Chicken Nuggets: Ungenügend! Diese beliebten Marken fallen im Test gnadenlos durch
ÖKO-Test nimmt Chicken Nuggets von Fast-Food-Ketten und Supermärkten unter die Lupe. Erfahre hier das Ergebnis.
Chicken Nuggets Fans, aufgepasst! Dass das Fast-Foods aufgrund seiner Schnelligkeit auch seine Schattenseite hat, ist längst kein Geheimnis mehr, doch immer noch aktuell. Der ÖKO-Test vergibt diesem Fast-Food-Riesen die bedauerliche Note 6...
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ÖKO-Test überprüft Chicken Nuggets auf Qualität und Transparenz
Die knusprigen Hühnchenstücke sind heißbegehrt und werden mittlerweile nicht nur in Fast-Food-Ketten, sondern auch im Supermarkt oder Discounter vielfältig angeboten. Doch was steckt eigentlich wirklich in Chicken Nuggets? Schließlich gibt es immer wieder Aufschreie zu Qualitätsmängeln, grausamer Tierhaltung und Ungesundheit der panierten Massenware.
ÖKO-Test hat genau das überprüft und in der Zeitschriften-Ausgabe 8/23 die Produkt-Sieger und - Verlierer gekürt. Bei den 14 Nuggets wurde auf Geschmack, Inhaltsstoffe, Anteil von Panade und Fleisch sowie Tierwohl und Transparenz getestet.
Gemeinsam mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau hat ÖKO-Test Fragebögen an die Hersteller verschickt: "Orientiert an den Kriterien der Europäischen Masthuhn-Initiative stellten wir darin Fragen zu den Haltungs-, Mast- und Schlachtbedingungen, dem eingesetzten Futter sowie zu Medikamenten und ließen uns die Antworten mit Nachweisen belegen", so ÖKO-Test.
Diese Chicken Nuggets kürt ÖKO-Test zum Gewinner
Die genaue Untersuchung zahlt sich aus. Aufgrund der strengen Kriterien schneiden viele Nuggets eher schlecht ab. Nur drei erhalten eine „gute“ Bewertung, bei allen dreien handelt es sich um Bio-Produkte. Diese Marken konnten im Test überzeugen:
1) Netto Bio Bio Chix! Chicken Nuggets
2) Edeka Bio Chicken Nuggets
3) Freiländer Bio Hähnchen Golden Nuggets, Biokreis
In den Kategorien Inhaltsstoffe und Geschmack schneiden erstere sogar "sehr gut" ab. Auch die Haltungsstufe der Tiere sowie die Transparenz der Unternehmen werden gelobt. Dagegen kritisiert ÖKO-TEST bei fast allen getesteten Nuggets, dass den Tieren Antibiotika zugefüttert werden. Mit Ausnahme der Bio-Produkte, somit auch die Sieger im Test. Der Vorteil von Bio-Qualität mag nicht allzu sehr überraschen. Allerdings gibt es auch bei den Siegern Kritik, was das Tierwohl betrifft - die Ställe seien mit nur 20 Lux zu wenig beleuchtet.
ÖKO-Test prüft Chicken Nuggets von McDonald's, Burger King & KFC
Wir wollen nicht nur auf unseren Gaumengenuss achten, sondern auch darauf, dass es den Tieren gut geht. Die beliebten Fast-Food-Ketten können diesbezüglich leider nicht überzeugen. KFC und McDonald's bestehen mit der Wertung "ausreichend" immerhin den Test.
Während die 9er Original Bites von KFC im Geschmack die Wertung "sehr gut" erzielen können, werden die Nuggets von McDonald’s als "geschmacksarm" und nicht knusprig kritisiert.
Noch schlechter weg kommen die Nuggets von Burger King. Abgesehen davon, dass die Nuggets als „gummiartig“ bezeichnet werden, macht der Fast-Food-Riese keinerlei Angaben zu Haltung, Tierwohl, Schlachtung oder anderen abgefragten Faktoren. Die King-Nuggets enthalten neben Phosphat auch Fettschadstoffe (3-MCPD-Fettsäureester). Burger King erhält somit die Gesamtwertung „ungenügend“, ebenso wie die Marke Iglo.
Bei Chicken Nuggets also lieber Bio statt Burger King...
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