Pflanzendrinks – Welche gibt es und wozu passen sie am besten?

Pflanzendrinks sind längst auf dem Vormarsch. Und bei dem großen Angebot an Alternativen zu Milch, das es mittlerweile gibt, kann man schnell mal den Überblick verlieren. Deswegen möchten wir dir hier unterschiedliche Varianten vorstellen und näher auf ihre verschiedenen Geschmäcker, Einsatzbereiche und Qualitäten eingehen. Da findet sicherlich jeder seinen persönlichen Liebling – oder auch mehrere. 

Schonmal eine positive Nachricht vorab: Um deinen oder deine Favoriten zu shoppen, musst du nicht von einem Supermarkt zum anderen laufen. Mit dem Sortiment von enerBiO findest du nämlich eine super große Vielfalt bei Rossmann. Bei dieser Marke dreht sich alles um die Freude an bewusster sowie abwechslungsreicher Ernährung in Bio-Qualität.

Haferdrink

Direkt ein Highlight zu Beginn: Der Haferdrink Natur von enerBiO ist ein absoluter Allrounder. Warum? Weil er in der Küche dank des milden, süßlichen Geschmacks so vielseitig einsetzbar ist. Den von Natur aus veganen und laktosefreien Pflanzendrink mixen wir zum Beispiel mit Müsli oder Getreideflocken, trinken aber auch gerne einfach mal ein Gläschen davon zum Frühstück. Durch die Fermentation entsteht eine leicht süßliche Note, die auch jeden Cappuccino oder Latte Macchiato unwiderstehlich macht. Hierfür eignet sich die Barista-Variante, mit der der Haferdrink nach dem Aufschäumen supercremig und luftig locker ist. 

Beim Haferdrink Natur von enerBiO werden die hohen Naturland-Standards eingehalten. Das bedeutet: Es wird sowohl Wert auf Nachhaltigkeit als auch auf ökologische Landwirtschaft und soziale Verantwortung gelegt.

Du brauchst noch Inspirationen? Dann versuche doch mal das Trend-Getränk Dalgona Kaffee mit dem enerBiO Hafer Barista.

Erbsendrink

Der von Natur aus vegane, glutenfreie und laktosefreie Erbsen Barista ohne Zuckerzusatz mag zwar der Underdog unter den vielen Pflanzendrinks sein, aber er ist auch ein wahrer Geheimtipp. Hier dürfen sich Kaffee-Fans ebenfalls auf ein besonders cremiges Geschmackserlebnis freuen, um ihren Cappuccino zu veredeln. Was außerdem besonders wichtig für diejenigen ist, die sich beispielsweise vegan ernähren: Mit diesem Produkt aus geschälten Erbsen, die aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland stammen, hast du eine tolle und cremige Proteinquelle. Auch bei der Verpackung wird auf die Umwelt geachtet: Der Karton des Erbsen Barista von enerBiO stammt aus verantwortungsvollen Quellen und ist recyclebar.

Sojadrink

Der Sojadrink Natur von enerBiO hat sich als ein absoluter Klassiker etabliert, der Kuhmilch rund um den Geschmack und die Konsistenz wirklich sehr nahekommt. Und auch hier darf man sich über einen hohen Proteingehalt freuen. Während wir für unseren Kaffee andere Favoriten unter den Pflanzendrinks haben, setzen wir auf dieses Produkt am liebsten beim Backen. Aber damit lassen sich tatsächlich auch sehr leckere Soßen zum Kochen kreieren oder Suppen wie diese Blumenkohlcremesuppe mit Kichererbsen super verfeinern.

Kokosdrink

Jetzt wird es ausgefallen, ohne dafür weit reisen zu müssen. Den Kokosdrink von enerBiO, der aus dem Fleisch vollreifer Früchte gewonnen wird, gibt es ja direkt um die Ecke bei Rossmann. Der Gang zum Drogeriemarkt lohnt sich, denn dieses Produkt schmeckt erfrischend und süß, ist ideal zum Backen, Kochen oder als Zutat in Cocktails, Smoothies und fruchtigen Bowls.

Reisdrink

Reis ist nicht nur unsere Go-to-Zutat für unterschiedlichste Gerichte, sondern auch der ideale Inhaltsstoff für Pflanzendrinks. Der Reisdrink Natur von enerBiO hat eine natürliche, milde Süße an sich und ist ebenfalls ein Allrounder – ob man ihn pur trinken oder für Müslis, Smoothies und Desserts verwenden will. Und wenn du gerne auf das gewisse Etwas setzt, liegst du mit dem Reisdrink Vanille von enerBiO genau richtig. Der gibt z. B. Brownie-Kirsch-Schnitten eine ganz besondere Note – einfach zum Anbeißen.

Mandeldrink

Der Mandeldrink Natur von enerBiO ist durch die enthaltenen gerösteten Mandeln wirklich köstlich. Der leicht süße und cremig-nussige Geschmack macht Kaffees, Smoothies, Müslis und diverse Desserts und Kuchen rund. Schon gewusst? Die Mandeln kommen aus Spanien, haben daher nur kurze Frachtwege innerhalb der EU und tragen zu einer verbesserten CO₂-Bilanz bei.

Cashewdrink

Zu guter Letzt noch ein Pflanzendrink, der nicht nur eine vielversprechende Alternative zu Kuhmilch, sondern auch zum Mandeldrink ist. Der Cashewdrink Natur von enerBiO hat nämlich einen etwas weniger intensiven Nussgeschmack, ist aber trotzdem ein voller Genuss. Die angenehm samtige Konsistenz macht sich perfekt in Kombination mit Müslis oder als Backzutat.