 24 Stunden!