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Lebensmittel

Genuss aus dem Ofen

5 einfache Ofenkartoffel Rezepte

Vegetarisch, mit Hähnchen oder Mett – bei unseren fünf einfachen Ofenkartoffel Rezepten kommt jeder auf seinen Geschmack! Das Beste: Du musst die Kartoffeln nur kurz zubereiten und der Rest übernimmt der Ofen.

Sparen & Gutes tun

Lidl: Neue Aktion gegen Lebensmittelverschwendung

Lidl geht in Sachen Umweltschutz den nächsten Schritt: Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, hat sich der Discounter eine neue Aktion ausgedacht.

Aus dem Ofen

Ofengemüse vom Blech: 5 super leckere und einfache Rezepte

Ofengemüse ist immer eine gute Idee und so leicht zu machen. Wir zeigen die 5 Rezepte vom Blech mit denen der Klassiker auf keinen Fall langweilig wird.

Rezept-Ideen

Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

Du hast noch etwas geriebenen Käse übrig oder Gemüse vom Vortag? Wie du auch kleine Reste zu einem leckeren Essen verwandelst, erfährst du bei uns.

Gesellschaft

Lebensmittelverschwendung, nein danke! Wie eine Frau Dänemark revolutionierte

Es begann mit einer Facebook-Gruppe. Die Dänin Selina Juul rief dort auf, weniger Lebensmittel zu verschwenden. Damit schaffte sie ein neues Bewusstsein.

Selbstversorger

Balkon-Garten: Welches Gemüse kann ich anbauen?

Du hast einen Balkon und würdest darauf gerne Gemüse pflanzen, weißt aber nicht, welches du dort anbauen kannst? Wir verraten dir, wie du dein kleines Stück Natur in einen Balkon-Garten verwandelst und dabei etwas ernten kannst.

Butter & Co.

6 Milchprodukte, die du trotz Laktoseintoleranz essen darfst

Rund 75 Prozent aller Menschen vertragen keinen Milchzucker. Laktose ist allerdings in vielen Lebensmitteln enthalten, vor allem in Milchprodukten. Laktoseintoleranz ist aber kein Grund, auf wirklich ALLE zu verzichten. Hier kommen die Ausnahmen.

Lebensmittel-Rückruf

Rückruf bei Aldi wegen Glassplittern in beliebtem GutBio-Produkt

Rückruf bei Aldi Nord: Die Clama GmbH ruft "Bio Kichererbsen mit Quinoa und Gemüse" der Marke GutBio wegen der Gefahr von Glassplittern zurück.

Rezept mit Gemüseresten

Knusprige Kartoffelschalen: Chips selber machen

Kartoffeln sind super lecker, gesund und können im Handumdrehen in fantastische Gerichte verwandelt werden. Doch die Kartoffelschalen landen dann meist im Müll. Das muss nicht sein. Mach daraus doch einfach selber Chips! Wir zeigen dir, wie es geht.

Rezept für gebackene Kräuter-Kartoffeln

Kartoffeln kann man unglaublich vielseitig zubereiten. Egal ob als Salzkartoffel, Kartoffelpüree oder Pommes, sie schmecken einfach immer! Jetzt zeigen wir dir, wie du die leckere Knolle im Ofen zubereitest!

Stiftung Warentest

Olivenöl im Test: Diese 2 Olivenöle solltest du meiden!

Mit so einem guten Ergebnis endet ein Test von Stiftung Warentest selten. Doch Olivenöl ist besser als zunächst gedacht. Tatsächlich konnten von 28 Olivenölen gleich neun überzeugen.

Vorsicht!

Wann du Kartoffeln nicht mehr essen darfst

Darf man Kartoffeln essen, wenn sie bereits keimen? Darf ich Kartoffeln im Kühlschrank lagern oder sind sie dann nicht mehr essbar? Wir klären über die sieben Warnsignalen auf. Wenn du sie auf Kartoffeln entdeckst, solltest du diese besser entsorgen.

Low Carb mal anders

Essen nach Farben: Die einfachste Diät der Welt

Sein Essen nach Farben sortieren, bevor man es isst? Nein, so ist das hier zum Glück nicht gemeint. Es gibt lediglich vier Farbkategorien, aus denen man sich seine nächste Mahlzeit zusammenstellt, je nachdem worauf du gerade Lust hast und dabei purzeln gleich noch ein paar Pfunde. Klingt zu schön, um wahr zu sein? Wir klären über die einfachste Diät der Welt auf.

Darmgesundheit

Darmflora aufbauen: Das sind die 7 besten Lebensmittel!

Die Darmflora kann durch viele Faktoren aus dem Gleichgewicht geraten. Mit diesen sieben Lebensmitteln kannst du deine Darmflora schnell und effektiv aufbauen.

Muskelaufbau

Die wichtigsten Fakten über Proteine

Kaum einen Nährstoff umgeben so viele Mythen und Fragen wie das Eiweiß. Wofür braucht unser Körper Proteine? Männer brauchen Eiweiße, Frauen eine Low-Carb-Diät für den Muskelaufbau. Doch was stimmt wirklich? Wir klären alle wichtigen Fakten rund um den Nährstoff.

