Rezepte

halbierte kraeuterkartoffeln - Foto: Wohnidee

Rezept für gebackene Kräuter-Kartoffeln

Kartoffeln kann man unglaublich vielseitig zubereiten. Egal ob als Salzkartoffel, Kartoffelpüree oder Pommes, sie schmecken einfach immer! Jetzt zeigen wir dir, wie du die leckere Knolle im Ofen zubereitest!

Eine Jackfruit lässt sich wunderbar in ein Curry verwandeln. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Vegan

Rezept mit Jackfruit: Das etwas andere Curry

Die Jackfruit hat es in sich! Sie ist nährstoffreich und ihr unreifes Fruchtfleisch kann wie Hähnchenbrust verwendet werden. Deshalb erfreut sich der Exot besonderer Beliebtheit bei Veganern und Vegetariern. Wer auf Fleisch, aber nicht auf Curry verzichten möchte, kann zu unserem Rezept mit Jackfruit greifen.

Wir zeigen dir, wie du Öle selber machen kannst. - Foto: iStock/apomares
Rezept-Ideen

Knoblauchöl & Co.: So machst du diese 5 Öle selbst

Zum Grillen oder zum Verfeinern von Salaten – Öle kann man vielfältig verwenden und selbstgemachte Öle machen sich zudem gut als kleines Präsent. Doch wie macht man ein aromatisches Knoblauchöl oder Chiliöl selbst? In unserer Bildergalerie zeigen wir dir, wie du fünf Öle selber machst.

Die großen Muschelnudeln lassen sich sehr gut füllen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Von Cannelloni bis Maultaschen…

Gefüllte Nudeln: 5 Rezepte für Pasta-Fans

Pasta geht einfach immer! Und jetzt füllen wir unsere geliebten Nudeln mit ganz verschiedenen Leckereien. Egal ob Muschelnudeln, Cannelloni, Tortelloni oder Maultaschen – gefüllte Nudeln sind super lecker und wir haben fünf einfache Rezepte, die du direkt nachkochen kannst.

Zu Linsencurry kann Reis gereicht werden. - Foto: iStock/OksanaKiian
Rezept-Ideen

Linsencurry ganz einfach selber machen

Ein gutes Curry muss für die Meisten scharf sowie cremig sein. Das Tolle: Es gibt zahlreiche Variationen für jeden Curry-Fan. Wir stellen dir jetzt zwei tolle Linsencurrys vor! Viel Spaß beim Nachkochen :)

Ofenkäse ist schnell und einfach selbst gemacht. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Rezept-Ideen aus dem Backofen

So kannst du deinen Ofenkäse selber machen

Käse macht jedes Gericht zu einem Genuss. Daher ist Ofenkäse immer sehr beliebt. Doch viel Auswahl an Käsesorten für das leckere Ofengericht gibt es nicht. Jetzt zeigen wir dir, wie du Ofenkäse selber machen kannst und wie du dich für die richtige Käsesorte entscheidest.

Pizza Toasts sind lecker und schnell gemacht. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Abendbrot-Ideen

Pizza Toast: 3 Rezeptvarianten für den schnellen Snack

Manchmal muss es in der Küche einfach schnell gehen. Lecker soll es trotzdem sein. Eine hervorragende Idee: schmackhafte Pizza-Toasts! Der italienische Klassiker wird abgewandelt und kommt nun als schnelle Abendbrot-Variante daher.

Reiswaffeln kannst du selber machen und das Grundrezept ganz nach deinen Vorlieben verfeinern. - Foto: iStock/Sokorevaphoto
Snack Ideen

Reiswaffeln selber machen: Ein Rezept, keine Grenzen

Ein leckerer Snack für zwischendurch, den man nicht nur zu Hause essen kann, sondern sich zudem gut mitnehmen lässt? Die Lösung: Reiswaffeln. Das Tolle ist, mit unserem Rezept kannst du die Reiswaffeln selber machen. Zudem zeigen wir dir, wie du sie ganz nach deinem Geschmack verfeinern kannst.

Hummus ist eine orientalische Spezialität und kann schnell selber gemacht werden. - Foto: iStock/Foxys_forest_manufacture
Rezept-Ideen

Hummus selber machen: Orientalische Spezialität drei Mal anders

Klassisch besteht die orientalische Spezialität aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen. Aber es muss ja nicht immer der Klassiker sein. Wie wäre es denn mit Avocado, Orange oder Erdnuss? Wie du Hummus mit dem gewissen Etwas selber machen kannst, verraten wir dir mit Freude!

Wasabi ist gesund. - Foto: iStock/bonchan
Scharfer Gesundmacher

Wasabi: Gesund essen mit der grünen Knolle

Die grüne Wurzel aus Asien hat es in sich: Wasabi ist nicht nur besonders scharf, sondern auch besonders gesund! Hier liest du, wie sich das scharfe Wurzelgemüse positiv auf deine Gesundheit auswirkt.

