Rolf Zuckowski: Ärger in der Weihnachtsbäckerei! Warum diese Kekse niemanden schmecken

Das Grundproblem kennt Rolf Zuckowski selbst am besten: „Das ist ja kein umsetzbares Rezept, es fehlen Angaben zu Menge und Dauer – aber dafür ist es umso lustiger. Das hat das Lied so erfolgreich gemacht“, gab er im Interview mit Express zu. Und tatsächlich: Im Song heißt es: „Butter, Mehl und Milch verrühren, zwischendurch einmal probieren.“ Doch wieviel genommen werden müsste – das wird nicht verraten.

Warum? Ganz einfach: Weil Rolf Zuckowski es gar nicht wusste. Denn er selbst hat nie Plätzchen gebacken. „Unsere Küche ist sehr schmal und nur drei Meter lang. Eigentlich passen da nur zwei bis drei Leute rein, sonst steht man sich im Weg“, erzählt er in dem Interview. „Beim Backen habe ich bei den Kindern und Enkeln immer nur durch die Tür geguckt – und zwischendurch mal genascht...“

Auf die Idee kam er während einer Autofahrt im Dezember. „Ich telefonierte nach einem Konzert mit meiner Familie. Es hieß: ‚Wir backen Plätzchen‘“, erinnert er sich.  „Meine Gedanken blieben während der ganzen Heimfahrt bei den backenden Kindern und meiner Frau. Als ich zu Hause ankam, waren die Plätzchen fertig und mein Lied auch, ich hatte es mir während der Fahrt ausgedacht.“

Und beim Nachdenken fielen ihm zwar jede Menge Zutaten wie Schokolade, Nüsse, Honig und Zimt ein. Doch damit hört sein Wissen beim Thema Plätzchen auf. Dafür kennt er das Chaos, dass dabei entstehen kann: Wenn zum Beispiel das Ei nicht in der Schüssel, sondern am Boden landet. Und beim Naschen jede Menge Teig in der Küche verteilt wird. Und genau das besingt Zuckowski dann auch: „Zwischen Mehl und Milch macht so mancher Knilch eine riesengroße Kleckerei.“

Auch wenn das Lied kein Rezept verrät – gute Laune verbreitet es auf jeden Fall. Und das ist doch das Wichtigste in der Weihnachtsbäckerei...