Mikrowellenrezepte: So kocht deine Mikrowelle Tassenlasagne & Co. für dich!

Mikrowellengerichte: Schnelle Quiche

Quiche aus der Mikrowelle: Das Rezept

Zutaten:

• 1 Ei
• 1 Schuss Milch
• 1 Scheibe Schinken
• 3 Cherry-Tomaten
• Salz, Pfeffer, italienische Kräuter
• 1 Scheibe Brot
• 1 Lauchzwiebel
• 1 EL geriebener Käse

Zubereitung:

Schinken, Tomaten und Lauchzwiebel klein schneiden. Ei und Milch in einem Becher verquirlen. Brot in kleine Stücke zupfen. Zutaten in den Becher heben, umrühren und würzen. Mit geriebenem Käse bestreuen. 2-3 Minuten in der Mikrowelle  auf höchster Stufe erhitzen, bis das Ei gestockt ist.

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Rezepte für kalorienarme Quiche

Mikrowellenrezept für Käse-Makkaroni

Mac und Cheese - der Klassiker aus der Mikrowelle

Zutaten:

• ½ Tasse Makkaroni
• 1 EL geriebener Gouda
• 1 EL Frischkäse
• 1 EL Käse nach Wahl – z.B. Cheddar, Emmentaler, Gorgonzola
• ¼ Tasse Milch
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

• Makkaroni entweder vorkochen oder in der Mikrowelle mit doppelter Menge Wasser und einer Prise Salz 3 Minuten auf höchster Stufe garen. Wenn die Nudeln noch zu bissfest sind, Vorgang wiederholen.
• Käse und Milch zu den Makkaroni in die Tasse geben, umrühren. Nach Geschmack mit Käse bestreuen, um eine Kruste zu bilden.
• Weitere 2-3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Nach Bedarf würzen.

Nudelauflauf Rezept: Makkaroni-Pasta-Torte

Mikrowellenrezept: Blitz-Lasagne

Tassenlasagne: Das Rezept

Zutaten:

• 1 Schalotte
• 1 Knoblauchzehe
• Fertige Tomatensoße, alternativ: Passierte Tomaten mit Kräutern und Salz würzen,
• 2 Lasagne-Platten
• 2 EL Milch,
• 1 EL körniger Frischkäse,
• Nach Geschmack: Schinken oder Salami
• Parmesan
• Geriebener Käse
• Mozzarella
• Salz, Pfeffer, Oregano

Zubereitung:

1. Schalotte und Knoblauch kleinschneiden. In einer Pfanne kurz anrösten, Tomatensoße dazugeben, würzen.
2. Lasagneplatten in kleine Stücken brechen, so dass sie in einen Becher passen. Eine Schicht auf den Boden geben.
3. Mit Tomatensoße bestreichen, Schinken oder Salami und Mozzarella darauf geben. Lasagneplatte stapeln. Vorgang wiederholen, bis der obere Teil des Bechers erreicht ist. Mit Tomatensoße bestreichen.
4. Milch mit körnigem Frischkäse hinzufügen. Mit Käse bestreuen.
5. 3 Minuten in der Mikrowelle garen. Sind die Nudeln danach noch zu al dente, weitere Minuten garen.

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Rezept für warmen Couscoussalat aus der Mikrowelle

Mikrowellenrezept für Couscous

Zutaten:

• 1/3  Tasse Couscous
• ½ Tasse Brühe
• ½ Paprika
• 2-3 Cherrytomaten
• Frischer Koriander
• 1-2 EL Ayvar
• Salz, Pfeffer
• Nach Geschmack etwas Feta

Zubereitung:

• Paprika, Koriander und Tomaten klein schneiden. 
• Alle Zutaten in eine Tasse geben und verrühren.
• 1 Minute in der Mikrowelle garen.
• Mit etwas Feta bestreuen.
• 1-2 Minuten weiter garen.

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Kumpir aus der Mikrowelle

Mikrowellenrezept für schnelle Backkartoffel

Zutaten:

• 1 vorgekochte Kartoffel
• 1-2 EL geriebener Käse oder Feta
• 2 EL Kidneybohnen
• 1 EL Mais
• 1 TL Butter

Zubereitung:

1. Paprika klein schneiden.
2. Kartoffel mit der Gabel zerkleinern. Mit der Butter in einen Becher geben.
3. Kidneybohnen, Mais, Paprika und Oliven dazugeben.
4. Mit Käse bestreuen.
5. 2 Minuten in der Mikrowelle garen.

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