Enzyme im Essen

Enzyme in Lebensmitteln: So unterstützt du deine Verdauung schon beim Essen

Du möchtest deinem Bauch etwas Gutes tun? Das ist schon beim Essen möglich, denn Enzyme in Lebensmitteln fördern unsere Verdauung schon beim Essen. Bei uns erfährst du, was du essen kannst, um das Verdauungssystem schon bei der Nahrungsaufnahme unterstützen.

Zwangsmästung

Edeka stoppt Verkauf von XL-Eiern wegen Tierschutz!

XL-Eier werden unter schrecklichen Umständen für die Tiere produziert. Deshalb nimmt ein Edeka die großen Eier nun aus dem Programm.

Dreiste Werbelüge

Goldener Windbeutel: Kinder-Tomatensauce gewinnt Preis für Werbelüge

Wie schon seit Jahren, konnten auch dieses Jahr Verbraucher für den Gewinner des Goldenen Windbeutels abstimmen. Nun wurde der Preis für die "dreisteste Werbelüge" ausgerechnet an die Kinder-Tomatensauce von Zwergenwiese.

Achtung!

Rückruf: Iglo ruft Chicken Nuggets zurück - Gesundheitsgefahr!

Iglo ruft "Chicken Nuggets Classic" zurück. Die betroffenen Packungen werden in ganz Deutschland verkauft. Bei Verzehr droht eine Gesundheitsgefahr.

So gesund!

Gerstengras: Diese Wirkung hat das grüne Pulver

Die Wirkung von Gerstengras ist ein wahres Wunder für deine Gesundheit. Neben Mineralstoffen enthält es eine Vielzahl von Vitaminen, Spurenelementen und Enzymen, die dich gesund und schön machen sollen! Lies hier, was das grüne Pulver sonst noch kann.

Gemüsekunde

So gesund ist der schwarze Winterrettich

Der schwarze Winterrettich ist ein scharfes, knollenartiges Gemüse, das sich leicht zubereiten lässt. Auch aufgrund seiner gesunden Wirkstoffe solltest du ihn unbedingt öfter einmal in deine Ernährung einplanen. Warum der schwarze Rettich so gesund ist? Wir klären auf.

Heimlicher Schlankmacher?

Ist Mais gesund und hilft er wirklich beim Abnehmen?

Ob Cornflakes, auf der Pizza, zu Popcorn oder Tortillas verarbeitet, als Salatzugabe oder am Stück als gegrillter Kolben: Mais ist eins der leckersten und beliebtesten Lebensmittel der Welt. Aber wie gesund ist er und hilft er tatsächlich beim Abnehmen? Wir haben Antworten.

Vegetarisch statt Fleisch

Fleischersatz: Die 5 besten pflanzlichen Alternativen

Leckerer Fleischersatz: Unsere pflanzlichen Alternativen sind nicht nur gesund, sondern auch wirklich schmackhaft.

Rezept-Ideen

So machst du Pizzateig aus zwei Zutaten

Du hast Lust auf Pizza und möchtest den Teig selber machen? Kein Problem, mit unserem Rezept wird dein Pizzateig nicht nur fluffig, sondern er ist auch schnell gemacht. Also ran an den Teig ...

Lebensmittelschwindel

Geschwärzte Oliven: Woran erkenne ich sie?

Nehme ich lieber die grünen oder die schwarzen Oliven? Worin besteht eigentlich der Unterschied und stimmt es, dass schwarze Oliven immer gefärbt werden? Fragen über Fragen, mit denen wir jetzt aufräumen!

Schokoladen-Schwund

Mogelpackung: Verstecke Preiserhöhung bei Schokolade

Eine Tafel Schokolade hat immer 100 Gramm, oder? Das ist ein ungeschriebenes Supermarktgesetz. Zumindest war es das, denn einige Schokoladenhersteller machen die Tafeln leichter und belassen die Preise, wie sie sind. So entstehen versteckte Preiserhöhungen. Welche Schokoladentafeln so zu Mogelpackungen wurden, erfährst du hier.

Lebensmittel

EILT: Großer Milch Rückruf - fast alle Supermärkte betroffen!

Großer Rückruf von Frisch-Milch in ganz Deutschland. Was du jetzt wissen musst und welche Produkte betroffen sind.

Herbstgemüse

Kürbismarmelade: einfaches Rezept

Kürbissuppe kennt ja jeder, aber hast du schon mal Kürbismarmelade probiert? Mit unserem Rezept kannst du den leckeren Aufstrich ganz leicht selber machen.

Essen gegen Regelschmerzen

Diese Lebensmittel mildern deine Menstruationsbeschwerden

Regelschmerzen, Bauchkrämpfe und Durchfall: Menstruationsbeschwerden wie diese machen vielen Frauen während ihrer Periode das Leben schwer. Welche Ernährung, welche Lebensmittel die Beschwerden lindern, erfährst du hier.

Marktforschung

Supermarkt: So kaufen die Deutschen am liebsten ein - laut Studie

Wie kaufen wir Deutschen am liebsten im Supermarkt ein? Eine neue Studie von Marktforschern enthüllt jetzt, was uns wichtig ist.

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