Gesundes Rezept

Açai Bowl Rezept: Schnell zubereitet, lecker und sehr gesund

Mit diesem Açai Bowl Rezept gönnst du deinem Körper etwas richtig Gutes. Das Superfood versorgt dich mit vielen wichtigen Nährstoffen und ist richtig lecker.

 

Video Platzhalter
Video: Glutamat

Açai erfeut sich einer großen Beliebtheit. Die aus Südamerika stammenden Superbeeren haben sollen eine Vielzahl von gesunden Wirkungen haben und besonders viele Antioxidantien enthalten. Einige der Açai zugeschriebenen Wirkungen sind zum Beispiel: eine Senkung des Cholesterinsspiegels sowie die Bekämpfung von Entzündungen. Außerdem sollen die Beeren den Stoffwechsel ankurbeln. Ein guter Grund, um einmal zu probieren, sie mit diesem Açai Bowl Rezept einmal in deinen Ernährungsplan zu integrieren.  

Für Smoothies, Bowls oder dein Frühstücksmüsli kannst du Açai sowohl als ganze Beere wie auch als Pulver nutzen. Außerdem gibt es auch Açai-Saft. 

Vegane Rezepte mit Açai, Chia, Goji & Co.

Açai Bowl Rezept: Schnell, einfach, köstlich

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 Bananen
  • 3 Äpfel
  • 400 g tiefgefrorene Açaibeeren
  • 1 Granatapfel
  • 200 g Blaubeeren
  • 2 EL Hanfsamen

Zubereitung:

  1. 3 Bananen schälen und in Stücke schneiden. Äpfel waschen, schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Viertel in Stücke schneiden. Açaibeeren, Bananen und Äpfel in den Standmixer geben und fein pürieren. 
  2. Übrige Banane schälen und in Scheiben schneiden. Granatapfel halbieren, mit Hilfe eines Kochlöffels Kerne aus der Schale klopfen.
  3. Blaubeeren waschen und trocken tupfen. Açaibeerenmischung in Schalen geben.
  4. Bananenscheiben, Granatapfelkerne und Blaubeeren darüber verteilen und mit Hanfsamen bestreuen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.

Nährwerte: Pro Portion 270 Kalorien. Eiweiß 3 g, Fett 2 g, Kohlenhydrate 58 g

Bowl-Rezepte: Der volle Genuss in einer Schüssel

Weitere Infos zu Superfoods:

Ninja Double Stack XL auf Küchenzeile und Mann in Kochschürze im Vordergrund - Foto: Wunderweib
Küchen-News
Maximaler Genuss auf zwei Ebenen: Ninja Double Stack XL Airfryer jetzt zum Sonderpreis sichern

Mit der Ninja Double Stack XL bringt die Marke ein platzsparendes Gerät auf den Markt, das sich ideal für kleine Küchen eignet. Aktuell ist die innovative Heißluftfritteuse sogar stark reduziert – alle Infos zum Top-Gerät findest du hier!

Emily und Corinna stehen in der Küche für Fixing up with Amazon - Foto: WW / PR
Empfehlungen der Redaktion
Die ultimativen Amazon-Küchenhelfer für dein Küchen-Upgrade

Du möchtest deine Küche modernisieren und das Kochen einfacher und schöner gestalten? Dann bist du hier genau richtig! Ich zeige dir meine persönlichen Amazon-Favoriten – unverzichtbare Küchen-Gadgets, die in keiner Küche fehlen dürfen.

Aus frischen Zutaten lässt sich im Handumdrehen das perfekte Essen für heiße Tage zaubern. - Foto: Dmitriy Sidor/iStock
Leichte Kost für heiße Tage
Was essen bei Hitze? Die besten Rezepte - schnell und einfach!

So gerne wir auch essen - bei Hitze fehlt einem meist der Appetit. Wir zeigen dir Rezepte, die leicht & lecker sind!

Hundeeis kannst du ganz einfach und schnell selber machen. - Foto: iStock/DevidDO
Abkühlung für Haustiere
Hundeeis selber machen - so einfach geht's

Auch unsere Haustiere freuen sich bei Hitze über eine leckere Abkühlung - und Hundeeis ist ganz einfach selber zu machen. Wir erklären dir, wie es geht.

Glas mit Eiswürfeln, frischer Minze, Rockzucker und Ginger Ale gefüllt - Foto: Symbolbild: alejandrophotography/iStock
Genuss ohne Reue
Alkoholfreie Cocktails: Einfache Mocktail-Rezepte mit Wow-Effekt

Alkoholfreie Cocktails sind alles andere als langweilig. Raffinierte Mocktail-Rezepte machen unsere Cocktails ohne Alkohol zu echten Trendgetränken - fruchtig, erfrischend und einfach!

Gesund und lecker - unsere Nudelsoßen sind beides! - Foto: iStock/Mariha-kitchen
Pastaliebe
13 gesunde Nudelsoßen zum Nachkochen

Wir haben Rezepte für 13 Nudelsoßen, die nicht nur gesund, sondern auch einfach und schnell gemacht sind.