Eintöpfe zum Abnehmen: So machen sie satt und schlank
Eintöpfe machen satt und sind gesund, aber wusstest du, dass sie auch zum Abnehmen bestens geeignet sind? Wir verraten, wie es funktioniert - inklusive Rezepten für eine Eintopf-Diät.
Ein warmer Eintopf ist an ungemütlichen Regentagen das allerbeste Rezept gegen den Schlechtwetter-Frust! Aber es kommt noch besser. Wir machen uns das Gute-Laune-Essen nämlich gleich doppelt zunutze und lassen dabei auch noch lästige Pfunde purzeln.
Denn unser ultimativer Schlankeintopf ist eine ideale Kombination aus sechs gesunden Diät-Zutaten mit absoluter Satt-Garantie. Das heiße Essen versorgt dich also ruck, zuck mit wichtigen Vitaminen, die dein Immunsystem stärken. Es kurbelt den Stoffwechsel aktiv an und enthält dabei kaum Fett und extra-wenig Kalorien.
Koch dir doch ab morgen mal dein eigenes Schlanksüppchen, und löffel dich zwei Tage mittags und abends in Form. Für einen optimalen Start in die Schlanktage such dir eine unserer Frühstücks-Ideen aus. Bau in den folgenden zwei Wochen immer zwei Eintopftage ein - und du verlierst locker bis zu fünf Kilo. Und bist außerdem von innen für jede Wetterlage gerüstet.
3 x Power-Frühstück
1. Süße Feigen-Stulle
1 Feige grob würfeln. Mit 1 Prise Zimt zu Mus pürieren. 1 TL Sesamsamen goldbraun rösten. 1 Scheibe süßes Weißbrot (Stuten) mit Feigenmus bestreichen, Sesam daraufstreuen und dazu einen Kräutertee und 1 Apfel genießen.
2. Brötchen mit Avocadocreme
½ Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit einem guten Schuss Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. 1 Vollkornbrötchen halbieren und mit der Acocadocreme bestreichen. Mit 4 halbierten Kirschtomaten belegen.
3. Karotten-Rührei
1 Möhre raspeln, in 1 TL Öl in einer Pfanne dünsten. 1 Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen. Eimasse über die Möhren gießen und stocken lassen, immer wieder vorsichtig rühren. Dazu gibt's 1 Scheibe Bauernbrot mit Frischkäse.
Unser Rezept für deine Eintopf-Diät
Übrigens bekommst du damit auch die ganze Familie satt und glücklich - einfach die Menge hochrechnen.
Zutaten für 1 große Portion
1 x kochen, 4 x genießen
- 200 g Kichererbsen
- 5 EL Sesamsaat
- 1 Topf Koriander
- 15 g Ingwer
- 1,5 l Gemüsebrühe
- 3 EL Sesamöl
- ½ TL Zucker
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Kirschtomaten
- 500 g Hokkaido-Kürbis
- 500 g Putenbrustfilet
Zubereitung
1. Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Sesam in einer Pfanne fettfrei goldbraun rösten, herausnehmen. Für das Pesto Koriander hacken. Ein Drittel vom Ingwer schälen, fein reiben. Rest Ingwer in Scheiben schneiden. 50 ml Brühe, Koriander, geriebenen Ingwer, 2 EL Öl, 3 EL Sesam und Zucker in ein hohes Gefäß geben und mit dem Schneidstab fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Tomaten halbieren. Kürbis würfeln. Fleisch trocken tupfen, würfeln. 1 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Fleisch und Ingwerscheiben darin 3 - 4 Minuten bei schwacher Hitze farblos andünsten. Rest Brühe zugießen. Kichererbsen abtropfen lassen, in die Brühe geben, ca. 10 Minuten köcheln lassen. Kürbiswürfel zugeben und 30 - 45 Minuten köcheln. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Tomaten zugeben. Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit restlichem Sesam bestreuen, mit Korianderblättchen garnieren. Pesto dazu reichen.
Pro Portion ca. 450 kcal
- E 23 g
- F 11 g
- KH 18 g
Zubereitungszeit ca. 55 Minuten, Wartezeit ca. 12 Stunden
Schlankmacher Tomate
Tomaten sind eine wunderbare Vitamin-C-Quelle. Das erhöht im Körper die Produktion der Aminosäure Carnitin, und die sorgt wiederum für einen schnellen Fettabbau.
Diät-Hit Geflügel
Huhn (oder Pute) gehört zu den kalorienärmsten Eiweiß-Lieferanten überhaupt. Das ist wichtig fürs Abnehmen, weil Eiweiß die Fettverbrennung aktiv beschleunigt.
Figurwunder Olivenöl
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Fettverbrenner Sesam
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Muskelstärker Kürbis
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