Tee-Nudeln sind meist mit Matchapulver verfeinert. - Foto: iStock/arinahabich
Matcha mal anders

Tee-Nudeln: Rezepte mit der etwas anderen Pasta

Pasta kennen wir in zahlreichen Formen und in den unterschiedlichsten Farben. Doch Tee-Nudeln gehören zu den eher unbekannteren Sorten. Was du aus der Pasta mit dem asiatischen Touch zaubern kannst, erfährst du bei uns.

Linsen sind vielfältig einsetzbar und gerade als Linsensalat einfach nur lecker. - Foto: iStock/Sanny11
Leichte Küche

Linsensalat: Einfache Rezepte zum Nachkochen

Linsen sind sehr lecker und schmecken nicht nur in der Suppe fantastisch. Leider haben sie den Ruf, nur schwer zuzubereiten zu sein. Schluss damit! Denn wir haben sechs fantastische einfache Rezepte für Linsensalat, die du im Nu zubereiten kannst.

Die Matcha Latte ist die grüne Alternative zum Latte macchiato. - Foto: iStock/grafvision
Lieblingsgetränk

Matcha Latte: Das Rezept zum Selbermachen

Matcha kennen viele eher als Tee, doch schmeckt das grüne Teepulver auch fantastisch, wenn man es mit Milch statt mit Wasser zubereitet. Egal ob als warmer Matcha Latte oder in der Iced Version, wir haben zwei Rezepte, mit denen du das Trendgetränk das ganze Jahr über genießen kannst.

Gesunde Snacks zum Vernaschen. - Foto: iStock/sveta_zarzamora
Lecker durch den Tag

Gesunde Snacks: Schnelle und einfache Rezepte

Es müssen nicht immer Nüsse oder Gemüsesticks sein. Gerade, wenn du etwas Hunger hast, machen dich diese Knabbereien nicht lange glücklich. Mit unseren schnellen und einfachen Rezepten für gesunde Snacks ist das vorbei! Sie sind lecker, machen satt und geben dir Energie!

Burrito-Rezepte zum Dahinschmelzen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Viva México

Burrito-Rezepte: Willkommen in der Tex-Mex-Küche

Leckeres Street Food, das satt macht und man auch im Handumdrehen zu Hause selbst machen kann? Burritos sind da genau das Richtige. Wer die Tex-Mex-Küche mag, wird unsere drei Burrito-Rezepte lieben. Viel Spaß beim Nachkochen!

Rosenkohl-Tarte ist außergewöhnlich lecker. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Raffiniertes Wintergemüse

Rosenkohl im Backofen zubereiten: So wird er richtig lecker!

Rosenkohl hat jetzt, im Winter, Saison! Das Gemüse ist eine leckere Beilage und im Backofen im Nu zubereitet. Wir haben drei einfache Rezepte für dich, die den Rosenkohl von seiner besten Seite präsentieren.

Leichte Nudelrezepte zum Nachkochen. - Foto: iStock/fcafotodigital
Pastaliebe

Leichte Rezepte mit Nudeln

Heute gibt's Pasta satt! Unsere Nudel-Rezepte machen alle glücklich: mal mit, mal ohne Fleisch, deftig, leicht, exotisch, würzig. Aber immer mit Happiness-Garantie!

pasta rezepte spaghetti all arrabiata - Foto: RFF
Schlemmen ohne Reue

19 kalorienarme Pasta Rezepte unter 400 kcal

Nudeln machen dick? So ein Quatsch! Wer die kleinen Teigwaren clever kombiniert, darf sich über leichte Pasta Rezepte unter 400 kcal freuen.

Tortilla ist nicht gleich Tortilla. - Foto: iStock/vicuschka//House of Food
Kulinarische Reise

Tortilla-Rezept: So machst du sie selbst

Fluffiges Omelette mit Kartoffeln und Zwiebeln oder doch lieber ein gefülltes hauchdünnes Fladenbrot? Egal welche Tortilla-Variante dir lieber ist, wir haben für jeden Geschmack das richtige Tortilla-Rezept, das du direkt nachkochen kannst.

Schnelle und einfache Toppings geben deiner Suppe das i-Tüpfelchen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Rezept-Ideen

Gebackene Kichererbsen & Co.: Die 5 besten Suppentoppings

Suppen können wahre Seelenwärmer sein und jeder hat seinen persönlichen Liebling. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Doch wie die Kirsche auf einem Eisbecher sind Suppentoppings, wie gebackene Kichererbsen das i-Tüpfelchen bei unseren geliebten Seelenwärmern. Deshalb stellen wir dir fünf einfache, leckere und raffiniert aussehende Suppentoppings vor.

