Focaccia Rezepte: Schlemmen wie im Italienurlaub

Focaccia Rezepte: Schlemmen wie im Italienurlaub

Focaccia – das schmeckt nach sommerlichen Grillabenden und Urlaub in Italien. Kein Wunder, denn dort, genauer in der norditalienischen Region Ligurien, hat das Brot aus Hefeteig seinen Ursprung.

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Der klassische Focaccia-Teig kommt ohne viele Zutaten aus, doch das heißt nicht, dass du beim Verfeinern nicht etwas experimentieren kannst. In den folgenden Focaccia-Rezepten zeigen wir dir ganz unterschiedliche Kombinationsmöglichkeiten für verschiedene Zutaten, wie Kräuter, Käse und Nüsse, die deinem Brot einen noch besseren Geschmack verleihen.

Focaccia Garden: der neue Food-Trend

Dass Focaccia eine super leckere Mahlzeit ist, ob nun als Snack, Beilage oder Hauptgericht, ist nichts Neues. Neu ist allerdings ein Trend, das Hefebrot zu garnieren. Unter dem Hashtag #focacciagarden finden sich viele tolle Bilder, auf denen Focaccia so mit Kräutern und Gemüse belegt wurde, dass das Ganze von oben aussieht eine wunderschöne Blumenwiese oder auch ein Foto aus dem eigenen Garten.