Für den Kindergeburtstag

Papageienkuchen: Das extrabunte Rezept vom Blech

Mit diesem farbenfrohen Rezept für Papageienkuchen bringst du Kinderaugen zum Strahlen. Unbedingt probieren!

Papageienkuchen: Extrabuntes Rezept vom Blech
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Auf Pinterest merken
  • Zubereitungszeit:
    60 Min.
  • Wartezeit:
    120 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Stücke

350 g weiche Butter

250 g Zucker

Salz

6 Eier (Gr. M)

350 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

100 ml Milch

Fett und Mehl für das Blech

300 g Puderzucker

4-5 EL Zitronensaft

150 g Mini-Smarties

1 Päckchen Götterspeisepulver Zitrone

1 Päckchen Götterspeisepulver Waldmeister

1 Päckchen Götterspeisepulver Himbeere

Zubereitung

1

Butter, Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch kurz unterrühren. Teig in drei Teile teilen.

2

Jeden Teig mit je einer Packung Götterspeise einfärben und gründlich verrühren.

Tipp: Für intensivere Farbe einfach etwas Speisefarbe in den Teiggeben.

3

Teige jeweils in großen Klecksen auf ein gefettetes und bemehltes Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C) ca. 25 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

4

Puderzucker und Zitronensaft zu einem glatten, dicken Guss verrühren. Guss auf dem Kuchen verstreichen und mit Smarties bestreuen. Guss mindestens 1 Stunde trocknen lassen. Kuchen in Stücke schneiden.

Nährwerte

Pro Stück

  • 260 kcal
  • 5 g Eiweiß
  • 13 g Fett
  • 30 g Kohlenhydrate

Tipp: Lebensmittelfarbe für Papageienkuchen selber machen

Wenn du auf handelsübliche Speisefarben verzichten möchtest, kannst du für das Einfärben des Teiges auch natürliche Speisefarben selbst machen oder durch färbende Gewürze ersetzen. Denn einige natürliche Lebensmittel färben von sich aus den Teig quietschbunt.

Für Gelb: Kurkuma

Für Orange: Karottensaft

Für Grün: Matcha-Pulver

Für Rot: Rote Bete Saft

Für Violett: Himbeeren oder Rote Johannisbeeren in einem Topf weich kochen und durch ein Sieb passieren. Anschließend nach und nach Backpulver einrühren, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Achtung: Zuviel Natron lässt den Farbton grau werden.

Für Blau: Blaubeeren, Schwarze Johannisbeeren mit Natron, wie oben mischen, bis der gewünschte Farbton getroffen ist.

Jellycat Stofftiere - Foto: Jellycat/PR
Im Trend
Jellycat Stofftiere kaufen: Die süßesten Amuseables und günstige Alternativen bei Amazon

Jellycat Stofftiere sind das süßeste Spielzeug des Jahres. Entdecke, wo du die beliebten Amuseables kaufen kannst und welche günstigen Alternativen es bei Amazon gibt.

Hilfe für erwachsene Hand, die die Hand des Kindes beim Ertrinken im Wasser erreicht, Konzept für die Sicherheit der Wasserrettung. - Foto: splendens / iStock
Im Freibad & am Strand
Diese 7 Schwimmregeln für Kinder können überlebenswichtig sein

Die Freibadsaison ist eröffnet und der Sommerurlaub steht vor der Tür. Damit vor allem kleine Kinder diese unbeschwerte Zeit unbeschadet überstehen, gilt es ein paar Schwimmregeln zu beachten.

Gesund und lecker - unsere Nudelsoßen sind beides! - Foto: iStock/Mariha-kitchen
Pastaliebe
13 gesunde Nudelsoßen zum Nachkochen

Wir haben Rezepte für 13 Nudelsoßen, die nicht nur gesund, sondern auch einfach und schnell gemacht sind.

20 Min.
Eine gute Guacamole schmeckt nicht nur Avocado-Fans. - Foto: iStock/Olia Luis
Für Avocado-Fans
Fiesta Mexikana: 6 Rezepte mit Guacamole

Avocados sind beliebter denn je. Guacamole schmeckt nicht nur in der mexikanischen Küche, sondern auch auf einem Butterbrot. Wir haben neben dem Grundrezept auch fünf weitere Rezepte für dich, in denen die Guacamole in Szene gesetzt wird.

10 Min.
Erster Geburtstag: Kuchen mit Schoko und Banane - Foto: Food&Foto Experts
Kindergeburtstag
Die 4 einfachsten und schönsten Kuchen für den 1. Geburtstag

Was darf schon beim ersten Geburtstag nicht fehlen? Richtig der Kuchen! Denn ohne ihn gäbe es sicher enttäuschte Gesichter.

80 Min.
Desserts zum Grillen - Foto: LauriPatterson/iStock
Fünfmal Nachtisch, bitte!
5 himmlische Desserts vom Grill: Süße Sommersünden zum Grillen

Warum nicht auch Nachtisch grillen? Das Beste kommt bekanntlich zum Schluss: Wir zeigen dir Rezepte für 5 Desserts vom Grill, die so lecker sind, dass man die Hauptspeise fast weglassen könnte…

20 Min.