Produktrückruf

Käse-Rückruf wegen Verdacht auf E.coli-Bakterien

Der Hersteller „Hof Dannwisch“ ruft das Produkt „Salatkäse Kräuter“ unter der Marke „demeter“ zurück. Betroffen sind Verkaufsstellen in NRW, Hamburg und Schleswig-Holstein.

Eine mikrobiologische Kultur Petrischale mit einer Kolonie des pathogenen Bakteriums Escherichia coli (E. coli)Auf Pinterest merken
Bei einem Weichkäse wurden im Rahmen der routinemäßigen Eigenkontrolle E.coli-Bakterien der Gattung STEC/EHEC nachgewiesen. Foto: Md Saiful Islam Khan/iStock

Käse-Rückruf! Wer diesen Weichkäse im Kühlschrank hat, sollte jetzt ganz genau hinschauen. Der Hersteller Hof Dannwisch ruft seinen „Salatkäse Kräuter“ der Marke „demeter“ zurück – bei einer Untersuchung wurden E.coli-Bakterien (STEC/EHEC) nachgewiesen.

Betroffen sind auch Verkaufsstellen in Nordrhein-Westfalen, Hamburg und Schleswig-Holstein. Verbraucher*innen werden dringend gebeten, den Käse nicht zu verzehren. Das Produkt kann auch ohne Kassenbon zurückgegeben werden.

NRW, Hamburg und Schleswig-Holstein vom Käse-Rückruf betroffen

Konkret geht es um den „Salatkäse Kräuter“ der Marke „demeter“, hergestellt aus Rohmilch. Betroffen sind die Mindesthaltbarkeitsdaten 27. Juli 2026 und 31. Juli 2026. Das Identitätskennzeichen lautet: DE SH 00609 EG. Andere Daten sind laut Hersteller nicht betroffen.

Salatkäse Kräuter
Foto: Screenshot Lebensmittelwarnung.de © Hofkäserei Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH & Co KG

Warum der Rückruf so ernst ist? Bestimmte E.coli-Stämme wie STEC/EHEC können schwere Erkrankungen auslösen. Möglich sind unter anderem Durchfall, Bauchschmerzen, Erbrechen und Fieber. In seltenen Fällen kann es sogar zu schweren Krankheitsverläufen kommen.

Wer den Käse bereits gegessen hat und Beschwerden entwickelt, sollte vorsorglich ärztlichen Rat einholen. Und alle anderen: Bitte prüfen – und im Zweifel zurück an die Verkaufsstelle geben!

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