Goodbye Deutschland Stefanie Elsässer & Manuel Bücher: So ging es mit Manu und Mausi weiter

Die heutige Goodbye Deutschland Folge (29.09.2025 um 23:05 Uhr auf VOX oder vorab im Stream bei RTL+) nimmt uns mit ins Jahr 2012. Manuel „Manu“ Bücher und Freundin Stefanie „Mausi“ Elsässer sind damals nach Thailand ausgewandert, um dort eine Strandbar zu eröffnen. Erfahre, was seitdem bei den beiden passiert ist.

Die Augsburger Stefanie „Mausi“ Elsässer und Manuel „Manu“ Bücher wollen ihren Traum von einer Strandbar in Koh Phangan am Golf von Thailand wahr werden lassen. In ihrer „Sunset. Pearl. Bar.“ direkt am Meer will Manu Cocktails mixen, während Mausi bedient. Das Problem: Ihnen fehlt die Arbeitsgenehmigung und ohne einen thailändischen Pass bekommen sie die auch nicht. Doch dieser lässt auf sich warten. Da Hauptsaison ist, setzt das Paar jedoch alles auf eine Karte und will trotzdem eröffnen. Nächste Hürde: Auch die Renovierung der Bar wird teurer als gedacht. Statt der geplanten 10.000 müssen Manu und Mausi 30.000 in den Umbau investieren.

Statt Entspannung ist harte Arbeit angesagt. Denn kurz vor der Eröffnung fehlen den Augsburgern nicht nur die Möbel, sondern auch ein Koch. Und die Angst vor einer überraschenden Polizeikontrolle wegen der fehlenden Genehmigung schwebt auch noch über ihnen. Dabei soll eine Anwältin helfen. Sie schlägt den Augsburgern vor, bei der Eröffnungsparty zu behaupten, sie sei die Veranstalterin. Sie will im Fall der Fälle mit den Polizist*innen sprechen und bietet sogar an, als Köchin einzuspringen und sich um den Einkauf der Lebensmittel kümmern. Klingt zu schön, um wahr zu sein. Denn man fragt sich schon, was hat die Anwältin davon, dass sie für das Paar kocht? Schließlich nimmt sie kein Geld für den Job und bringt am Eröffnungstag nicht nur die Einkäufe, sondern auch die Beiköche mit. Merkwürdig!

Der Laden füllt sich, die Gäste warten hungrig und durstig, doch noch während der Eröffnung schreiben Mausi und Manu die Karte. Trotz allem, sind die Gäste zufrieden, die Location überzeugt mit ihrem Ambiente. Doch dann kommt es aus dem Nichts knüppelhart für die beiden. Ein Thailänder erscheint plötzlich an der Bar, fragt nach der fehlenden Arbeitsgenehmigung. Angeblich sei er Polizist und droht: „Geld oder Anzeige.“

Schutzgelderpressung von der thailändischen Polizei - es ist das eingetreten, wovor sich Manu und Mausi die ganze Zeit über gefürchtet haben. Die Anwältin kommt zur Hilfe und spricht mit dem vermeintlichen Polizisten. Zahlen müssen die Auswanderer trotzdem.

Doch damit fängt der Ärger erst richtig an. Denn Mausi und Manu vermuten, dass ihre Anwältin mit dem Erpresser unter einer Decke steckt. Am nächsten Tag tauchen zwei Unbekannte in Begleitung ihres Vermieters Michael, auf und fordern Manu dazu auf, in einer Polizeizeitung eine Werbeanzeige zu schalten. Natürlich gegen Geld.

Anschließend schießen die Polizisten in den Sand und lachen. Das Paar steht unter Schock, weiß nicht, wem sie noch trauen können. Am Ende der Folge stellt sich heraus, dass die beiden ihre Bar vorläufig geschlossen haben und erst wieder eröffnen wollen, wenn ihre Arbeitsgenehmigung vorliegt. Dann, so hoffen sie, kann man sie nicht mehr erpressen.

Katharina und Thomas Kaufmann: Nach Goodbye Deutschland - so ging es weiter

Das Goodbye Deutschland Team besuchte Manu und Mausi ein weiteres Mal in Thailand. Letztendlich schafften sie es, mit ihrer Bar auf der Insel Koh Phangan die Nächte durchzumachen und Tourist*innen zu sich zum Feiern zu holen. Wie „VOX“ berichtet, sehnte sich Mausi jedoch nach einer eigenen Familie, während Manu sich damit Zeit lassen und lieber das Leben auf der Thai-Insel genießen wollte. Zwischendurch trennte sich das Paar sogar. Doch alles schien gekittet, als im Jahr 2015 die gemeinsame Tochter Mia Valentina auf die Welt kam.

Obwohl das Herz des Paares für Thailand schlug, entschieden sie sich Mia zuliebe nach Deutschland zurückzukehren. Wie das Magazin „Bunte“ berichtet, hielt das gemeinsame Beziehungsglück in der Heimat aber nicht lange an. Im Jahr 2017 trennten sich Mausi und Manu freundschaftlich. Mausi lernte im Jahr 2019 einen neuen Mann, Michael, kennen und schloss ihr Pädagogikstudium ab. Heute - sechs Jahre später - haben sich die Auswanderer auf den sozialen Medien rar gemacht. Wenn sie Accounts haben, führen sie diese unter einem anderen Namen.