RTL holt Christian-Rach-Nachfolger und ihr kennt ihn alle!
RTL schickt den "Restauranttester" in eine neue Staffel. Der Nachfolger von Christian Rach ist kein Unbekannter!
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Der Restauranttester kehrt zurück. Ohne Christian Rach, aber mit einem Nachfolger, der mit 30 Jahren Gastro-Erfahrung auftrumpfen kann. Der neue Restauranttester hat sich ein brandaktuelles Ziel gesetzt: Existenzen inmitten der Corona-Pandemie zu retten.
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Christian-Rach-Nachfolger: Der neue Restauranttester
Für die neue Staffel "Der Restauranttester" hat RTL keinen Geringeren als Sterne-Koch Tim Raue (48) verpflichtet. Der gebürtige Berliner steht seit Anfang der 1990er in den Küchen dieser Welt und weiß, wie der Hase geschmort werden muss.
Auch Fernsehen kann der sympathische Unternehmer: Für VOX wagte er sich bereits zu "Kitchen Impossible", für SAT.1 machte er den Coach bei "The Taste".
Jetzt also tritt er in in "Raue, der Restauranttester" in die Fußstapfen von Christian Rach und Steffen Henssler, der den "Restauranttester" von 2014 bis 2016 gab.
Raue, der Restauranttester: Corona-Pleiten verhindern
Neben dem Einzelhandel hat die Corona-Krise vor allem auf die Gastronomie verheerende Auswirkungen. Klar, wo Lockdowns inklusive Ausgangssperren, Kontaktbeschränkungen und Auslastungsgrenzen angeordnet werden, brechen Restaurants, Kneipen, Bars & Co. die Einnahmen weg. Hinzu kommt die Angst der Menschen, sich in geschlossenen Räumen leichter mit Corona zu infizieren. In Deutschland steht aktuell jedes fünfte Restaurant kurz vor der Insolvenz.
"Gastronomie kann unendlich viel Freude bringen. Und kann verdammt frustrierend sein, wenn der Laden einfach nicht läuft", erklärt Raue im Interview mit "RTL" und macht klar: Er will Existenzen retten.
Tim Raue: Auch schon gescheitert
Der neue Restauranttester kennt seine Branche aus jedem Winkel – aus wirklich jedem Winkel. Denn Tim Raue hat nicht nur Erfolge gefeiert in seinen Jahren als Gastronom. "Ich habe in meinem Leben unzählige Restaurants erfolgreich geführt, aber eben auch einige wieder schließen müssen", räumt der Koch unverhohlen ein.
Genau das verleiht ihm die nötige Expertise: "Nach fast 30 Jahren in der Branche weiß ich, an welchen Stellschrauben gedreht werden muss."
Tim Raue: Seine Frau ist beim 'Restauranttester' dabei
Um den schlecht laufenden Restaurants neuen Schwung zu verleihen, holt sich Tim Raue eine ganz besondere Person an die Seite: seine Frau und Geschäftspartnerin Katharina Raue. Als ehemalige Chefredakteurin des Fachmagazins für Gastronomie und Hotellerie, 'Rolling Pin' bringt sie jede Menge Sachverstand mit.
"Mit dem Projekt 'Der Restauranttester' können meine Frau Katharina und ich unsere Expertise bündeln und gemeinsam mit den Restaurants eine Identität erarbeiten, die das Team mit Überzeugung und – hoffentlich – nachhaltig erfolgreich umsetzen kann", zeigt sich Tim Raue begeistert.
Stichwort nachhaltig erfolgreich: Es bleibt dem neuen Restauranttester zu wünschen, dass seine Hilfe fortbestehend ist. Sein Vorgänger Christian Rach hat in diesem Punkt leider eine extrem traurige Bilanz aufzuweisen.
Der neue Restauranttester: Fans zwischen Freude und Enttäuschung
Tim Raues neuer Job ruft bei seinen 187.000 Instagram-Followern sehr gemischte Reaktionen hervor. Es gibt zwei Lager: Jene, die sich für ihren Sterne-Koch freuen, und jene, denen die Christian-Rach-Nachfolge nicht schmeckt.
"Auch wenn es vielleicht den bisherigen Restaurant-Test-Sendungen ähneln sollte, stelle ich es mir mit Herrn Raue auf jeden Fall unterhaltsam und interessant vor. Und mit Sicherheit besser, als das übliche TV-Programm", schreibt ein Follower beispielsweise, während ein anderer ätzt: "Och nöööö… hat doch Herr Raue gar nicht nötig, in die abgetretenen Pfade des Kollegen Rach zu treten! Das Konzept ist irgendwie ausgelutscht."
So oder so: Tim Raue ist der neue RTL-Restauranttester. Ab Juni 2022 werden die ersten Folgen von "Raue, der Restauranttester" produziert.
Vor lauter Christian Rach und Tim Raue Hunger bekommen? Zuckerfreie Nachtischrezepte gibt's im Video!
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