5 Kilo abnehmen mit dem Schlemmer-Schlankgericht: Das Rezept

Du willst einige überflüssige Kilos verlieren, aber auf Genuss nicht verzichten? Dann haben wir die ideale Diät für dich.

So funktioniert’s: Genieß 14 Tage lang jeden Mittag unser Wunder-Gericht, das alle Super-Schlankmacher enthält. Setz beim Frühstück auf ungezuckertes Müsli mit Joghurt und Früchten und beim Abendessen auf viel Gemüse mit Fisch, Fleisch oder Tofu. Wenn du deinen Körper noch stärker beim Abnehmen unterstützen wollen, kannst du natürlich die Power-5 zusätzlich in den Speiseplan einbauen. Braten z. B. die Speisen in Kokosöl statt Olivenöl an. So kannst du bis zu 5 Kilo an Gewicht verlieren.

Diese fünf bereichern deinen Speiseplan. Versuch, sie so oft wie möglich in die Mahlzeiten einzubauen!

Bananen gelten als Figurkiller, weil sie viel Fruchtzucker enthalten. Das gilt aber nur für reife Bananen. Sind die Früchte dagegen noch leicht grün, sind sie super zum Abnehmen.

Darum tun sie uns so gut: Grüne Bananen enthalten nicht so viel Zucker, dafür aber die sogenannte resistente Stärke, die vom Körper nicht verdaut und aufgenommen werden kann. Ergebnis: ein konstanter Blutzuckerspiegel. Außerdem beeinflussen sie die Verdauung positiv.

Unter diese Kategorie fallen gleich mehrere Gemüsesorten: Spinat, Mangold, Salate, Grünkohl, (Wild-)Kräuter usw. Alle leuchtend grünen Blätter sind eine wahre Wohltat für unseren Körper.

Darum tut es uns so gut: Neben vielen Ballaststoffen, die lange satt machen und gut für die Darmflora sind, punkten die Blätter mit einem Cocktail aus tollen Inhaltsstoffen, wie z. B. Chlorophyll und Bitterstoffen. Letztere bremsen den Appetit, während Chlorophyll, das für die grüne Farbe verantwortlich ist, harmonisierend auf den Körper wirkt.

Das Öl (nicht zu verwechseln mit herkömmlichem Kokosfett) ist bei Zimmertemperatur – im Gegensatz zu anderen Pflanzenölen – fest. Aber das macht es nicht weniger gesund. 1 Esslöffel Kokosöl pro Tag genügt, um von den positiven Eigenschaften zu profitieren.

Darum tut es uns so gut: Das Öl hat einen sehr hohen Gehalt an mittel- und kurzkettigen Fettsäuren. Das macht es einzigartig. Diese Fettsäuren tragen nicht zur Bildung von Fettgewebe bei, da sie während der Verdauung direkt in Energie umgewandelt werden. So ist Kokosöl eine zuverlässige Energiequelle, die gleich verbrannt und nicht im Körper gespeichert wird.

Unter der dünnen Schale kommt eine leuchtend orange Wurzel zum Vorschein, die nicht nur Currypulvern ihre gelbe Farbe verleiht, sondern auch noch ein super Abnehm-Helfer ist.

Darum tut sie uns so gut: Die Bitterstoffe des Kurkumins regen die Produktion von Gallensäuren für die Fettverdauung an und fördern den Gallenfluss. Auf diese Weise entlasten sie die Leber bei einer ihrer Hauptaufgaben, dem Abtransport von Gift- und Schadstoffen.

Die kleinen Pflänzchen sind wahre Kraftpakete und strotzen nur so vor Mineralstoffen. Generell sind alle Sprossen gut für die Gesundheit, aber einige sind besonders gut für die Figur, wie z. B. Brokkolisprossen. Der Vorteil: man kann sie aus fast allen herkömmlichen Gemüsesorten selbst ziehen.

Darum tun sie uns so gut: Sprossen aus Brokkoli, anderen Kohlsorten und Rucola sowie Kresse punkten mit viel Sulforaphan. Der sekundäre Pflanzenstoff hilft dabei, schlechtes Körperfett in gutes umzuwandeln, damit es dem Körper zur Energiegewinnung bereitsteht. Das betrifft vor allem den Bauch- und Po-Bereich, wo sich bei uns Frauen gern das Fett festsetzt.

Lecker, würzig und voller guter Dinge – in dem Curry steckt alles, was der Körper braucht.
Zutaten für 1 Portion:

• 100 g neue Kartoffeln,
• 100 g Hähnchenfilet,
• 1 Knoblauchzehe,
• 2 Lauchzwiebeln,
• 1 grüne Banane,
• 1 EL Kokosöl,
• 1 TL Currypulver,
• 1 TL Kurkuma,
• 150 ml Gemüsebrühe,
• 100 ml Kokosmilch,
• Salz, Pfeffer,
• 2 EL Zitronensaft,
• 300 g TK-Erbsen,
• 25 g Blattspinat,
• 20 g Erbsen- oder Brokkoli-Sprossen

Zubereitung:

1. Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Fleisch würfeln. Knoblauch hacken. Lauchzwiebeln in Ringe, Banane in Scheiben schneiden. Kartoffeln abgießen.
2. Kokosöl erhitzen und Fleisch darin ca. 4 Minuten rundherum kräftig anbraten. Mit Curry und Kurkuma bestäuben und kurz anrösten.
3. Lauchzwiebeln und Knoblauch zugeben, mit Brühe und Kokosmilch ablöschen. Kartoffeln dazugeben. Ca. 5Minuten köcheln. 
4. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Ca. 1 Minute vor Ende der Garzeit Erbsen, Banane und Spinat zugeben.
5. Sprossen waschen, trocken schütteln.
6. Curry anrichten und mit Sprossen bestreuen.

Ca. 500 kcal

Autorin: ROMINA VALVA

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