Urlaubsfeeling!

Tiramisu Rezept: Das Original aus Italien

Urlaub in Italien ist nicht möglich, aber du liebst das italienische Essen? Dann hole es dir doch nach Hause. Wir zeigen dir ein Rezept für ein original italienisches Tiramisu.

Video Platzhalter
Video: ShowHeroes

So süß schmeckt das Leben - nach einer feinen Mascarponecreme und zarten Löffelbiskuits. Wir träumen uns an den Hafen Venetiens und freuen uns auf ein original italienisches Tiramisu. 'La Dolce Vita', wie es auf der Leinwand steht! Der italienische Klassiker zergeht auf der Zunge. Sechs Zutaten - mehr braucht es nicht, um ein echtes Tiramisu zu zaubern. Wir haben in 'Nonnas' Schatzkiste gestöbert und ein Tiramisu Rezept gefunden, das unschlagbar lecker schmeckt.

Wir können nicht genug von der italienischen Süßspeise bekommen und verfeinern unser Tiramisu im Sommer mit Erdbeeren und im Winter mit Kirschen. Ein wahrgewordener Traum!

Wichtig: Verwende für dein Tiramisu ausschließlich frische Zutaten. 

Nudeln ohne Ei selber machen

Rezept für Tiramisu: So funktioniert es

Tiramisu kommt aus dem italienischen und bedeutet übersetzt so viel, wie, 'zieh mich hoch'.
Tiramisu kommt aus dem italienischen und bedeutet übersetzt so viel, wie, 'zieh mich hoch'. Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Für vier Personen brauchst du:

  • 125-150 ml starker Kaffee oder Espresso
  • 100 g Puderzucker
  • ca. 2 EL Amaretto
  • 250 g Löffelbiskuits
  • 4 Eigelb
  • 2 Eiweiß
  • 500 g Mascarpone
  • etwas Kakaopulver

So funktioniert es:

  1. Eigelb, Puderzucker, Mascarpone und Amaretto cremig rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  2. Die Hälfte der Löffelbiskuits nebeneinander auf den Boden einer Auflaufform verteilen. Die Hälfte des Kaffees darüberträufeln. Die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuits verstreichen und mit den übrigen Biskuits belegen. Mit restlichem Kaffee beträufeln. Übrige Creme darauf verteilen und mindestens vier Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Weitere leckere Rezepte: 

Ninja Double Stack XL auf Küchenzeile - Foto: Ninja/Wunderweib
Küchen-News
Kompakt, clever, heiß begehrt: Die Ninja Double Stack XL im Angebot

Mit der Ninja Double Stack XL bringt die Marke ein platzsparendes Gerät auf den Markt, das sich ideal für kleine Küchen eignet. Aktuell ist die innovative Heißluftfritteuse sogar stark reduziert – alle Infos zum Top-Gerät findest du hier!

Aus frischen Zutaten lässt sich im Handumdrehen das perfekte Essen für heiße Tage zaubern. - Foto: Dmitriy Sidor/iStock
Leichte Kost für heiße Tage
Was essen bei Hitze? Die besten Rezepte - schnell und einfach!

So gerne wir auch essen - bei Hitze fehlt einem meist der Appetit. Wir zeigen dir Rezepte, die leicht & lecker sind!

Hundeeis kannst du ganz einfach und schnell selber machen. - Foto: iStock/DevidDO
Abkühlung für Haustiere
Hundeeis selber machen - so einfach geht's

Auch unsere Haustiere freuen sich bei Hitze über eine leckere Abkühlung - und Hundeeis ist ganz einfach selber zu machen. Wir erklären dir, wie es geht.

20 Min.
alkoholfreie cocktails - Foto: :Sarsmis/ istock
Genuss ohne Reue
Alkoholfreie Cocktails: Einfache Mocktail-Rezepte mit Wow-Effekt

Alkoholfreie Cocktails sind alles andere als langweilig. Raffinierte Mocktail-Rezepte machen unsere Cocktails ohne Alkohol zu echten Trendgetränken - fruchtig, erfrischend und einfach!

10 Min.
Gesund und lecker - unsere Nudelsoßen sind beides! - Foto: iStock/Mariha-kitchen
Pastaliebe
13 gesunde Nudelsoßen zum Nachkochen

Wir haben Rezepte für 13 Nudelsoßen, die nicht nur gesund, sondern auch einfach und schnell gemacht sind.

20 Min.
Eine gute Guacamole schmeckt nicht nur Avocado-Fans. - Foto: iStock/Olia Luis
Für Avocado-Fans
Fiesta Mexikana: 6 Rezepte mit Guacamole

Avocados sind beliebter denn je. Guacamole schmeckt nicht nur in der mexikanischen Küche, sondern auch auf einem Butterbrot. Wir haben neben dem Grundrezept auch fünf weitere Rezepte für dich, in denen die Guacamole in Szene gesetzt wird.

10 Min.