French Toast in einer neuen Form. - Foto: iStock/AlexPro9500
Frühstücksideen

French Toast Rolls: Ein süßes Rezept mit Schokocreme

Ein süßes Frühstück kennen und lieben die meisten. Wie wäre es da einmal mit French Toast Rolls, gefüllt mit etwas Schokocreme und Erdbeeren? Doch wie bringt man den Toast in diese spezielle Form? Wir zeigen dir, wie du das schnelle Rezept nachkochen kannst!

Auch als Spaghetti kann man den schwarzen Rettich genießen. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Vitaminreiches Gemüse

Schwarzer Rettich: Rezepte zum Nachkochen

Gerichte, die uns gesund halten und auch noch lecker schmecken? Ja, die haben wir! Das Geheimnis ist der Vitamin C reiche schwarze Rettich. Die scharf schmeckende Wurzel ist nicht gerade ein Hingucker, doch das haben wir in vier leckeren Rezepten geändert.

Nussplätzchen: Kakao-Mandel-Kekse - Foto: Julia Cawley (c) 2019 Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern
Backspaß

Nussplätzchen: Rezepte mit Mandel, Erdnuss und Co.

Was darf auf dem Teller mit Weihnachtsgebäck nicht fehlen? Natürlich köstliche Nussplätzchen! Wir haben fünf tolle Rezeptideen für dich.

Wenn dein Essen versalzen oder zu scharf ist, kannst du es mit diesen Tipps retten. - Foto: iStock/Neustockimages
Küchentrick

Essen versalzen oder zu scharf? So rettest du es!

Hast du dein Essen versalzen oder zu scharf gewürzt? Mit unseren Tipps kannst du versalzene oder zu scharfe Speisen trotzdem genießbar machen.

Sophia Thiels Rezepte: Mit Mealprep zum Abnehm- und Fitnesserfolg - Foto: Riva Verlag / Dan Carabas
Gesunde Ernährung

Sophia Thiels Rezepte: Mit Meal Prep zum Fitness- und Abnehmerfolg

Schlank und fit mit Meal-Prep und Sophia Thiels Rezepten: Wir verraten dir nicht nur, wie du dir köstliche Mahlzeiten zubereiten kannst. Außerdem gibt es noch einige von Sophias cleveren Tipps zum Nachlesen, die das Vorkochen ganz unkompliziert machen.

Diese fluffigen Soufflé Pancakes stammen aus Japan. - Foto: iStock/Rimma_Bondarenko
Nachtisch

Soufflé Pancakes: Rezept für die japanischen Pfannkuchen

Aus der japanischen Küche kennt man vor allem Sushi oder Ramen, aber die Japaner können auch süß! Soufflé Pancakes sind eine Neuinterpretation von unseren heimischen Pfannkuchen. Sie sind süß, fluffig und schmelzen im Mund geradezu… Wir haben das Rezept für den leckeren asiatischen Nachtisch, das du direkt nachkochen kannst.

Egal ob herzhaft oder süß, wir haben für jeden Geschmack den richtigen Snack. - Foto: iStock/LiliViter
Filmabend

5 Popcorn Sorten zum selber machen

Süß oder lieber salzig? Egal welchem Lager du angehörst, wir haben gute Nachrichten in Form von fünf Popcorn Sorten, die einfach selbst zu machen sind. So hast du dein Popcorn sicher noch nie gegessen! Egal ob herzhaft oder süß – wir haben für jeden das passende Rezept.

Reisauflauf mal ganz anders: Zucchini trifft auf Bergkäse. - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Auflauf-Liebe

Reisauflauf: Vier einfache Rezepte zum Nachkochen

Nicht nur Nudeln lassen sich in einen leckeren Auflauf verwandeln. Weniger bekannt, dafür aber genauso einfach zu machen und Genuss pur: Reisaufläufe! Wir haben vier einfache sowie raffinierte Rezepte für einzigartige Reisaufläufe zusammengestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Ingwer hat zahlreiche heilende Wirkungen. - Foto: iStock/piotrszczepanekfotoart
In der Erkältungszeit

Ingwer Rezepte: So bereitest du Ingwer als Heilmittel zu

Ingwer soll Erkältungen lindern, das Immunsystem stärken, beim Abnehmen helfen und und und - die Liste der positiven Wirkungen der Wurzel ist lang. Wir haben zwei tolle Rezepte mit Ingwer für dich parat. Zudem erfährst du bei uns, worauf du bei der Zubereitung achten solltest.

Gesund und lecker - unsere Nudelsoßen sind beides! - Foto: iStock/Mariha-kitchen
Pastaliebe

13 gesunde Nudelsoßen zum Nachkochen

Wir haben Rezepte für 13 Nudelsoßen, die nicht nur gesund, sondern auch kalorienarm sind.