Supermarkt: Aufgedeckt - Diese Marken stecken hinter den Eigenmarken!

Lebensmittel kosten doch überall fast das Gleiche, oder? Nein! Es macht einen enormen Unterschied an der Kasse, wo wir zugreifen.

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Seit gut zweieinhalb Jahren haben die Preise für Grundnahrungsmittel spürbar angezogen – und wer nicht genau hinsieht, zahlt ohne Not noch mehr drauf, als er ohnehin schon muss. Bei insgesamt drei Probeeinkäufen in jeweils 20 verschiedenen Supermärkten und Discountern hat die Verbraucherzentrale NRW die Kassenbons genau verglichen. Je nach Anbieter und Lage der Kommune kostete ein Einkauf mit den gleichen Produkten zwischen 34,78 Euro und 71,58 Euro. Interessant: Eigenmarken sind überall günstiger als die bekannten Markenprodukte, bei der Qualität muss man trotzdem meist keine Abstriche machen. Frisches Obst und Gemüse dagegen war bei einigen Stichproben beim Discounter teurer als im Supermarkt.

Sicher, im ländlichen Raum hat man nicht immer die Wahl. Gibt es nur einen Supermarkt, geht man eben dorthin. Doch auch in der Großstadt tendieren wir dazu, in unsere Lieblingsmärkte zu gehen, ohne vorher groß die Preise zu vergleichen.

Ähnlich verhält es sich mit dem Griff ins Regal: Markenprodukte, die von einem einzigen Hersteller stammen, verbinden viele Kunden nach wie vor mit allerhöchster Qualität und einem bestimmten Lebensgefühl. Zum Beispiel Hipp, Iglo oder Ferrero.

Damit das so bleibt, investieren Hersteller in schicke Verpackungen, Neuentwicklungen und teure Werbekampagnen. Das macht sich dann beim Preis bemerkbar. Und doch schwören die Stammkäufer auf dieses eine Produkt. Ob bewusst oder unbewusst: Für sie fühlt es sich wie ein Verzicht an, wenn sie zum No-Name Produkt greifen.

Mit einem großangelegten Vergleichstest über einen Zeitraum von drei Jahren hat die Stiftung Warentest sogenannte Marken-Zwillinge (siehe Tabelle unten) unter die Lupe genommen. Inhaltsstoffe, Qualität, Geschmack, Verpackung, Kennzeichnung – in sehr vielen Fällen liegen die Produkte der Handelsmarken Kopf an Kopf mit den großen Marken. Auch und gerade im Bio-Segment.

Die Marken-Produkte erzielten im Test durchschnittlich die Note 2,8, die Handelsmarken sogar Note 2,7. Fast immer sind die Hausmarken viel günstiger. Wer besonders auf den Cent achten möchte, kann mit den Niedrigpreis-Handelsmarken (z.B. von Aldi, Netto, Lidl und Penny) immer am meisten Geld sparen. Auf dem Prüfstand waren gut 1100 Produkte.

Du fragst dich, warum die etablierten Marken-Hersteller nicht auf die Barrikaden gehen? Ganz einfach: Sie verdienen selbst kräftig daran! Handelsketten wie Rewe, Edeka oder Aldi bestellen bei ihnen im großen Stil Molkereierzeugnisse, Süßwaren, Getränke, Tiefkühlprodukte und Waren aller Art für den Haushalt. Die Hersteller und Produzenten liefern die Produkte zu, manchmal mit leicht veränderter Rezeptur oder günstigeren Rohstoffen, manchmal aber auch exakt gleich, nur eben in anderer Verpackung und unter anderem Namen. Das garantiert ihnen satte Zusatzumsätze. Unter wer-zu-wem.de findest du die Liste des Marken-Detektivs Stefan Duphorn, der schon die Produktionsstätten für mehr als 900 No-Name-Produkte ermittelt hat. Er entschlüsselt auch zahlreiche Verpackungsangaben, etwa „Alaska-Seelachs“: Ist gar kein Lachs, sondern Dorsch aus dem Atlantik.

Ein bisschen Detektiv-Arbeit ist nötig, wenn du mehr aus deinem Budget herausholen willst. Denn über die wöchentlich wechselnden Angebote sind manchmal auch die Markenprodukte günstiger als die Handelsmarken. Papier-Prospekte gibt es nur noch selten. Vergleichs-Apps wie „kaufda“ oder „Marktguru“ sind zeitaufwendig, helfen aber, Cent-Beträge zu sparen. Wer immer die gleichen zwei, drei Läden ansteuert, etwa Lidl, Rewe oder Edeka, ist mit den Eigen-Apps der Händler gut beraten. Die zeigen zwar nur die eigenen Preise an, helfen aber dabei, bei Angeboten gezielt auf Vorrat zu kaufen (etwa bei Nudeln, Kaffee, Konserven oder Öl). Treuepunkte und Rabattaktionen können weitere Preisvorteile bringen. Der Preis ist leider nur mit Fleiß heiß.

Handelsmarke

Im Gesamtvergleich von 48 Tests bekamen die No- Name-Produkte öfter ein „Sehr gut“ als die Marken. Durchschnitt: 2,7

Marke

Die Marken schlugen sich mit der Durchschnitts-Note „Gut“ zwar auch wacker, erreichten aber nur einen Mittelwert von 2,8

Im Video erfährst du, welche Supermarktfallen dich richtig Geld kosten und wie du sie vermeidest:

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Artikelbild und Social Media: IMAGO / Martin Wagner